1.072.879
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Takarmányértékelési módszerek
Budapest
| Kiadó: | Mezőgazdasági Könyvkiadó Vállalat |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Fűzött kemény papírkötés |
| Oldalszám: | 133 oldal |
| Sorozatcím: | A takarmányozás elmélete és gyakorlata |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 14 cm |
| ISBN: | 963-230-061-0 |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér ábrákkal illusztrálva. |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Minden állati termék előállítási költségeinek jelentős részét (mintegy 60%-át) a takarmányozási költségek teszik ki. A takarmányozás szakszerűsége nemcsak az állati termékek előállításának... TovábbElőszó
Minden állati termék előállítási költségeinek jelentős részét (mintegy 60%-át) a takarmányozási költségek teszik ki. A takarmányozás szakszerűsége nemcsak az állati termékek előállításának költségeit befolyásolja jelentős mértékben, hanem nagy hatást gyakorol a termék mennyiségére és minőségére is.A jó minőségű termék gazdaságos előállításának fontos előfeltétele a takarmányok táplálóanyagainak ismerete és a gazdasági állatok táplálóanyag-szükséglet szerinti takarmányozása.
A század elején Kellner keményítőérték-elméletével alapvető indíttatást adott a takarmányok táplálóérték szerinti értékeléséhez. A keményítő zsírtermelő képességét alapul véve igyekezett megközelíteni a takarmányok energetikai értékét, nyomon követve az állati szervezetben lejátszódó bonyolult energetikai folyamatokat. A keményítőérték mint táplálóérték-kifejező szám, Európa középső, akkoriban a német tudományos befolyás alatt álló területein gyorsan elterjet és több kevesebb sikerrel még ma is tartja magát. Az újabb ismeretek birtokában azonban egyre inkább feltárták hibáit, így pontossága kétségessé vált.
Vissza
Fülszöveg
A szerző rövid, a takarmányértékelési módszerek fejlődését bemutató történeti visszapillantás után szinte valamennyi fontosabb takarmányértékelési módszerrel megismerteti az olvasót. Részletes tájékoztatást nyújt az Oskar-Kellner Intézet által kidolgozott nettóenergia-módszerről, megismertet a főként nyugat-európai szakemberek munkái alapján kifejlesztett metabolizálhatóenergia-rendszerrel, a szovjet, a beltsville-i, a kaliforniai és az NRC takarmányértékelési módszerekkel, ezek összehasonlító elemzését adja, végül egymásra való átszámításuk módszerét ismerteti, majd a továbbfejlesztés lehetőségeiről szól.A témakörből részletesebb tájékoztatást váró olvasókat részletes irodalomjegyzék segíti.
Azzal a reménnyel bocsátjuk útjára a könyvet, hogy közreadásával eredményesen szolgáljuk a világ különböző országaiban használatos takarmányértékelési módszerek jobb megértését.
Tartalom
| Előszó | 5 |
| Bevezetés | 7 |
| A takarmányértékelési módszerek kialakulása és fogalma | 8 |
| A takarmányok táplálóanyagainak kihasználása | 14 |
| A kihasználási együtthatók megállapításának módszere | 15 |
| A táplálóanyagok kihasználását befolyásoló tényezők | 21 |
| A takarmányok laboratóriumi vizsgálata | 25 |
| A gyerrost hatása a táplálóanyagok kihasználására | 26 |
| A lignin hatása a táplálóanyagok kihasználására | 30 |
| A takarmányok laboratóriumi vizsgálatának fejlesztése | 33 |
| Az energia és a fehérje hatása az anyagcsere-forgalomra | 37 |
| Az energia a takarmányértékelési módszerek alapja | 43 |
| Az állati szervezet energiaforgalma | 43 |
| Bruttó energia | 44 |
| Kihasználható (emészthető) energia | 47 |
| Hasznosítható (átalakítható) vagy metabolizálható energia | 48 |
| Nettó (termelő) energia | 53 |
| Az állati szervezet alapanyagcseréje | 57 |
| Az anyagcserét befolyásoló tényezők | 59 |
| A takarmányértékelési módszerek elméleti alapjai | 61 |
| Az életfenntartó- és a termelőenergia | 68 |
| Energia a zsírtermeléshez | 69 |
| Energia a tejtermeléshez | 73 |
| Energia a növekedéshez | 74 |
| Az állati termelés energiájának teljes hatásfoka | 75 |
| A takarmányok értékelési módszerei | 77 |
| A keményítőérték-elmélet | 78 |
| Az energetikai takarmányértékelési rendszer | 83 |
| A brit takarmányértékelési módszer (ME-system) | 89 |
| A szovjet takarmányértékelési módszer | 91 |
| A beltsville-i takarmányértékelési módszer | 93 |
| A kaliforniai takarmányértékelési módszer | 94 |
| A Nemzeti Kutatási Tanács által javasolt takarmányértékelési rendszer | 99 |
| Egyéb takarmányértékelési módszerek | 102 |
| Skandináv takarmányegység | 102 |
| Kaliforniai takarmányegység | 103 |
| Az emészhető táplálóanyag-tartalom alapján való értékelés | 103 |
| Az összes emészhető táplálóanyag-, TDN-módszer | 103 |
| Armsby nettóenergia-módzsere (term.) | 104 |
| Lehmann-féle takarmányegység | 104 |
| Möllgaard nettóenergia-módszere | 105 |
| Tejtermelő érték | 106 |
| A takarmányértékelési módszerek elméleti alapjainak összehasonlítása | 107 |
| ÉLetfenntartóenergia-szükséglet | 109 |
| Az energia értékesülését befolyásoló tényezők | 110 |
| Az átalakítható és a nettó energia használatának megbízhatósága | 112 |
| A brit és a szovjet takarmányértékelési módszer | 114 |
| A rostocki és a keményítóérték-módszer | 115 |
| A takarmányértékelési módszerek alkalmazása | 117 |
| A takarmányértékelési módszerek jövője | 122 |
| Felhasznált irodalom | 129 |
Bedő Sándor
Bedő Sándor műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Bedő Sándor könyvek, művekMegvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal