Természettani és gazdasági vegytani alapismeretek

A M. Kir. földmivesiskolák, gazdasági téli iskolák és gazdasági népkönyvtárak számára 5. szám

Szerző

Budapest

'Dr. Ejury Lajos: Természettani és gazdasági vegytani alapismeretek ' összes példány

Kiadó:	"Pátria" Irodalmi Vállalat és Nyomdai R.T.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1929
Kötés típusa:	Vászon
Oldalszám:	172 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	23 cm x 16 cm
ISBN:

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

I. rész
Előszó	3
Természettani alapismeretek
Bevezetés	5
Általános fogalmak
Mozgás, anyag, erő energia	5
Általános sajátságok
Kiterjedés, áthatlanság, oszthatóság, likocsosság	8
Tehetetlenség	9
Általános erők
Vonzás. Összetartás. Feszítő erő	10
Testek halmazállapota	10
Tapadás. Oldás. Diffuzió	11
Ozmózis	11
Haj-csövesség	13
Nehézségi erő	14
Súlypont és egyensúly	14
A testek állóképessége	16
Mechanika
Szilárd testek mechanikája
Az egyszerű gépek
Emelő. Mérlegek	17
Csiga. Hengerkerék. Lejtő	21
Ék. Csavar	21
Összetett gépek
Az összetett gépekről általában	24
A mozgás akadályai
Surlódás és közegellenállás	25
Az erők egyenközénye. Röpítő erő. Inga	26
A cseppfolyós testek mechanikája
A cseppfolyós testek sajátságai	28
Közlekedő csövek és edények	28
A nyomás egyenletes, szétterjedése a folyadékokban	29
Felható erő. Fenék- és oldalnyomás	30
Fajsúly és areométerek	31
A folyadékok mozgása. Turbinák. Vízikerekek. Vízierők	32
Légnemű testek mechanikája
A légnemű testek kiterjedése	33
A levegő nyomása. Barométer, aueroid	33
A légnyomáson alapuló készülékek	36
A levegő mozgása	38
Hőtan
A hő fogalma. Hőmérséklet	39
A hő forrásai
A munka, mint a hő forrása	39
Az égés, mint a hő forrása. Tüzelőanyagok	39
A Nap, mint a hő forrása	40
A hő terjedése
Hővezetés, jó és rossz hővezetők	41
Hősugárzás. A légkör melege. A levegő hőmérsékletének változásai. A hősugarak visszaverődése	41
Áramlása. Szelek	43
A hő hatásai
A hő által okozott térfogatváltozás	44
A hőmérők	45
A hő által okozott halmazállapotváltozás	47
Olvadás, olvadási hő, oldási hő	47
A fagyás, fagyási hő	48
A forrás, gőzőlés	48
A gőzgép	50
Gáz, benzin, petróleum-, szeszmotorok	51
A párolgás	51
A levegő nedvessége	52
A lecsapódás	52
A légköri lecsapódások	53
Az eső mérése	54
A melegedés, fajhő	55
Fénytan
A fény fogalma	56
A fény forrásai	56
A fény terjedése	57
Az árnyék, Nap- és Hold fogyatkozás	57
A fény terjedési sebessége	58
A fény visszaverődése. Tükrök	59
A fény törése. Délibáb	61
Lencsék, nagyítók, mikroszkóp, távcső	61
Vetítés	61
A fény szétbontása. Szivárvány	62
A testek természetes színe	62
A fény vegyi hatása	63
A szem és látás	63
Hangtan
A hang keletkezése	65
A hang erőssége	65
A hang terjedése	66
A hang visszaverődése. Visszhang	66
A gégefő és a fül	67
Mágnesség
A mágnesség fogalma	69
Mágneses jelenségek	69
Sarkok, Közömbös pont	69
Mágnestár	71
Elektromosság
Dörzsölési vagy nyugvó elektromosság
Alaptünemények	72
Pozitív és negatív elektromosság	72
Jó- és rosszvezetők	73
Elektromos megoszlás	74
A légköri elektromosság. Villámhárító	74
Áramló elektromosság
Keletkezése	76
Galvánelemek és láncok	76
Az elektromos áram nagy sárga, wolt, ampere, watt	77
Az elektromos áram hatásai	78
Mágneses hatás, szolenoid. Elektromágnes	78
Elektromos cseng	78
Táviratozás	79
Az áram hő- és fényhatása. Villanyvilágítás	81
Egyéb készülékek, biztosító	82
Az áram élettani hatása	82
Az elektromos áram vegyi hatása	82
Indukált áram	82
Egyenáram, mellékáram, dinamógép	83
Transformátor	84
Telefon és mikrofon	84
Elektromos hullámok, rádió	85
Vegytani alapismeretek
Bevezetés
Általános vegytan
A testek változásai	87
Az anyag megmaradásának törvénye	88
A testek felosztása: elemek, összetett testek	88
Keverék. Elegy. Vegyület.	89
A vegyi egyesülés feltételei	90
A vegyi bomlás feltételei	90
A vegyi rokonság	91
Atom és molekula	91
A vegyérték	92
Vegyi jelek, képletek, egyenletek	92
Atomsúly, Molekulasúly	93
Számítások az atom- és molekulasúly segélyével	93
A legfontosabb elemek jele, vegyértéke és atomsúlya	95
Az állandó súlyviszonyok törvénye	96
A sokszoros súlyviszonyok törvénye	96
Oxidok. Savak. Bázisok (lugok)	96
Sók. A sók fajai	97
Részletes vegytan
Az elemek felosztása. Fémek. Nem fémek	99
Az elemek és azoknak fontosabb vegyületei
Nem fémek
Hidrogén	100
Oxigén	101
Víz	102
A jó ivóvíz kellékei	102
Nitrogén	104
Levegő	105
Az égés	105
Nitrogén vegyülete hidrogénnel. Ammonia	107
Ammoniumsók. Kénsavas ammonium	109
Salétromsavas és szénsavas ammonium	110
Nitrogén vegyületei hidrogénnel és oxigénnel	110
Salétromsav	110
Chlór	111
A chlór vegyülete hidrogénnel. Sósav	112
Kén	112
A kén vegyülete hidrogénnel. Kénhidrogén	113
A kén vegyülete hidrogénnel és oxigénnel. Kénsav	114
Phospor	114
A phosphor vegyülete hidrogénnel és oxigénnel. Phosphorsav	115
Szén	115
Turfa. Ásványi szenek	116
Koksz. Korom. Faszén. Csontszén	117
A szén vegyületei oxigénnel: Szénoxid. Széndioxid (szénsav)	118
A szén vegyülete kénnel. Szénkéneg	119
Silicium. Silicumdioxid	120
Fémek
Könnyű fémek
Alkali fémek
Kálium	122
A kálium fontosabb vegyületei	122
Nátrium. A nátrium fontosabb vegyületei	123
Földes alkali fémek
Calcium	124
A calcium fontosabb vegyületei	124
Földfémek
Aluminium. Aluminium vegyületei	128
Nehéz fémek
Nem nemes fémek
Vas	129
A vas vegyületei	130
Réz és vegyületei	130
Ólom és fontosabb vegyületei	130
Ón. Zink. Nikkel	131
Félnemes fém
Higany	131
Nemes fémek
Ezüst. Arany. Platina	132
Fémötvények	132
II. rész
Szénvegyületek vagy szerves vegyületek
Bevezetés
A szén vegyületei hidrogénnel	133
Szénhidrogének
Methán (mocsárgáz)	133
Acetilén	134
Szénhidrogén elegyek
Kőolaj vagy petróleum	134
Petroleuméther	134
Benzin	135
Petroleum	135
Petroleumgáz, vazelin, szolárolaj, parafin	135
Aszfalt	136
Világítógáz	136
Szén, hidrogén és oxigéntartalmú vegyületek
Alkoholok	137
Methilalkohol vagy faszesz	137
Aethilalkohol, borszesz	137
Propilalkohol, glicerin	138
Aldehidek
Formaldehid. Formalin. Lisoform	138
Étherek
Etiléther	138
Szerves savak
Hangyasav	138
Ecetsav	138
Vajsav	140
Kapron és kaprinsav. A tulajdonkpeni zsírsavak	140
A zsírsavak sói
Zsírok és olajok	140
Szappanok. Viasz	142
A többi szerves savak
Almasav	142
Borkősav, citromsav, okalsav vagy sóskasav, tejsav	143
Szalicilsav, húgysav, hippursav	144
Szénhidrátok
Celluloze vagy farost. Papírgyártás	144
A celluloze vegyületei	145
Keményítő	146
Dextrin, glikogén, inulin, gummifélék	147
Cukor	147
Glikozidok
Amigdalin, mironsavas kálium	149
Keserű anyagok és természetes festékek
Aloin, szántonin, lakmusz, kármin, levélzöld, nematin	150
Illóolajok
Terpentinolaj, kámfor, kumarin	150
Gyanták és balzsamok
Fenyőgyanta, gummilakk, borostyánkő, guttapercha, kaucsuk	151
Csersavak
Gubacs-csersav vagy tanin	151
Szén, hidrogén, oxigén és nitrogénből álló vegyületek
Amidok
Asparagin, tirozin, betain, hugyanyag	151
Alkatollidok
Koniin, piperin, nikotin, átropin, kokain, chinin, strichnin, morfium, veratrin, hullamérgek	152
Állat és növényélettani szempontokból igen fontos vegyületek
Fehérjék vagy proteintestek	153
Növényi fehérjék	154
Állati fehérjék	154
Enzinek
diásztáze, máltéze, glukáze, invertáze, ptialin, pepsin, tripsin, lipáze, oltó zimáze	156
Az állati test alkatrészei
A csont. A hús. Az inak, porcok és a bőr. A vér, chilusz és limfa. Zsír	157
Állati vállmányok
Emésztő nedvek. Nyálkás váladékok. A tej	157
Állati ürülékek
A húgy. A szilárd ürülék. Az izzadság. Gázok és gőzök	158
Függelék
Szeszgyártás	158
Sörgyártás	162
Borkészítés	163
Erjedés, rothadás, korhadás	166

Témakörök

Természettudomány > Fizika > Általános fizika
Természettudomány > Fizika > Tankönyvek > Egyéb
Természettudomány > Fizika > Társtudományok > Kémia
Természettudomány > Kémia > Általános kémia > Általában
Természettudomány > Kémia > Tankönyvek > Egyéb
Természettudomány > Kémia > Társtudományok > Fizika
Tankönyvek, jegyzetek, szöveggyűjtemények > Természettudományok > Fizika > Egyéb
Tankönyvek, jegyzetek, szöveggyűjtemények > Természettudományok > Kémia > Egyéb

Dr. Ejury Lajos

Dr. Ejury Lajos műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. Ejury Lajos könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem