TopLista Gasztronómia 2012. március

III. évfolyam 1. szám

Szerkesztő

Wiszkidenszky András

Csanádi Péter

Szabolcs-Gyuris Éva

Budapest

'Wiszkidenszky András: TopLista Gasztronómia 2012. március ' összes példány

Kiadó:	United Publishers Hungary Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2012
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	144 oldal
Sorozatcím:	TopLista Gasztronómia
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	27 cm x 23 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Színes fotókkal gazdagon illusztrálva. A könyvbe kötött melléklettel.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

A legfontosabb nemzetközi szakácsversenyek 16
Képernyős szakácsversenyek 20
Nemzetközi cukrászversenyek 21
9 séf 9 hortobágyi 28-32
Új kultikus ételek 33
9 séf 9 guba 34-38
1 nap Litauszkival 40-43
Anno gasztrosztori 44-49
Cserna-Szabó ódon nyulakról 50-51
Vakteszt - Kifli és tsai 52-59
Magyar címer - Mangalica, nyúl, libamáj 62-65
Kacsa & liba - melyik a jobb máj? 66-67
Nyúl - Erdőn, mezőn, tanyán 68-69
Herczeg Zoltán - La Pasta 72-73
Svájci kék - Burgonyológia 74
Okra & Pok Choi - Ázsiai zöldségek és gyümölcsök 82-83
Ceefood - Varsótól Isztambulig 84-93
Gasztrofesztiválok - Medvehagymától a tökig 94
Aggtelek - Édes savanyúk 96-97
Szentmihály - Fűszerpaprika 98-99
Szilvásvárad - Pisztráng 100-101
Szentendre - Fűszerészek 102-103
Kisbajcs - Kecsegekaviár 105-107
Húsológia - Joselito, Wagyu, Omaha 108-109
Sztárok - Vérvörös szőnyegen 110-111
Sör - Forradalmárok 112-113
Interjú Majoros Gáborral 115
Sör és étel - Legjobb párosítások 116
Legizgalmasabb csúcssörök 117
Szenna - Pálinkafőzde 120-121
Gyula - Pálinkamanufaktúra 122-123
Top 20 étterem 7
Top 10 éttermi fogás 14
Top 10 déli menü 18
Top 10 éttermi desszert 22
Top 10 főzőtanfolyam 24
Top 10 reggeliző 27
Top 9 ínyencbolt 60
Top 10 tészta 70
Top 8 vega étterem 76
Top 6 vaj 80
Top 10 kézműves sör 114
Top 10 söröző 118

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem

Kuponos kedvezmény ezen könyv esetében nem vehető igénybe.