Terülj, asztalkám! (dedikált példány)

Szerző

Szerkesztő

Fotózta

Budapest

'Végh Antal: Terülj, asztalkám! (dedikált példány) ' összes példány

Kiadó:	Móra Ferenc Ifjúsági Könyvkiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1983
Kötés típusa:	Varrott keménykötés
Oldalszám:	59 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	23 cm x 20 cm
ISBN:	963-11-3060-6
Megjegyzés:	Végh Antal szerző által dedikált példány. Színes és fekete-fehér fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A mesebeli asztalon a szegény ember kívánságára sok jóféle étel sorakozik egyetlen szempillantás alatt. De a valóságban sokat kellett és kell is dolgozni azért, hogy naponta terített asztalhoz ülhessünk. Végh Antal ebben a könyvében leírja, mit ettek régen a szatmári parasztemberek, közli néhány egyszerűbb és ünnepi étel receptjét, elmeséli, mi volt a gyerekek dolga a főzésnél, s milyen, már-már elfeledett eszközöket használtak a falusi konyhán. A könyvet Gergely Sándor, Kékesdy Károly és a Néprajzi Múzeum fotói illusztrálják.

Tartalom

Bevezető	5
Libahizlalás	10
Ebéd a kasornyában	15
A lompos asszony lánya nehezen ment férjhez	19
Milyen a vízileves?	22
Azt is meg kellett enni, amit nem szerettünk	28
A tyúkhúsleves minden levesek között az első volt!	29
Milyen étel készült kukoricából?	33
A fánk, a lepény és társai	38
A szatmári haluska	42
Jelentősebb ételek következnek!	46
Elfelejtik a mártásokat is	51
Megváltozik a világ!	53
Mire valók az emlékek?	59

Témakörök

Végh Antal

Végh Antal műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Végh Antal könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem