Receptek salátákhoz

Magyar remekek, magyar receptek a mindennapokra

Szerző

Tóth Endre

Szerkesztő

Bogáti Beatrix

'Tóth Endre: Receptek salátákhoz ' összes példány

Kiadó:	mitfozzunkma.hu
Kiadás helye:
Kiadás éve:	2011
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	48 oldal
Sorozatcím:	Mit főzzünk ma?
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 16 cm
ISBN:	978-963-9923-072
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A saláta elég zárt fogalommá vált a közelmúltban a magyar gasztronómiában, pedig rengeteg kitűnő alapanyagunk van. Azt hiszem, itt az ideje, hogy használjuk is őket, a friss zöldsalátákat, mert bizony remek dolgok, és roppant egészségesek.
Főleg, ha megőrizzük a roppanós ízeket, és csak finomítunk rajtunk. Nos hát: salátára fel!

Tartalom

Medvehagymás krémkarfiol 4
Sajttál paradicsommal 4
Töltött kelkáposztalevél 6
Parmezános céklarizottó 6
Mozzarella pácban 8
Kukoricás dödölle 8
Juhsajtburger fügével 10
Rántott juhsajt 10
Hátszíncsíkok 12
Zöldsalátatál 12
Narancssaláta rukkolával 14
Waldorfsaláta fogasfilével 14
Salátatányér gombákkal 15
Egy szegény lovag salátája 15
Pulykacsíkok 16
Fejessaláta vajmártásban 16
Saláta spárgából 18
Zöldspárga nyúlfilével 18
Parmezános spárga 20
Chilis zöldspárga 20
Sült gyöngytyúkcomb 22
Vargányás burgonyatorta 22
Svájci hússaláta 24
Felvágott-saláta 24
Párizsi-saláta 26
Burgonya-saláta 26
Egyszerű lencseleves 28
Lencsesaláta 28
Galambbegy 29
Tárkonyos káposztafőzelék 29
Bevert tojás 30
Rántott tökvirág 30
Édeskömény tejszínben 32
Tojáspaprikás 32
Grillezett búzalepény 34
Sült zöldségek 34
Paradicsomos dinnyesaláta 36
Sárgadinnye sonkával 36
Gyümölcssaláta 38
Nyári alma sajttal töltve 38
Egy lángoló finomság 40
Joghurtos eperkrém 40
Nyúlgerincfilé roston 41
Grillezett laskagomba 41
Téli saláta kacsamellel 42
Vörös káposztasaláta 42
Zöld reménység saláta 44
Fűszermártás salátákhoz 44
Hévízi fittness-saláta 46
Grillezett füstölt gomolya 46