Töltött és rakott ételek

Zöldséges, húsos receptek és édességek

Szerkesztő

Sivó Mária

Fordító

Horváth Piroska

Budapest

'Sivó Mária: Töltött és rakott ételek ' összes példány

Kiadó:	Corvina
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2005
Kötés típusa:	Varrott keménykötés
Oldalszám:	64 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	29 cm x 21 cm
ISBN:	963-13-5373-7
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Könyvünkben az ízletes főzni- és sütnivalóknak széles választéka szerepel - a vegetáriánus tálaktól a laktató húsételekig. A receptek között mind a nagymama kedvenceit, mind a mai, korszerű, könnyű ételeket megtalálja az olvasó. A könyv három nagyobb fejezetből áll: az első rész a zöldségekből készült ételeket, a második a különféle húsételeket, a harmadik pedig az ínycsiklandozó édességeket tartalmazza.

Tartalom

Zöldséges ételek
Rakott kelbimbó mogyorószeletkékkel	6
Kukoricával töltött tortillatekercs	8
Spenót-karalábé rakottas sonkával	10
Sajtos tallérok	11
Paradicsomos cukkíni	12
Sajtos sült padlizsán	14
Brokkoli-karotta-zeller rakottas	16
Cukkíni-burgonya rakottas	17
Cukkínivel töltött rozsliszt-torta	18
Krumplinudli sonkával és sajttal	20
Hagymatorta	22
Paradicsomos polenta	24
Sajtos, sonkás kelbimbó tejszínes öntettel	25
Sonkával, cukkínivel töltött torta	26
Tejszínes rakott krumpli	28
Húsos ételek
Rakott kel	30
Csirkemell zöldséggel és sajtmártással	32
Tejszínes brokkoli és karfiol vagdalt hússal	34
Rakott krumpli pulykamellel	36
Csőben sült rizses hús	37
Karalábé rakottas marhahús vagdalttal	38
Sajtos padlizsán vagdalt hússal	40
Garnélával töltött cannelloni	42
Csőben sült zöldborsó sertésdagadóval	44
Édes, gyümölcsös ételek
Cseresznyés máglyarakás	46
Ribizlis tofutorta	48
Túróval töltött spenótos lasagne narancskompóttal	50
Salzburgi nudli	52
Sárgabarack rakottas	54
Rumos piskóta vaníliakrémmel	56
Csőben sült diós vaníliás metélt	58
Mákos rakott metélt	59
Szilvarakottas	60
Túrófalatok mézes parféval és málnaöntettel	62