Természettudomány és technika

Szerző

Budapest

'Varga József: Természettudomány és technika ' összes példány

Kiadó:	Királyi Magyar Egyetemi Nyomda
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1936
Kötés típusa:	Vászon
Oldalszám:	576 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 20 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér illusztrációkat tartalmaz.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

A Paradicsomból űzetett ki, vagy a fák tetejéről szállt le, hogy első bizonytalan lépteit tegye meg a földön, nem tudjuk. De az biztos, hogy első ember-ősünk egyedül és védtelenül állott a környező... Tovább

Tartalom

Bevezetés (Csűrös Zoltán)	9
A mai biológia világképe (Gorka Sándor)	15
Az élet térfoglalása és eredete	20
Az élet mibenléte és jellemző tulajdonságai	25
Az élet tűzhelye	34
A szervezetek hatóanyagai	40
Öröklés	56
Az élet evolúciója	75
Tudomány és gyógyítás (Báró Korányi Sándor)	85
A mai sebészet kialakulása (Manninger Vilmos)	123
Gyógyszeres terápia (Vámossy Zoltán)	143
A sugárzások szerepe az orvostudományban (Kelen Béla)	171
Általános rész	171
Anyagi sugárzások	171
Elektromágneses sugárzások	175
Részletes rész	189
Gyógyítás anyagi sugárzással	189
Gyógyítás elektromágneses hullámokkal	191
A röntgensugarak szerepe az orvostudományban	201
Röntgenterápia	208
Gyógyítás rádióaktív gammasugarakkal	214
Az építészet (Kotsis Iván)	217
A városok építésének megjavítása	217
Egységes lakótelepek építése	219
A lakáskultúra felfokozása	220
A lakosság széles rétegei számára szükséges lakástípusok megteremtése	222
Az alaprendezések fokozott idomulása a rendeltetéshez	225
Új szerkezetek	226
A rendeltetés fokozott kielégítésének átformáló hatása a külsőre	228
A belsőségek megoldása	231
Képes táblák	224
Az élelmezés problémái (Vuk Mihály)	235
Őseink tápláléka
Ételek elkészítése
Hamisítások
Táplálkozástan
Tápszerek ellenőrzése
Vitaminok
Válságok
Hús
Húsmérgezés
Húskonzerv
Fagyasztott hús
Hússertés
Vér
Zsír
Mesterséges zsírok
Margarin
Konzervárló-szerek
Rövidhullámú sugarak
Tejtermékek
Műtejek
Casein
Lanital
Uviotel
Tejmérgezések
Ömlesztett sajt
Vaj-aróma
Tejszínhab
Tojás
Vastartalom a tojásban
Tojáskonzerv
Tojáspótlószerek
Tojáshab
Búza
Malomipar
Liszt tárolása
Papírzsákok
Kenyér elöregedése
Lisztkonzerválás
Fa-szóróliszt
Kártevők irtása
Rizs
Szója
Burgonya
Száraz élesztő
Paradicsom
Must befőzése
Must fogyasztása
Borok fogyasztása
Bor vasmentesítése
Kékderítés
Szárazjég
Kevert jegelés
Folyékony gyümölcs
Pektinek
Ételeink színe
Mesterséges festés
Ételeink szaga
Harci gázok hatása élelmiszerekre
Mezőgazdasági problémák
Klíma és biológia
A mezőgazdasági növénytermesztés (Surányi János)	279
Az állattenyésztés (Schandl József)	295
A közlekedés (Pattantyús Á. Dénes)	323
Vízi közlekedés	323
Vasúti közlekedés	327
Közúti közlekedés	330
Nagyvárosok közlekedése	333
A légi közlekedés (Rácz Elemér)	335
A légi közlekedés kialakulása	335
A légi közlekedés műszaki kérdései	338
Gazdaságossági szempontok	344
A kozmikus sugárzás (Tangl Károly)	349
A fizika egyes fontosabb problémái (Pogány Béla)	367
Az ipar fejlődése (Misángyi Vilmos)	425
Bevezetés	425
A műszaki anyagvizsgálat jelentősége	426
Az iparok rövid áttekintése	428
A vasipar	430
A fémipar	436
A szerszámgépek	447
A munkásjóléti intézmények	457
A kémia és a nyersanyaggazdálkodás (Varga József)	453
Harc a nyersanyagért
A vegyipari feldolgozás szerepe
A német vegyipar kialakulása
Érc- és fémfeldolgozás	459
Vas és acél
Silány ércek feldolgozása
A könnyű fémek térhódítása
A kémia és a petróleumipar	469
Korszerű motorhajtóanyagok
A krakkgázak iparai
Motorhajtóanyagok krakkgázakból
Egyéb felhasználási lehetőségek
Szénolajak gyártása
A levegő, mint nyersanyagforrás	475
A nitrogén értékesítése
A "nemes" gázok
A tenger szolgáltatta nyersanyagok	478
A tengeri állatok
A tenger növényei
Ásványi sók a tengerben
A hulladékok hasznosítása	483
Fémtartalmú hulladékok
Gumi-, textil-, olaj- és bőrhulladékok
Cellulóz mezőgazdasági hulladékokból
Az élelmiszerek hulladékai
A vágóhidak hulladékai
Szennyvizek értékesítése
Műanyagok	494
Műgyanták
Vinilműanyagok
A cellulóz iparai
A cellulóz előállítása
Műselyem, műpamut, műgyapjú
Műgumi
Korszerű nyersanyaggazdálkodás	507
Világverseny a kémia terén
Képes táblák
Az anorganikus kémia mai állása (Gróh Gyula)	511
Ruházkodásunk (Csűrös Zoltán)	553