1.059.898

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Tésztából sosem elég!

Tésztából sosem elég!
Szerző
Budapest
'Járay Mari: Tésztából sosem elég! ' összes példány
Kiadó: Food Time Kiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 80 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 13 cm
ISBN: 963-946-705-7
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Hajdanában így kezdődtek a szakácskönyvek: ha nincs otthon semmi, végy húsz tikmojt (tojást). Ez nagyjából azt jelentette, hogy egy magára valamit is adó háztartásban - főleg a vidékiben - tojásnak... Tovább

Előszó

Hajdanában így kezdődtek a szakácskönyvek: ha nincs otthon semmi, végy húsz tikmojt (tojást). Ez nagyjából azt jelentette, hogy egy magára valamit is adó háztartásban - főleg a vidékiben - tojásnak lenni kellett, ha törik, ha szakad, mert a tyúkok helybe hozzák (bocsánat: tojják) a világ legnagyobb sejtjét, amitől emberfia mindig jóllakhatott. S ha tojás volt, volt minden, már nem kellett éhen halni.
Manapság a tojás e régi szép időkhöz képest kissé drága kincs, s az újabb kutatások ugyan azt bizonyítják, hogy egyáltalán nem akkora koleszterin bomba, mint ahogyan eddig hittük, korántsem bír olyan jelentőséggel, mint annak idején. Ma inkább azt mondhatnánk: ha nincs otthon semmi, főzz ki egy kis tésztát. Merthogy egy kis száraz tészta mindig akad a kamra polcán valahol megbújva. Vissza

Tartalom

Előszó3
Tésztából sosem elég!3
Jó, ha tudjuk, mi mennyi?4
Jó, ha tudjuk, mennyit számoljunk személyenként?5
Tészta- és lisztkalauz7
A száraz tészták családja7
Kavart tészták10
Gombócok, fánkok, lángosok37
Talján (olasz) tészták51
Pizzák72
Irodalomjegyzék79

Témakörök

Járay Mari

Járay Mari műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Járay Mari könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Tésztából sosem elég!
Állapot: Jó
840 Ft
580 ,-Ft 30
5 pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
Tésztából sosem elég!
Állapot: Jó
840 ,-Ft
8 pont kapható
Kosárba