Tésztában sült finomságok

Szerkesztő

Dús Ágnes

Fordító

Bíró Ágnes

Budapest

'Dús Ágnes: Tésztában sült finomságok ' összes példány

Kiadó:	Vince Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	64 oldal
Sorozatcím:	Le Cordon bleu - Főzőiskola ínyenceknek
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 21 cm
ISBN:	978-963-9731-07-3
Megjegyzés:	Színes fotókkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

LE CORDON BLEU
FŐZŐISKOLA ÍNYENCEKNEK
A Főzőiskola ínyenceknek hobbiszakácsoknak és tapasztalt konyhaművészeknek olyan különleges receptötletekből nyújt átfogó kínálatot, amelyekkel gyakorlatilag minden alkalomhoz illő ételt elkészíthetnek. A tésztában sült finomságoktól a serpenyős és az egytálételeken át a tortákig és desszertekig mindenki talál köztük kedvére valót. Az ételek elkészítését lépésről lépésre követő leírásokat számos, színes fénykép illusztrálja. merítsen ihletet a receptekből, és varázsoljon az asztalra ínyencekhez méltó fogásokat.
TÉSZTÁBAN SÜLT FINOMSÁGOK
Bármilyen tésztát szeretnénk is készíteni - vajas omlós tésztát, levegős leveles tésztát vagy sima, fényes égetett tésztát -, a könyv leírásai alapján könnyedén sikerül. Különböző ízletes töltelékekkel minden alkalomra pillanatok alatt elővarázsolhatjuk a megfelelő ételt: kényeztesse magát és vendégeit gombás vagy paprikás quiche-sel, szalonnás burgonyalepénnyel vagy sonkás gougére-rel.

Tartalom

Lazacos leveles tészta 4
Gombás lepény 6
Gougére 8
Provence-i torta 10
Paradicsomos csavart tészta 12
Spenótos-ricottás lepény 14
Póréhagymás tortácska 16
Lazacos-bazsalikomos lepény 18
Tejszínes-sonkás torta 20
Tarka paprikás lepény 22
Garnélás bouchée 24
Szalonnás burgonyalepény 26
Virslis tekercs 28
Quiche lorraine 30
Sajtos csiga és stangli 31
Spenótos lepény brie sajttal 34
Friss rákos tortácska 36
Paradicsomos-bazsalikomos lepény mozzarellával 38
Kagylós táska fokhagymás tejszínnel 40
Sajttorta 42
Füstölt lazacos tortácskák rántottával 44
Lepény kecskesajttal és vízitormával 46
Lepény kecskesajttal és vízitormával 46
Szardellás stangli 48
Póréhagymás flamiche brie sajttal 50
Spárga leveles tésztában metélőhagymás vajmártással 52
Tengergyümölcsei-quiche 54
Sonkás gougére 56
Tanácsok és tippek 58
Tárgymutató 64

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem