Szőlőtermesztés a házikertben

Tartalom

A szőlőnövény leírása . 5
A szőlő talaj- és éghajlati igényei . . . 14
Éghajlati viszonyok .15
Talajviszonyok 20
A szőlő szaporítása . . . . . . 21
Szőlőiskola 34
A szőlő telepítése a házikertben . . . 35
A terület előkészítése . . . . 37
A terület rendezése talajforgatás előtt . . . ... 40
A tulajdonképpeni talajelőkészítés 40
A terület kimérése és kitűzése 43
A szőlőoltványok kiültése . . . ... . . .45
A fiatal szőlőültetvény ápolása . . . . . . 47
Ápolási munkák az ültetés utáni első évben 48
Ápolási munkák az ültetés utáni második évben . 49
Ápolási munkák az ültetés utáni harmadik évben ... 50
A szőlő támaszrendszere . . . 51
A támaszrendszer típusai 52
A termő szőlő ápolása a házikertben 56
Metszési módok 63
A metszés technikája . .65
A házikertekben termesztett szőlő művelésmódjának alapelvei . . . . . . . . 68
A házikert számára alkalmas művelésmódok 69
A fajta hatása a metszésre és a művelésmódra 88
Szokásos szőlőápolási munkák a házikertben 89
A karók leverése és a huzaltámasz igazítása 89
Az idős fásrészek és a termőrészek kikötése 89
Talajművelés . . . . . . . . . 91
Zöldmunkák . . . . . 96
Hajtásválogatás . . . . 96
Hónaljazás és a hajtások kötözése 99
A termőhajtások nyári bekurtítása . . . . . . 101
Tetejezés . 102
Tenyészidő alatti különleges ápolási munkák . . . . 103
Szüret 105
A szőlő eltartása friss állapotban . 108
A szőlő takarása télre 110
A szőlő tápanyagellátása és trágyázása 110
A szőlő öntözése 116
A szőlő védelme a káros tényezők elől .117
Kedvezőtlen környezeti behatások .117
Betegségek 122
Kártevők 126
A permetezés és a porozás segédeszközei .129
Az ültetvények pótlása . ...130
A házikertek számára legalkalmasabb szőlőfajták ismertetése 131
Csemegeszőlő-fajták 137
A fajtára jellemző illattal bíró, legfinomabb fehér borok készítésére alkalmas szőlőfajták136
Igen jó fehér borok készítésére alkalmas szőlőfajták 139
Jó fehér borok készítésére alkalmas szőlőfajták 139
Könnyű asztali borok készítésére alkalmas szőlőfajták 139
Vörös borok készítésére alkalmas szőlőfajták .139
Direkt termő szőlőfajták (hibridek) 140
Alanyfajták (amerikai fajták) 141
A nálunk legáltalánosabban használt alanyfajták 141
Szőlőtermesztési naptár 143
Irodalom . .147

Témakörök