kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Akadémiai Kiadó |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Vászon |
Oldalszám: | 267 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 24 cm x 18 cm |
ISBN: | |
Megjegyzés: | Fekete-fehér illusztrációkat tartalmaz. |
Bevezetés | 5 |
A vitaminok | 9 |
A vitaminkutatás története | 9 |
A vitaminokról és a vitaminhiányokról | 10 |
Az A-vitamin | 17 |
Az A-vitamin hiányának fontosabb tünetei | 17 |
Az A-vitamin kémiája és élettana; karotinmeghatározás; tejben; vajban. A-vitamin meghatározás; vajban | 22 |
A-vitamin és karotin források | 29 |
Állati eredetű takarmányféleségek | 29 |
A zöldpillangósok, a lucerna; a szénakészítés problémái; mesterséges szénakészítés; Ribánszky-féle módszer; Tangl-féle módszer; légáramlásos módszer | 29 |
A sárgarépa | 38 |
Egyéb karotin források | 39 |
Háziállataink téli karotinellátása; kísérletek sárgarépaetetéssel; kísérletek silózott silókukorica-etetéssel; kísérletek lucernaszilázs-etetéssel | 39 |
A zöldetetés hatása az állatok éhség- és étvágyérzetére | 48 |
A B-vitamin csoport | 52 |
B1-vitamin vagy aneurin vagy tiamin | 53 |
A B1-vitamin előállítása és vegyi tulajdonságai | 54 |
Az aneurin kimutatása és meghatározása | 55 |
Az aneurin szerepe a szervezetben | 56 |
Aneurin források | 59 |
Háziállataink aneurin-szükséglete | 60 |
Riboflavin | 61 |
A riboflavin-avitaminózisok | 61 |
A riboflavin előállítása és vegyi tulajdonságai | 62 |
A riboflavin meghatározása | 64 |
A riboflavin szerepe a szervezetben | 65 |
Háziállataink riboflavin-szükséglete | 66 |
A riboflavin előfordulása | 66 |
Nikotinsavamid (Niacin) | 66 |
A nikotinsavamid vegyi tulajdonságai és meghatározása | 67 |
A nikotinsavamid szerepe a szervezetben | 68 |
Sertések nikotinsavamid szükséglete | 69 |
Nikotinsavamid források | 69 |
Adermin vagy B6-vitamin vagy piridoxin | 71 |
Pantotensav vagy Bx-vitamin | 73 |
Biotin vagy H-vitamin | 75 |
P-aminobenzoesav | 77 |
Vérképzésre ható vitaminféleségek | 78 |
B12-vitamin | 81 |
A B12-vitamin szerepe a szervezetben | 83 |
A B12-vitamin vegyi tulajdonságai | 84 |
A B12-vitaminszükséglet | 85 |
A kobalamin szerepe a baromfiak takarmányozásában | 86 |
A kobalamin szerepe a sertések takarmányozásában | 90 |
A kobalamin szerepe a kérődzőknél | 94 |
B-vitaminféleségek szintézise a kérdőző szervezetekben | 94 |
Vitamin szintézis egygyomrú állatokban | 96 |
A bélbaktériumok vitaminszintézisének gátlása miatt bekövetkező hiányjelenségek | 97 |
A kobalamin szerepe a ló takarmányozásában | 97 |
A kobalamin források | 98 |
Az élesztő és a máj mint háziállataink jelentős B-vitamin forrásai | 98 |
Az élesztő; takarmányélesztősítés | 98 |
A máj; májetetési kísérletek; különféle fajú állatok májának hatása a vérképzésre | 101 |
A C-vitamin | 104 |
A C-vitamin felfedezése, felépítése és vegyi tulajdonságai | 105 |
A C-vitamin meghatározása | 106 |
A C-vitamin szerepe a szervezetben | 106 |
C-vitamin források | 106 |
A D-vitamin | 107 |
A rachitis kórtünetei | 108 |
Csontlágyulás | 111 |
A D-vitaminféleségek felépítése és vegyi tulajdonságai | 111 |
D-vitamin meghatározása | 114 |
A D-vitamin szerepe a szervezetben | 116 |
D-vitamin források | 117 |
Háziállataink D-vitaminszükséglete | 121 |
Az E-vitamin | 122 |
Az E-vitamin felépítése és vegyi tulajdonságai | 124 |
Az E-vitamin meghatározása | 125 |
Az E-vitamin szerepe a szervezetben | 125 |
Az E-vitamin források | 125 |
A K-vitamin | 126 |
Az antivitaminok | 128 |
A hormonok | 131 |
A hormonokról általában; a belsőelválasztású mirigyek jellemzői; a belsőelválasztású mirigyek kutatásának története; a hormonok kivonása és vegyi felépítése; a növényi hormonok | 131 |
