A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Tejgazdaságtan

Tejgazdaságtan
Tejgazdaságtan Tejgazdaságtan Tejgazdaságtan
Szerző
Budapest
'Dr. Csapó János: Tejgazdaságtan ' összes példány
Kiadó: Dinasztia-ház Rt.
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám: 478 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 24 cm x 17 cm
ISBN: 963-657-333-6
Megjegyzés: Fekete-fehér ábrákkal, fotókkal.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg


A tejtermelés, -feldolgozás és a tejtermék-értékesítés hármas egységét megtestesítő tejgazdaság jelentősége mindenütt a világon összehasonlíthatatlanul nagyobb, mint amekkora az általa forgalmazott termékek pénzben kifejezett együttes értéke. Kiemelkedő jelentőségét nemzetgazdasági funkciói adják. Ezek sorában első helyen áll, hogy a tejgazdaság állítja elő a négy alapélelmiszer-csoport (tej-, hús- és gabonatermékek, valamint a zöldségek és gyümölcsök) közül azokat, amelyek a legalapvetőbbek, mással nem helyettesíthetők, jól illik rájuk az „elsők az egyenlők között" jelző. A legújabb kutatások azt is kiderítették, hogy a tej és termékei a földön lévő élelmiszerek közül a leggazdagabbak ún. egészségvédő bioaktív hatóanyagokban. A tejelő állatfajok tartása hozzájárul továbbá a vidék rendben tartásához és lakosságmegtartó képességének megerősítéséhez, a talajerő természetes visszapótlásához, a tejtermelő gazdaságok pénzügyi likviditásának fenntartásához, nemkülönben a nemzetgazdaság... Tovább

Fülszöveg


A tejtermelés, -feldolgozás és a tejtermék-értékesítés hármas egységét megtestesítő tejgazdaság jelentősége mindenütt a világon összehasonlíthatatlanul nagyobb, mint amekkora az általa forgalmazott termékek pénzben kifejezett együttes értéke. Kiemelkedő jelentőségét nemzetgazdasági funkciói adják. Ezek sorában első helyen áll, hogy a tejgazdaság állítja elő a négy alapélelmiszer-csoport (tej-, hús- és gabonatermékek, valamint a zöldségek és gyümölcsök) közül azokat, amelyek a legalapvetőbbek, mással nem helyettesíthetők, jól illik rájuk az „elsők az egyenlők között" jelző. A legújabb kutatások azt is kiderítették, hogy a tej és termékei a földön lévő élelmiszerek közül a leggazdagabbak ún. egészségvédő bioaktív hatóanyagokban. A tejelő állatfajok tartása hozzájárul továbbá a vidék rendben tartásához és lakosságmegtartó képességének megerősítéséhez, a talajerő természetes visszapótlásához, a tejtermelő gazdaságok pénzügyi likviditásának fenntartásához, nemkülönben a nemzetgazdaság külkereskedelmi mérlegegyensúlyának biztosításához. E tan- és szakkönyv a kornak megfelelő felépítésben átfogja a szakterület igen sokrétű eddigi tudományos és gyakorlati ismeretanyagát, ami - reményeink szerint - elősegítheti a magyar tejgazdaság szereplőinek mindennapi hatékony munkáját. Vissza
Fülszöveg Kép

Tartalom


Vissza

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem