1.067.327

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Török Erzsi szakácskönyve

Török Erzsi szakácskönyve
Szerző
Szerkesztő
Budapest
'Török Erzsi: Török Erzsi szakácskönyve ' összes példány
Kiadó: Püski
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 157 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 14 cm
ISBN: 963-9906-21-2
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Török Erzsi üstökös volt a magyar művészet egén, Bartóknak, Kodálynak és a magyar népdalnak Basilides Mária óta nem volt olyan tökéletes tolmácsolója, mint Ő. Művészi nagyságát, - titkát - nem... Tovább

Előszó

Török Erzsi üstökös volt a magyar művészet egén, Bartóknak, Kodálynak és a magyar népdalnak Basilides Mária óta nem volt olyan tökéletes tolmácsolója, mint Ő. Művészi nagyságát, - titkát - nem lehet megfejteni, zenekritikusok, esztéták is hiába próbálkoztak, ők is abban maradtak, hogy Erzsit csak csodálni lehet. Hangjának megfejthetetlen varázsa, előadásának kedvessége, közvetlensége mindenkit magával ragadott, elbűvölt. Sajnálom a fiatalokat, hogy nem láthatták, hallhatták személyesen!
Békét, harmóniát, és szépséget hirdetett a művészetével, s erre törekedett a magánéletében is. A meghittséget kereste mindenben, ha beléptünk a lakásába, szinte megcsapott bennünket az igazi otthon légköre, hangulata.
Szenvedélyes háziasszony volt, szép, nagyméretű lakását ódon paraszti bútorokkal rendezte be, régi erdélyi szőttesekkel, cserepekkel díszítette. Vissza

Tartalom

Előszó5
Török Erzsi előszava7
Levesek9
Levesbe valók20
Főzelékek23
Saláták27
Mártások30
Előételek35
Egytálételek45
Káposztás ételek50
Szárnyasok54
Disznóölés, sertéshús62
Sertéshús69
Marhahús75
Borjúhús82
Birka- és bárányhús85
Vadashús87
Halak90
Köretek97
Főtt tészták101
Fánk, palacsinta112
Pogácsák117
Kenyérsütés121
Rétesek, bélesek122
Kelt tészták128
Finom tészták133
Pudingok, felfújtak, sodók139
Torták143
Befőzés148
Italok156

Témakörök

Török Erzsi

Török Erzsi műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Török Erzsi könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem