| Kiadó: | Árpád Nyomda és Könyvkiadó Termelő és Értékesítő Szövetkezet |
|---|---|
| Kiadás helye: | Szeged |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Fűzött keménykötés |
| Oldalszám: | 554 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 13 cm |
| ISBN: | |
| Az élő anyag természete. A fehérjék szerkezete | 11 |
| A fehérjék főbb fajtái. Tulajdonságaik és oldódási viszonyaik | 41 |
| A fehérjék emésztése | 55 |
| A fehérjék anyagcseréje. Az aminosavak felhasználása a szervezetben | 68 |
| A fehérjék anyagcseréje. (folyt.) A szövetbomlás termékei: Kreatinin. Neutrális kén | 97 |
| A szervezetnek, -mint egésznek-nitrogén-anyagcseréje. Nitrogén-egyensúly. Fehérje-éhezés. Az egyes aminosavak felhasználása | 110 |
| A purinok biokémiája. Nucleoproteidek. Húgysav | 131 |
| Zsírok és anyagcseréjük. Lecithin. Cholesterin | 149 |
| A szénhidrátok kémiája. A keményítő és a cukor emésztése | 177 |
| A szénhidrátok hasznosítása. Az izomkontrakció kémiai mechanizmusa | 210 |
| A szénhidrátanyagcsere kórtana: Glykosuria. Diabetes | 235 |
| Az emberi gép. Tüzelőanyagszükséglete és energialeadása | 254 |
| Enzymek és oxidációs katalizátorok | 296 |
| Vitaminok, vagy járulékos tápanyagok | 333 |
| Védekező szintézis | 355 |
| A szervezet festékanyagai | 363 |
| A légzésben szereplő gázok | 382 |
| Néhány fizikokémiai alkalmazás. Gáztensio. Ozmózisos nyomás | 398 |
| További fizikokémiai alkalmazások. Kolloidok. Adsorptio | 423 |
| További fizikokémiai alkalmazások. A testnedvek reakciója. Az elektrolitek funkcionális fontossága | 444 |
| Név- és tárgymutató | 495 |
| Értelemzavaró sajtóhibák | 553 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal