Táplálkozás + sport = egészség

Előszó

Korunk életmódjára világszerte két alapvető tényező nyomja rá bélyegét, a túltápláltság és a mozgásszegény életmód. Az élelmiszeripar, a kereskedelem árubősége és kínálata, valamint a reklám hatása alól a fogyasztó nem tudja kivonni magát és így erőfeszítést igényel táplálkozásunkat úgy formálni, hogy a szükségleteknek megfelelő legyen. Ez alól a legkisebb jövedelmű réteget kivéve a társadalom alacsonyabb jövedelmű rétegei sem mentesülnek, mivel az olcsóbb tápanyagok energiatartalma általában nagyobb és így túltápláltsághoz vezetnek. A civilizáció áldásai mellett a motorizáció általánossá válásával a fizikai munka háttérbe szorult és a közlekedés, valamint a mindennapi élet sok apró tevékenysége kényelmesebbé vált, az energialeadás gátját képezve. A munkaidő rövidülésével a szabadidő megnőtt, azonban ez nem járt a fizikai aktivitásra, sportolásra fordított idő növekedésével, sőt a különböző korosztályokban egyaránt a szabadidő felhasználása egyre kevésbé energiaigényes tevékenységgel párosul. A televízió nézés, a számítógép felhasználása munkára, tanulásra vagy játékra, egyre inkább betölti a felnőtt korosztályok és az ifjúság idejét.
Így érthető, hogy a fejlett és fejlődő országokban az elhízás egyre nagyobb számban jelenik meg. Jelenleg a világon 310 millió elhízott ember él és arányuk a normális súlyúakhoz képest egyre nő. Negyedszázadunkban az elhízottak száma megduplázódik. Hazánkban is a felnőtt lakosság mintegy 20 %-a elhízott és további 47 %-a túlsúlyos. Ez sajnos messzemenően kihat egészségi állapotunkra, egészségügyünkre és gazdasági helyzetünkre. Téglásy György könyve régen meglévő hiányt pótol, amikor a táplálkozás és a fizikai aktivitás kapcsolatát bemutatja. Az energiaszegény étrend magában nem oldja meg az elhízás problémáját. Ha nem társul sporttevékenységgel, a kövér löttyből sovány löttyből sovány lötty lesz. Könyve szakszerűen, de ugyanekkor közérthető módon mutatja be a táplálkozás, a mozgás és az elhízás különböző kérdéseit. Véleményem szerint mindenki talál benne megszívlelendő gondolatokat.
Ajánlom a könyvet sportvezetők, sportoktatók, sportolók kezébe, de azt hiszem, különösen hasznos lehet mindazoknak, akik elhanyagolják egészségi állapotukat. Végül remélem, hogy eljut a döntéshozók kezébe is. Vissza