Szőlőtermelés

1967/16

Szerkesztő

Budapest

'Oros Iván: Szőlőtermelés ' összes példány

Kiadó:	Központi Statisztikai Hivatal
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1967
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	462 oldal
Sorozatcím:	Nehézipari Minisztérium Statisztikai Időszaki Közlemények
Kötetszám:	111
Nyelv:	Magyar
Méret:	28 cm x 20 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Készült 800 példányban. Fekete-fehér ábrákkal, táblázatokkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

1961 és 1965 között Magyarországon a szőlőtermelés bruttó termelési értéke öt év átlagában közel ötmilliárd forint volt, a mezőgazdaság termelési értékének 7, a növénytermelés bruttó értékének 13 százaléka, í!Ugyanakkor a szőlők területe a mezőgazdasági területnek alig több mint 3 százalékát foglalták el, jórészt egyéb mezőgazdasági kulturákkal nem - vagy gazdaságosan alig - hasznositható földeket
A lakosság szőlőből egyre többet fogyaszt. A gyümölcsfogyasztáson belül a szőlő,az alma és a szilva után jelenleg a harmadik helyen áll. Az egy főre jutó borfogyasztás az utóbbi 30 évben csökkent. Az átlagos borfogyasztás az európai főbb szőlőtermelő országok mögött ugyan elmarad, de a legtöbb országét felülmúlja.
Szőlő- és borexportunk fontos valutabevételi forrás. Az elmúlt öt év alatt az étkezési szőlőnek közel egyharmadát, a bortermésnek pedig kereken nyolcadrészét külföldön értékesítettük. A szőlő-és borkivitelből származó bevétel devizaforintban számitott értéke 1961 és 1965 között a mezőgazdasági és élelmiszeripari termékek kivitelének 7 százalékát tette ki. A költségvetés fontos bevételi tétele a borforgalmi adó, valamint a szőlőből és borból származó nyereségbefizetések összege, amelyek együttvéve elérik az évi egymilliárd forintot.
Szőlőtermelésünkben - a fejlődés ellenére is - számos probléma merült fel az elmúlt években. Szőlőink egy része kiöregedett és rossz minőségű. A termést még szélsőségesen befolyásolják az időjárási tényezők. Egyes években a nagy termés miatt problémát jelentett a termés betakaritása és elhelyezése, más években pedig a rossz termés miatt nehézséget okozott export-kötelezettségeink teljesitése és a fogyasztók igényeinek kielégitése. Az elmúlt években végrehajtott gyorsütemü szőlőtelepitést nem mindenütt végezték el korszerűen és megfelelő minőségben.
Kiadványunkban az 1960-1965-ig végrehajtott szőlőösszeirás, valamint egyéb adatgyűjtéseink alapján - jórészt a II. ötéves terv időszakának elemzésével - szándékozzuk szőlőtermelésünk helyzetét és problémáit bemutatni. Vissza

