1.062.071

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

The Cuisine of Hungary (dedikált példány)

A magyar konyha

Szerző
Grafikus
New York
Kiadó: Bonanza Books
Kiadás helye: New York
Kiadás éve:
Kötés típusa: Fűzött keménykötés
Oldalszám: 495 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Angol  
Méret: 23 cm x 15 cm
ISBN: 0-517-16963-0
Megjegyzés: Láng György szerző által dedikált példány. Fekete-fehér fotókkal és illusztrációkkal.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

George Lang, aki Deutsch Györgyként látta meg a napvilágot Székesfehérváron, s később Láng Györgyre változtatta nevét, 1946-ban hagyta el hazáját. Dolgozott a világhírű Waldorf-Astoriában, a The Plaza-ban, majd a Restaurant Associates-hez került. Az úttörő vállalkozás, akkor élte virágkorát, mikor a vendéglátás világszerte modernizálódott, mikor ezerszámra nyíltak jobbnál jobb éttermek és vendéglő szerte a világon. A társaság több híres, innovatív projektet is létrehozott, melyek közül kiemelkedik a Four Seasons. Ezt később Láng vezette, s működése alatt lett a világ egyik legjobb étterme.
Láng György több nagyszerű könyvet is írt, ezek közül kiemelkedik a Klasszikus Magyar Konyha, a Konyhai különlegességek és képtelenségek.
Ez a könyve több mint 300 autentikus magyar receptet mutat be a paraszti konyha leveseitől az arisztokrata konyháig.

Tartalom

magyar konyha, receptek, paraszti konyha, arisztokrata konyha
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
The Cuisine of Hungary (dedikált példány) The Cuisine of Hungary (dedikált példány) The Cuisine of Hungary (dedikált példány) The Cuisine of Hungary (dedikált példány) The Cuisine of Hungary (dedikált példány) The Cuisine of Hungary (dedikált példány) The Cuisine of Hungary (dedikált példány)

A védőborító és a borító éle kopott, a lapélek kissé foltosak.

Az előlapon a szerző, Láng György névre szóló dedikációja látható.

Állapot:
28.000 ,-Ft
140 pont kapható
Kosárba