1.062.160

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Takarmányozástan

Szerző
Budapest
Kiadó: "Pátria" Irodalmi Vállalat és Nyomdai Részvénytársaság
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Könyvkötői vászonkötés
Oldalszám: 323 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 24 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés: Második javított kiadás. "Pátria" irodalmi vállalat és nyomdai részvénytársaság nyomása, Budapest.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Kellner uj alapot adott a takarmányozástannak, s azzal egyszerűbbé, de mind a mellett megbízhatóbbá tette, mint a minő volt eddig. A két alap közötti különbség az, hogy mig a régi tisztán csak a... Tovább

Előszó

Kellner uj alapot adott a takarmányozástannak, s azzal egyszerűbbé, de mind a mellett megbízhatóbbá tette, mint a minő volt eddig. A két alap közötti különbség az, hogy mig a régi tisztán csak a takarmányok emészthető összetételére támaszkodott, addig az uj a táphatásból indul ki, mely nem áll szoros viszonyban az emészthető összetétellel, mert az emésztés munkája s az emésztőcsatornában végbemenő bakteriummüködés elvonja az emészthető anyagoknak egy részét attól, hogy táphatást fejtsenek ki, ami a különféle takarmányokná eltérő mértékben történik.
A táphatás egységes kifejezésére a keményitőértéket választotta Kellner, mely tehát nem más, mint a takarmány hasznavehető energiájának azon viszonya, mely közte s a keményítő hasznavehető energiája között létezik. Kellner teljes alapossággal ismerteti „Die Ernährung der Landw. Nutztiere" czimű könyvében ezt az elméletet, s azzal nagyon megkönyitette nekünk, hogy oly takarmányozástant adjunk a gazdaközönség kezébe, mely csak a részletekben fog tovább fejlődni, de a melynek lényege előreláthatólag állandó marad. Ez a körülmény s az elmélet újdonsága szolgáljon magyarázatul arra, hogy miért hivatkozunk könyvünkben oly gyakran Kellner nevére. Egyébként pedig elég széles látkört szerezhettünk az állattenyésztési szakmakörben töltött 37 évi tanárkodásunkkal arra, hogy ne áldozzuk fel önállóságunkat, s ha könyvünk elméleti része helyenkint Kellner idézett könyvére támaszkodik is, de a túlnyomó gyakorlati részben érvényesítettük tapasztalásunkat s olvasottságunkat. Ezzel útnak indítva könyvünket, bizton merjük reményleni, hogy a gazdaközönség hasznát fogja venni.
Magyar-Óvár, 1906 november havában.
Cselkó István. Vissza

Tartalom

Előszó
A takarmány alkotórészei 1
Víz 1
Szárazanyag 1
Ásványi anyagok 2
Fehérjék 2
Amidok 3
Zsírok 4
Nyersrost 5
Nitrogénmentes vonatanyagok 5
Az emésztés s az emésztés együtthatók 7
Az emésztés 7
Az emésztési együtthatók 9
Az emészthető takarmányalkotórészek rendletetése, az anyag energiaforgalom s a keményítőérték 15
Nitrogén- vagy fehérjeforgalom 16
Szén vagy zsírforgalom 16
Energiaforgalom 17
A takarmány teljes elvonása 23
Elégtelen táplálás 21
Bőséges táplálás 23
A keményítőérték 30
A takarmány tápértékére befolyást gyakorló tényezők 37
A növény fejlődési foka 37
Szálastakarmány 37
Gyök- és gumóstakarmányok 41
Szemestakarmány 41
Talajminőség 42
Éghajlat és időjárás 42
Trágya 44
Vetés sűrűsége 46
A szénakészítéssel s eltartással járó veszteségek 47
A barnaszéna 51
A besavanyítás 54
Préselt kazalban erjesztett takarmáyn 61
Zsombolyai kazal 63
A gyök s gumóstakarmányok eltartásánál támadó veszteségek 64
A takarmányok leírása 65
A zöldtakarmány 65
A rétifű 71
A lucerna 71
A vöröshere 72
A bíborhere 72
A baltaczim 72
A nyúlszapuka 73
Keveréktakarmány 73
A takarmányrozs 73
A csalamádé 74
A cirok 75
A köles 76
A pohánka 76
A fehér mustár 76
A csibehúr 76
A takarmánykáposzta 77
A leveles czukorrépafej 77
A burgonyaszár 79
A szőlőkacs 79
Az acat 79
A taraczkgyökér 79
A legelő 80
Természetes gyeplegelők 80
Mesterséges legelők 85
Esetleges legelők 87
A széna 90
A réti széna 92
A here-, luczerna- s zabosbükkönyszéna 97
A baltaczimszéna 97
A muharszéna 97
A lombszéna 98
A szalma és polyva 99
A gabonaszalma 102
A hüvelyes növények szalmája 105
A polyva vagy törek 106
A hüvelyes növények polyvája s hüvelye 107
A tengericsutka 107
A napraforgótányér 108
A gyök- és gumóstakarmányok 108
A burgonya 110
A csicsóka 114
A takarmányrépa 114
A cukorrépa 117
A karórépa vagy káposztarepcze 117
A kerekrépa v. tarlórépa 118
A murokrépa 118
Húsos gyümölcsök 119
A tök 119
A dinnye 120
A férges gyümölcs 120
A szemestakarmányok 121
A gabonamagvak 122
A hüvelyesmagvak 130
Az olajosmagvak 134
A rostaalj s triőrhulladék 136
Erdei magvak 140
A gyári hulladékok 142
Az olajgyári hulladékok 144
A malomiparihulladékok 166
A keményítőgyári hulladékok 175
A sörgyártás hulladékai 181
A szeszmoslék 185
Az életőgyári tönköly 191
A czukorgyári hulladékok 192
A szőlő- és almatörköly 201
Az állati eredetű takarmányok 203
A tehéntej 203
A lefölözött tej 205
Az író 208
A savó 209
A húsliszt 210
Az állati hullaliszt 212
A haltakarmányliszt 213
A vérliszt 214
A töpörtyű 215
Az ásványi anyagok 215
A konyhasó 216
A foszforsav s mész 218
Az ivóvíz 221
A takarmányok előkészítése 224
A takarmány felaprózása 225
A szecskázás 225
A gyök s gumóstakarmányok felaprózása 226
A szemes takarmányok felaprózása 228
Az olajpogácsa felaprózása 228
A takarmányok meglágyítása 229
A szálastakarmány meglágyítása 229
A gyök s gumóstakarmányok meglágyítása 230
A szemestakarmányok meglágyítása 231
A korpa meglágyítása 233
Az olajpogácsa meglágyítása 234
A pörkölés 234
A füllesztés 234
A malátakészítés 236
A czefrézés vagy bekavarás 237
A kenyérkészítés 237
A különféle gazdasági háziállatok takarmányozásának alapelvei 240
Az adagolások megállapítása s alkalmazása 240
A heverő ökrök fönntartó takarmánya 245
A juhok fönntartótakarmánya 248
A kifejlődött állatok hizlalása 251
A kifejlődött kérődzőállatok hízlalásas 254
A kifejlődött sertés hizlalása 261
Az erőtermő állatok takarmányozása 266
A jármosökrök takarmányozása 269
A lovak takarmányozása 273
A növendékállatok takarmányozása 279
A borjúk takarmányozása 282
A bárányok takarmányozása 287
A malaczok takarmányozása 292
A növendékállatok hizlalása 304
A fejőstehenek takarmányozása 318

Cselkó István

Cselkó István műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Cselkó István könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem