Teakönyv

Budapest

Kiadó:	Abrafaxe Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2001
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	109 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	16 cm x 12 cm
ISBN:	963-00-8598-4
Megjegyzés:	Színes és fekete-fehér fotókkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó	5
A tea története	7
Legendák	9
Kína	10
Japán	11
Európa	14
Nagy-Britannia	15
Oroszország	17
Amerika	18
A teáskanna története	25
Mi is a tea?	33
A tea, mint kultúrnövény	35
Fő teafajták	39
Fekete teák	41
Zöld teák	42
Fehér teák	43
Oolong teák	43
Puer vagy öreg teák	44
Ízesített és gyümölcsteák	46
A zöld tea élettani hatásai	47
A teázás	55
A Tea készítésének menete	57
A kínai öreg tea készítésének módja	61
A teázáshoz szükséges kellékek	64
A Teakészítés menete	69
A teák minősítései	72
A fekete teák osztályozása	75
Zöld és Oolong teák különböző osztályozási rendszerei	76
Fontosabb termővidékek	83
Teák	89
Fekete teák	91
Vörös teák	96
Zöld teák	97
Oolong teák	102
Puer teák	105
Ízesített teák	107