Tartalom

BEVEZETÉS 1
A SZŐLŐTERÜLET ALAKULÁSA 2
A SZŐLŐTERMELÉS ÜZEMI FORMÁI - A SZŐLŐTERÜLET TÁRSADALMI SZEKTOROK SZERINT 5
A SZŐLŐK FAJTAÖSSZETÉTELE 8
A SZŐLŐK ÁLLAPOTA 14
A SZŐLŐTERMELÉS TERÜLETI ELHELYEZKEDÉSE 17
A SZŐLŐMÜVELÉS NÉHÁNY TÉNYEZŐJÉRŐL 24
A SZŐLŐTERMÉS ALAKULÁSA 29
A SZŐLŐFOGYASZTÁS ALAKULÁSA 33
A BORTERMELÉS ALAKULÁSA - A TÁROLÁS PROBLÉMÁI 36
A BORFOGYASZTÁS ALAKULÁSA 39
BORKIVITEL 41
SZŐLŐKIVITEL 44
A SZŐLŐTERMELÉS NÉHÁNY GAZDASÁGOSSÁGI KÉRDÉSE 46
A SZŐLŐ- ÉS BORTERMELÉS VÁRHATÓ FEJLŐDÉSE 51
Kartogramok 53
Táblázatok
A szőlőösszeirás összefoglaló adatai
A szőlőterület megoszlása fajták-, állapot- és kor szerint 97
A szőlőterület megoszlása megyék-, borvidékek-, állapot- és kor szerint 100
A vörösbor-szőlőterület megoszlása megyék-, borvidékek- és fontosabb fajták szerint 103
A fehérbor-szőlőterület megoszlása megyék-, borvidékek- és fontosabb fajták szerint 106
A csemegeszőlő-terület megoszlása megyék-, borvidékek- és fontosabb fajták szerint 112
A direkttermő-szőlőterület megoszlása megyék-, borvidékek- és fontosabb fajták szerint 115
A szőlőterület megoszlása megyék-, borvidékek és támaszrendszer szerint 118
A szőlőterület megoszlása megyék-, borvidékek- és a tőkehiány aránya szerint 124
A szőlőterület megoszlása megyék-, borvidékek- és sortávolság szerint 127
A szőlőfajták területének megoszlása megyék-, borvidékek-, állapot és kor szerint
Bánáti rizling 130
Ezerjó 133
Furmint 136
Hárslevelű 139
Izsáki sárfehér 142
Kövidinka 145
Leányka 148
Mézesfehér 151
Olaszrizling 154
Ottonel-muskotály 157
Piros szlankamenka 160
Pozsonyi fehér 163
Rizlingszilváni 166
Egyéb fehérbor-szőlőfajták 169
Fehérbor-szőlőfajták összesen 172
Kadarka 175
Kékfrankos-nagyburgundi 178
Oportó 181
Egyéb vörösbor-szőlőfajták 184
Vörösbor-szőlőfajták összesen 187
Borszőlő-fajták összesen 190
Afuz Ali 193
Csabagyöngye 196
Saszla 199
Szőlőskertek királynője 202
Egyéb csemegeszőlő-fajták 205
Csemegeszőlő-fajták összesen 208
Fehér delaware 211
Izabella 213
Noah 215
Othelló 217
Százszoros 219
Piros delaware 221
Egyéb direkttermő szőlőfajták 223
Direkttermő szőlőfajták Összesen 225
A megyék szőlőterületének megoszlása fajták-, állapot és kor szerint
Baranya 228
Fejér 231
Győr-Sopron 234
Komárom 237
Somogy 240
Tolna 243
Vas 246
Veszprém 249
Zala 252
Bács-Kiskun 255
Békés 258
Csongrád 261
Hajdú-Bihar 264
Pest 267
Szabolcs-Szatmár 270
Szolnok 273
Borsod-Abaúj-Zemplén 275
Heves 279
Nógrád - 282
A borvidékek és bortermőhelyek, szőlőterületének megoszlása fajták-, állapot-és kor szerint
Alföldi borvidék 285
Badacsonyi borvidék 288
Balatonfüred-Csopaki borvidék 291
Balatonmelléki borvidék 294
Bársonyos-Császári borvidék 297
Egri borvidék 300
Mátraaljai borvidék 303
Mecseki borvidék 306
Móri borvidék 309
Somlói borvidék 312
Soproni borvidék 315
Szekszárdi borvidék 318
Tokaj-Hegyaljai borvidék 321
Villány-Siklósi borvidék 324
Borvidékek összesen 327
Jó bortermőhelyek 330
Borvidékek és jó bortermőhelyek együtt 333
Egyéb bortermőhelyek 336
A járások szőlőterületének megoszlása fajtacsoportok-, állapot és kor szerint
Baranya 339
Fejér 341
Győr-Sopron 343
Komárom 345
Somogy 346
Tolna 349
Vas 351
Veszprém 353
Zala 355
Bács-Kiskun 357
Békés 359
Csongrád 362
Hajdú-Bihar 363
Pest 365
Szabolcs-Szatmár 369
Szolnok 372
Borsod-Abaúj-Zemplén 374
Heves 377
Nógrád 379
Függelék
A szőlőtermelés összefoglaló adatai
A szőlőterület és a szőlőtelepítés alakulása, 1921-1965 383
A szőlő- és bortermés alakulása, 1921-1965 334
A szőlő- és bortermés alakulása fontosabb társadalmi szektorok szerint, 1961-1965 385
A szőlő- és bortermés társadalmi szektorok szerint, 1964-1965 386
A szőlő-és bortermés megyék és fontosabb társadalmi szektorok szerint, 1964-1965 387
Nagyüzemi szőlőtelepítés a II. ötéves terv időszakában
A szőlőterület a felhasznált szaporítóanyag-, a tervezett támaszrendszer és a telepités ideje
szerint, 1960/61 - 1964/65 390
A telepitett szőlőterület fajták szerint, 1960/61 - 1964/65 - 391
A telepitett szőlőterület megyék-, borvidékek- és a telepités ideje szerint, 1960/61 - 1964/65 397
A telepitett szőlőterület megyék-, borvidékek-és a tervezett támaszrendszer szerint,
1960/61 - 1964/65 400
A telepitett szőlőterület megyék-, borvidékek- és fajták szerint, 1960/61 - 1964/65 403
Vörösbor-szőlő 403
Fehérbor-szőlő 406
Csemegeszőlő 412
A szőlőterület községek szerint 1966. május 31 418
A szőlő- és bortermelés fontosabb nemzetközi adatai
A föld fontosabb szőlőtermelő országainak szóló- és bortermelése 441
Az étkezési-szőlő 'kereskedelme 442
Magyarország étkezési-szőlő kivitele 442
Magyarország bor- és étkezési-szőlő kivitele az importáló ország behozatalának százalékában 442
A bor külkereskedelme 443
Magyarország borkivitele443
Egy főre jutó átlagos szeszesital-fogyasztás néhány európai országban443
Módszer-Források 444
Fogalmak 452

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem