Kiadó: | Árpád Nyomda és Könyvkiadó Termelő és Értékesítő Szövetkezet |
---|---|
Kiadás helye: | Szeged |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Vászon |
Oldalszám: | 554 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 20 cm x 13 cm |
ISBN: | |
Megjegyzés: | 26 fekete-fehér ábrával illusztrált. |
Az élő anyag természete. A fehérjék szerkezete | 11 |
A fehérjék főbb fajtái. Tulajdonságaik és oldódási viszonyaik | 41 |
A fehérjék emésztése | 55 |
A fehérjék anyagcseréje. Az aminosavak felhasználása a szervezetben | 68 |
A fehérjék anyagcseréje. (folyt.) A szövetbomlás termékei: Kreatinin. Neutrális kén | 97 |
A szervezetnek, -mint egésznek-nitrogén-anyagcseréje. Nitrogén-egyensúly. Fehérje-éhezés. Az egyes aminosavak felhasználása | 110 |
A purinok biokémiája. Nucleoproteidek. Húgysav | 131 |
Zsírok és anyagcseréjük. Lecithin. Cholesterin | 149 |
A szénhidrátok kémiája. A keményítő és a cukor emésztése | 177 |
A szénhidrátok hasznosítása. Az izomkontrakció kémiai mechanizmusa | 210 |
A szénhidrátanyagcsere kórtana: Glykosuria. Diabetes | 235 |
Az emberi gép. Tüzelőanyagszükséglete és energialeadása | 254 |
Enzymek és oxidációs katalizátorok | 296 |
Vitaminok, vagy járulékos tápanyagok | 333 |
Védekező szintézis | 355 |
A szervezet festékanyagai | 363 |
A légzésben szereplő gázok | 382 |
Néhány fizikokémiai alkalmazás. Gáztensio. Ozmózisos nyomás | 398 |
További fizikokémiai alkalmazások. Kolloidok. Adsorptio | 423 |
További fizikokémiai alkalmazások. A testnedvek reakciója. Az elektrolitek funkcionális fontossága | 444 |
Név- és tárgymutató | 495 |
Értelemzavaró sajtóhibák | 553 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.