1.063.004

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig
Új könyv

Tanulók a vendéglátásban

Szerző

Kiadó: Novum Publishing Gmbh
Kiadás éve:
Oldalszám: 92 oldal
Nyelv:
Méret: 135 mm x 215 mm
ISBN: 9783991317999

Tartalom

"Ezt a könyvet azért szerettem volna megírni, hogy minden olyan fiatalnak segíthessek, akik szeretnének szakácsok lenni vagy akár már szakács tanulói pályájuk elején állnak. A könyvben a tanulói évektől és a gépektől kezdve a szakma nehézségéig szinte mindenről szó esik. Én nagyon örültem volna, ha már a szakma tanulása előtt ennyire beleláthattam volna ebbe az életbe." Berkics Balázs

A szakács szakma iránt érdeklődő iskolások, pályakezdő fiatalok vagy éppen a szakács hivatást választó felnőttek iránymutató könyve ez. Segít eligazodni a konyha világában akár az eszközök, a gépek vagy a hierarchia tekintetében. Segít eligazodni a konyhai munkakörökben.
Kertelés nélkül bemutatja a munka árnyoldalait is.
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Tanulók a vendéglátásban

Olvasatlan példány

Állapot: Új
6.400 Ft
6.080,-Ft
Kosárba
Kuponos kedvezmény ezen könyv esetében nem vehető igénybe.