Szőlőhegyek a Balaton-felvidéken

Szerző

Grafikus

Lektor

Fotózta

Budapest

'Laposa József: Szőlőhegyek a Balaton-felvidéken ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Könyvkiadó Vállalat
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1988
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	180 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:	963-232-478-1
Megjegyzés:	Fekete-fehér és színes fotókkal illusztrálva. Melléklettel.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

"...Sohase álmodtam ilyen szépséget. Sohase láttam, sohase olvastam ehhez hasonló tüneményt. Kúpok fénylő orommal, szőlőhegyek zölden ragyogva, erdők fekete foltjai, zöld mezők, ...ezer hegyi hajlék, ...fehér házak, korhadt és mégis fényes várromok, Szentgyörgynek és Badacsonynak komoly fensége..."
(Eötvös Károly)

Tartalom

Előszó	5
A szőlőhegyek történetének megértéséhez szükséges ismeretek, fogalmak	7
Az ember és a táj kapcsolata	13
Táji elhelyezkedés, a Balaton-felvidék és a történelmi borvidékek rövid ismertetése	15
A szőlőtermesztés helyzete, területi változások	19
Történeti visszatekintés	24
A szőlőművelés emlékei az államalapítás előtti időkből	24
A XI-XIV. század szőlőművelése	25
A XV-XVIII. század	26
A szőlőhegyek élete a XVIII. században	27
XIX. századi változások	29
A XX. század szőlőtermesztése	31
1945 utáni korszak	32
A szőlőhegyi folyamatok fő jellemzői	35
A szőlőhegyek összhatás szerinti értékelése	40
A népi építészet és a táj	41
Szőlő és bor	52
Szőlőhegyi barangolások	65
Balatonfüred-csopaki borvidék	66
Badacsonyi borvidék	74
Balatonmelléki borvidék	81
A megújulás feltételei	86
Befejezés	88
Köszönet	89
Irodalom	90
Német nyelvű összefoglaló	93
Német nyelvű képaláírások	95
A szőlőhegyekről képekben	105