Tofu! Tofu! Tofu!

Tofu! Tofu! Tofu! - Chinese Style/Kínai stílus

Szerző

Szerkesztő

Fordító

Fotózta

Monterey Park

'Mu-Tsun Lee: Tofu! Tofu! Tofu! ' összes példány

Kiadó:	Wei-Chuan Publishing
Kiadás helye:	Monterey Park
Kiadás éve:	1994
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	79 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Angol Kínai
Méret:	13 cm x 18 cm
ISBN:	0-941676-49-8
Megjegyzés:	Színes fotókkal gazdagon illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A tofu többféleképpen is elkészíthető, változatos ízekben. Ez a szakácskönyv 46 tofureceptet tartalmaz, salátákat és hidegtálakat is beleértve. A főzési módszerek a zsírban sütéstől, a szójaszószban történő főzésig át a mélyhűtésig és gőzölésig terjednek. Minden egyes receptet színes fotók illusztrálnak, és a könyvet 17 kisebb illusztráló fotó egészíti ki a tofukészítésről, a szójabab előkészítéséről és a különleges hozzávalók használatáról. Angol és kínai nyelvű kiadvány.

Tartalom

Kína, receptek, tofu, szója, szakácskönyv, ételek

Témakörök

Mu-Tsun Lee

Mu-Tsun Lee műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Mu-Tsun Lee könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem