kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Paul Parey Verlag |
---|---|
Kiadás helye: | Berlin |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Fűzött keménykötés |
Oldalszám: | 458 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Német |
Méret: | 23 cm x 17 cm |
ISBN: | |
A könyv elsősorban állatorvosoknak készült | |
253 fekete-fehér ábrával illusztrált | |
A könyv általános bevezetést ad az élelmiszerfelügyeletbe, a húsiparba, a különböző fajta húsokkal pedig részletesen is foglalkozik |