Gyógynövények termesztése

Fülszöveg

A rendszerváltás idején a társadalomban robbanásszerűen jelent meg az igény a hagyományos orvoslással szemben az alternatív gyógymódok, különösen a gyógynövények, gyógynövénykúrák, gyógyteák iránt. Bár az első fellángolás azóta némiképp lecsillapodott, a gyógynövényes terápiák és a gyógynövények utáni kereslet a mai napig töretlen.
A privatizációt követően a hazai gyógynövénytermesztést csaknem teljes mértékben termelők végzik, ily módon a gyógynövénytermesztés az alternatív vidéki gazdálkodás egyik jellegzetes, már működő ága. Az egységesen jó minőségű termék előállításához pedig fontos a megfelelő termesztési mód, valamint az elsődleges feldolgozás fajonkénti követelményeinek ismerete. Külön kiemelendő, hogy a gyógyászati jellegből adódóan a gyógynövények termesztése nagyobbrészt biogazdálkodási, "tiszta" módszerekkel történik, tehát eleve környezettudatos termesztéstechnológiákat feltételez.
A könyv a hazánkban termesztett 40 gyógynövényfajt ismerteti. A növényeket rajzos, de igen karakteres, a növény jellegzetességeit a fotóknál is jobban kiemelő ábrák mutatják be. Majd következik a növény leírása, a környezeti igény ismertetése, a termesztéstechnológia leírása, amely magában foglalja a szaporítás, telepítés és a betakarítás, előfeldolgozás tudnivalóit is, mindezt az optimálisan ajánlott időpontokkal. Végül a szerző összefoglalja a növények hatóanyagait és felhasználási területeit is.
A kötet híven teljesíti a szerző vállalását, miszerint olyan gyógynövény-termesztéstechnológiai kézikönyvet ad az ezzel foglalkozó gazdák, illetve az ezzel foglalkozni vágyók kezébe, amely valóban hasznos, naprakész információkat és tanácsokat tartalmaz. Vissza