Tészták, gombócok és palacsinták

Tartalom

Főtt tészták, gombócok 5
Almás galuska 7
Almás rakott metélt 7
Almás répás fodros tészta 8
Babos rakott széles metélt 8
Bécsi gombóc 9
Bolognai spagetti 10
Brokkolis, csirkés rakott tészta 10
Bundázott metélt 11
Burgonyagombóc 12
Csőtészta padlizsános öntettel 12
Csőtészta paprikamártással 13
Diós szilvás gombóc 14
Diós tészta másképpen 15
Fokhagymás, gombás spagetti 15
Füstölt marhanyelvvel
rakott tészta 16
Fűszerezett krumplis gombóc 17
Galuska tojás nélkül 17
Gombás, babos makaróni 18
Gombás pulykás metélt 19
Gombás rokfortos tészta 19
Gombás spirálé 20
Gombás spagetti I 21
Gombás spagetti II 21
Gombával töltött derelye 22
Húsos galuska 23
Húsos gombóc pörkölt lében 23
Húsos paradicsomos metélt 24
Húsos spenótgombóc 25
Húsos táska 26
Juhtúrós galuska 26
Juhtúrós gombóc I 27
Juhtúrós gombóc II 27
Makaróni csőben sülve 28
Májkrémes spagetti 29
Metélt magyarosan 29
Milánói makaróni 30
Mustáros spagetti 31
Olasz sonkás tészta 31
Paradicsomos
brokkolis metélt 32
Paradicsomos spagetti 33
Parajos metélt 33
Parajos csőtészta 34
Petrezselymes daragombóc 34
Pozsonyi kocka I 35
Pozsonyi kocka II 36
Rakott fodros metélt 36
Rakott gombás, borsós tészta 37
Rakott kagylótészta 38
Rakott metélt I 39
Rakott metélt II 39
Rakott tészta 40
Rakott tészta szárnyas hússal 41
Rakott tollszár tészta 42
Rizses lepénykék 42
Sajtos burgonyás galuska 43
Sajtos galuska 44
Sajtos gombás
rakott spagetti 44
Sajtos makaróni 45
Sajtos sonkás csőtészta 45
Sajtos tészta füstölt virslivel 46
Sajtos zsemlegombóc 46
Sógor galuska 47
Sonkás csőtészta 47
Sonkás tészta 48
Spagetti diós sajtmártással 48
Spagetti húsos sajtmártással 49
Stíriai metélt 50
Sült galuska 50
Sváb derelye 51
Szárnyas galuska 52
Sztrapacska 52
Tejben főtt házi metélttészta 53
Tejben főtt tészta 54
Tepsis diós metélt 54
Töltött metélt 55
Töltött tészta (húsos) 55
Túrós csusza 56
Túrós sült galuska 57
Túrós töltike 57
Vajas burgonyagaluska 58
Vargabéles 59
Virslis spagetti 59
Zöld metélt dióval, sajttal 60
Zöldséges metélt 60
Zöldséges makaróni 61
Zöldséges, paradicsomos,
csirkés spagetti 62
Zöldséggel töltött derelye 62
Zöld tészta gombával 63
Olajban, zsírban sült tészták, palacsinták
Alma pongyolában 67
Almás lángos 67
Almás, mandulás palacsinta 68
Almás palacsinta 68
Almás puffancs 69
Almás, szilvás palacsinta 69
Ananász és körte fánk 70
Banános palacsinta 71 II
Bécsi morzsa 71
Brokkolis krokett, paradicsommártással 72
Brokkolis palacsinta 73
Bundázott galuska 74
Burgonya pogácsa 74
Burgonyapuffancs 75
Burgonyaropogós 75
Burgonyás palacsinta 76
Burgonyás, túros pogácsa 76
Császármorzsa 76
Cseresznyés palacsinta 77
Csirkés palacsinta 78
Csúsztatott palacsinta 78
Epres palacsinta 79
Édes palacsintametélt 79
Frissen sült túrógombóc 80
Gesztenyés palacsinta 80
Gombás csirkés palacsinta 81
Gombás, kacsamájjal
töltött palacsinta 82
Gombás palacsinta I 82
Gombás palacsinta II 83
Gombás, túrós palacsinta 84
Görög palacsinta 84
Gyümölcsös fánk 85
Halkrokett szardellamártással 86
Hortobágyi húsos palacsinta 87
Húsos palacsinta gombamártással 87
Húsvéti pászka sütemény 89
Ilona rakott palacsintája 89
Juhtúrós palacsinta I 90
Juhtúrós palacsinta II 91
Juhtúróval töltött párnácskák 91
Kapros-túrós palacsinta 92
Káposztás palacsinta I 92
Káposztás palacsinta II 93
Káposztás palacsinta III 93
Kelt palacsinta 94
Kirántott egérke 94
Kókuszos palacsinta 95
Körtekrémes palacsinta 95
Kukoricalisztből palacsinta 96
Kukoricás palacsinta 96
Lakatosinas 97
Lángos 98
Meggyes-túrós palacsinta 98
Metélt palacsinta 99
Mexikói omlett 100
Olajban sült pálcikák 100
Olcsó burgonyás négyszögek 101
Orosz palacsinta 101
Őszibarackos palacsintametélt 102
Padlizsános omlett 103
Palacsintatészta 104
Paprikás palacsinta 104
Parajos palacsinta 105
Piskótás palacsinta 105
Rántott csirkés palacsinta 106
Rántott túrós palacsinta 106
Réteges burgonya omlett 107
Sajtos burgonyapogácsák I 107
Sajtos burgonyapogácsák II 108
Sajtos fánk 108
Sajtos mamaliga 109
Sárgarépás palacsinta 109
Sonkás kelt palacsinta 110
Sonkás lángos 110
Sült burgonyagombóc 111
Tarkedli 111
Tejfölös fánk 112
Tejszínes csirággal töltött palacsinta 112
Tejszínes epres palacsinta 113
Tejszínes villám 114
Tejszínhabos omlett 114
Tojáshabos palacsinta 115
Tökkrémes palacsinta 115
Töltött fánk 116
Túrókrémes palacsinta 117
Túrós lángos 117
Túrós palacsinta vanília krémmel 118
Túrós rakott palacsinta 119
Tüdős palacsinta 119
Zöldpalacsinta I 120
Zöldpalacsinta II 120

Témakörök