A belsőelválasztású mirigyek működésének bizonyítása; a hormonok meghatározási módszerei; a hormonok beosztása; a hormonadagolás lehetőségei; a hormonok hatásmódja | 135 |
Az agyalapi mirigy (hypophysis): az agyalapi mirigy anatómiája és szövettani felépítése; az agyalapi mirigy és az idegrendszer közötti kapcsolat | 140 |
Az agyalapi mirigy kivételének következménye; az agyalapi mirigy hormonjai | 144 |
Az elülső lebeny hormonjai | 147 |
A növekedésre ható (szomatotrop) agyalapi mirigy-hormon tireotrop hormon; gonadotrop hormonok; adrenokortikotrop hormon; prolaktin | 148 |
A középső lebeny hormonjai; az intermedin | 149 |
A hátulsó lebeny hormonja; vazoppresszin; oxitocin; adiuretin | 150 |
A pajzsmirigy; a pajzsmirigy anatómiája és szövettana | 153 |
A pajzsmirigy hormonjának, a tiroxinnak felépítése és vegyi tulajdonságai; a jódtartalmú vegyületek etetésének hatásai; a tiroxinképzést megakadályozó anyagok, tireoinhibitátorok | 155 |
A pajzsmirigykiirtás következményei | 159 |
A pajzsmirigy általános hatásai; az anyagcserére való hatás; a fejlődésre irányuló befolyás | 159 |
A pajzsmirigy különleges hatásai | 162 |
A csontozatra irányuló hatás | 162 |
A bőrre és a bőrfüggelékekre irányuló hatás | 163 |
Az ivarmirigyekre irányuló hatás | 165 |
A tejmirigyekre irányuló hatás | 165 |
A zsírtermelésre irányuló hatás | 165 |
A pajzsmirigy működésének szabályozása | 165 |
Háziállataink növekedésének irányítása | 167 |
A tejtermelés irányítása | 167 |
A tojástermelés irányítása | 168 |
A gyapjútermelés irányítása | 168 |
A zsírtermelés irányítása | 169 |
A pajzsmirigy kóros működése. A golyva | 169 |
A tireotrop hormon | 171 |
Az ivarmirigyek hormonjai; általános ismertetés | 173 |
A nemi mirigyek | 177 |
A petefészek működése; a petefészek anatómiája, szövettani felépítése; a petefészek élettani működése; a nőivarú szerek élettani működése | 177 |
Az agyalapi mirigy és a petefészek közötti kapcsolat | 179 |
Gonadotrop hormonok | 179 |
A gonadotrop hormonok kémiája | 181 |
Az agyalapi mirigyen kívül termelt gonadotrop hormonok; khoriongonadotropin; szérumgonadotropin | 181 |
A petefészek hormonjai | 183 |
Az ösztron | 183 |
Az ösztron szerepe a szervezetben | 185 |
A progeszteron | 186 |
A progeszteron szerepe a szervezetben | 187 |
Az ivarzás hormonális szabályozása | 189 |
A placenta (méhlepény) hormonjai | 190 |
A tejtermelés hormonális szabályozása | 190 |
A gonadotrop hormonok szerepe a nőstény állatok tenyésztésében | 192 |
Az ösztrogének szerepe a nőstény állatok tenyésztésében; a hormonális kasztrálás | 196 |
A tejelválasztás befolyásolása hormonok segítségével; az ösztrogének hatása a tejtermelésre | 201 |
A prolaktintermelés befolyásolhatósága az idegrendszeren keresztül | 202 |
A herék élettani működése | 203 |
Ivartalanítás | 204 |
Herehormonok | 207 |
A herehormonok élettani hatásai | 210 |
Az agyalapi mirigy hormonjainak hatása a herék működésére | 210 |
Hím állatok kasztrálása ösztrogénekkel | 211 |
Az öregedés meggátlását célzó kísérletek | 214 |
Az állattenyésztésben egyelőre még nem szereplő hormonok | 215 |
Az inzulin | 215 |
A mellékvese hormonjai | 217 |
A mellékvese velőállományának hormonja | 217 |
A mellékvese kéregállományának hormonjai | 218 |
A mellékpajzsmirigy hormonja | 221 |
Az antihormonok | 222 |
Az antibiotikumok | 223 |
Az állattenyésztésben felhasználható antibiotikumféleségek; a penicillin; a sztreptomicin; az aureomicin; a terramicin | 225 |
Az antibiotikumok hatása egyes állatfajokra | 228 |
Sertéskísérletek | 228 |
Szárnyasbaromfi kísérletek | 234 |
Borjúkísérletek | 238 |
Az antibiotikumok hatásmódja | 238 |
Fontosabb szakirodalom | 241 |
Névmutató | 249 |
Tárgymutató | 254 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.