Tésztás finomságok

Szerző

Bernáth István

Szeged

'Bernáth István: Tésztás finomságok ' összes példány

Kiadó:	Elektra Könyvkiadó
Kiadás helye:	Szeged
Kiadás éve:	2015
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	48 oldal
Sorozatcím:	1x1 konyha
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	978-615-5203-95-4
Megjegyzés:	Színes fotókkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

A kötetben szereplő tésztaételek eredeti hazája Olaszország, ám ma már az egész világon elterjedtek. Népszerűségüket elsősorban annak köszönhetik, hogy egyszerűen és gyorsan elkészíthetők,... Tovább

Tartalom

Előszó 1
Bolognai makaróni 2
Húsos tortellini 4
Burgonyás ravioli 6
Milánói makaróni 8
Ravioli paradicsommártással 10
Spenótos gnocchi 11
Rókagombás canelloni 12
Túrós-spenótos cannelloni 14
Húsos-zelleres canelloni 16
Római fettuccine 18
Fokhagymás spagetti kétféleképpen 20
Ananászos tortilla 22
Gombás tortellini sajtmártással 23
Zöldséges tészta rákkal 24
Rakott tészta túróval 26
GNocchi paradicsomos mártással 28
Tejszínes spagetti gorgonzolával 29
Fokhagymás, olajos makaróni 30
Brokkolis spagetti 31
Zöldséges spagetti 32
Spenótos trotellini garnélával 33
Tonhalas farfalle 35
Brokkolis kagylótészta 36
Gombás-sonkás penne 37
Gombás-sonkás spagetti 38
Lasagnetészta (alapok) 40
Bolognai lasagne 42
Zöldséges lasagne 44
Spenótos lasagne sajtmártással 46
Marhahúsos ravioli gombás mártással 47
Sonkás tagliatelle 48