Tepsis sütemények

Klasszikus és új receptek

Szerző

Szerkesztő

Fordító

Fotózta

Kaposvár

'Gudrun Ruschitzka: Tepsis sütemények ' összes példány

Kiadó:	Holló és Társa Könyvkiadó
Kiadás helye:	Kaposvár
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	62 oldal
Sorozatcím:	Könnyen, gyorsan, finomat
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 17 cm
ISBN:	963-684-292-2
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Vannak, akik a klasszikus sütiket szeretik, és maradnak az almás piténél és a meggyes vagy barackos lepénynél, mások kíváncsiak az újra, például a pörkölt mandulás és a túrós almás süteményre. Egy azonban biztos: ha egy egész tepsivel sütünk, mindenkinek jut elég.

Tartalom

Elmélet
Az élesztős tészta alapreceptje	4
A kevert tészta, az omlós tészta, a piskótatészta, a túrós-olajos tészta alapreceptje	5
Temékismertető: a sütés hozzávalói	6
Italok	8
Krém- és öntetreceprek	9
Receptek
Az egyszerűek - Itt semmit sem ronthatunk el: a klasszikus egyszerű vajas süteménytől a könnyű, frissitő citromos süteményig	10
Gyümölcsös és túrós kedvencek - Zamatosak és mindenki szeretei őket: a málnás szeletre, a meggyes-túrós szeletre és a szilvás morzsaszeletre senki sem mond nemet	28
Mindig finomak - A Duna-hullám és a híres száz tojásos pite minden kávézóasztal dísze	52
Extra
Receptmutató	60
Impresszum	62
10 biztos tipp, melyekkel garantáltan sikerülnek a tepsis sütemények	64