Szőlőfajtáink

Szerző

Csepregi Pál

Zilai János

Fotózta

Kunkovács László

Budapest

'Csepregi Pál: Szőlőfajtáink ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Könyvkiadó Vállalat
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1976
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	276 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:	963-230-509-4
Megjegyzés:	Fekete-fehér fotókkal gazdagon illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó a harmadik, teljesen átdolgozott kiadáshoz	11
Előszó a negyedik, javított kiadáshoz	12
A szőlőfajták eredete	13
A szőlőfajták rendszerezése	15
A Vitis vinifera L. fajtáinak természetes rendszerei	15
A szőlőfajták mesterséges rendszerezése és gyakorlati célú csoportosítása	18
A szőlőfajták leírása	21
A tőke erőssége és habitusa	21
A vesszők	22
A szőrképletek	25
A hajtás és részei	27
A szőlőfajták termesztési értéke	57
A tenyészidők hossza és a beérés ideje	57
A környezeti igény	58
A termőképesség	58
A termés minősége	59
A fajták alkalmassága a különböző termesztéstechnikai eljárásokra	60
Az ellenállóképesség	62
A fajták technológiai sajátosságai	63
Szőlőfajták	65
Minőségi fehérbor-szőlőfajták	66
Telepítésre engedélyezett fajták	66
Bouvier	66
Ottonel muskotály	68
Rizlingszilváni	70
Korai piros veltelini	72
Szürkebarát	74
Piros tramini	76
Leányka	79
Chardonnay	81
Zöld szilváni	83
Piros veltelini	85
Zöld veltelini	88
Rajnai rizling	90
Piros cirfandli	92
Sárga muskotyál	94
Olasz rizling	96
Kéknyelvű	99
Balaton kincse	101
Mathiász muskotály	101
Furmint	104
Hárslevelű	107
Engedélyezés alatt álló fajták	110
Pinot blanc	110
Aligoté	110
Királyleányka	113
Sauvignon	115
Semillon	117
Urréti	119
Badacsony 1	119
Badacsony 2	120
Badacsony 3	120
Badacsony 7	121
Miklóstelepi 5	121
Miklóstelepi 6	123
Miklóstelepi 11	123
Miklóstelepi 13	123
Intézeti 6	124
Telepítésre nem engedélyezett, ismert fajták	124
Melon	124
Muscadelle	125
Fehér tömegbor-szőlőfajták	126
Telepítésre engedélyezett fajták	126
Mézes	126
Ezerjó	128
Bánáti rizling	130
Kecskemét virága	132
Piros szlanka	134
Budai	137
Pozsonyi	139
Kövidinka	141
Izsáki	143
Vinifera értékű engedélyezett, illetve engedélyezés alatt álló, rezisztens fajták	146
Á 6/1	146
Á 5/18	148
Zala gyöngye	150
Telepítésre nem engedélyezett, ismert fajták	150
Gohér	150
Kövérszőlő	152
Juhfark	152
Sárfehér	152
Szerémi	152
Bakator	153
Csomorika	153
Lisztes	153
Erdei	153
Járdovány	154
Rakszőlő	154
Szegedi	154
Fehér szlanka	154
Szemendriai	155
Mustos	155
Aprófehér	155
Mirkovácsa	155
Zöld dinka	155
Vörösbor-szőlőfajták	156
Telepítésre engedélyezett fajták	156
Medoc noir	156
Oporto	158
Kékfrankos	160
Cabernet franc	162
Cabernet sauvignon	164
Baracsi rubint	166
Kadarka	168
Engedélyezés alatt álló fajták	171
Pinot noir	171
Merlot	173
Miklóstelepi 22	175
Miklóstelepi 26	175
Telepítésre nem engedélyezett, ismert fajták	176
Korai olasz	176
Csóka szőlő	176
Alicante Bouschet	176
Petit Bouchet	177
Csemegeszőlőfajták	178
Telepítésre engedélyezett fajták	178
Csaba gyöngye	180
Olimpia	182
Irsai Olivér	184
Favorit	184
Szőlőskertek királynője muskotály	187
Pannónia kincse	189
Cardinal	191
Chasselas	194
Passatutti	194
Mócsai Mariska	197
Gloria Hungariae	199
Kocsis Irma	201
Mathiász Jánosné muskotály	203
Cegléd szépe	203
Attila	206
Rekord	208
Hamburgi muskotály	210
Afuz Ali	212
Italia	212
Engedélyezés alatt álló fajták	214
Narancsízű	214
Téli muskotály	216
Izbégi muskotály	216
Izbégi Piroska	216
Kőhegyi gyöngye	216
Kőhegyi láng	218
Kőhegyi zamatos	218
Muscat Adda	218
Telepítésre nem engedélyezett, ismert fajták	219
Kossuth szőlő	219
Génuai zamatos	220
Darányi	220
Szauter Gusztávné	221
Munkátsy József muskotály	221
Ezeréves Magyarország emléke	222
Kék malaga	222
Csiri-csuri	223
Szicilien	223
Pécsi szagos	223
Török malaga	224
Halhólyag	224
Kék kecskecsöcsű	224
Dobrelábi	224
Rosa menna di vacca	224
Magvatlan szőlőfajták	225
Telepítésre nem engedélyezett, ismert fajták	225
Perlette	225
Korinthusi	226
Szultán	226
Direkttermő szőlőfajták és reizisztens hibirdek	227
Régi dierkttermő fajták	227
Piros Delaware	227
Fehér Delaware	228
Noah	228
Othello	229
Izabella	230
Régi rezisztens hibirdek	230
Feri szőlő	230
Seibel 5409	231
Seibel 4986	231
Seibel 4643	231
Százszoros	231
Újabb rezisztens hibirdek	232
Alanyfajták	233
Termesztett fajták	233
Berlandieri X Ripaira Teleki Kober 5 BB	233
Berlandieri X Ripaira Teleki 5 C	235
Berlandieri X Ripaira Teleki 8 B	236
Kevésbé termesztett, ismert fajták	236
Ripaira portalis	237
Rupestirs du Lot	238
Ripaira X Rupestris 101-14 m et de G	238
Riparia X Rupestris	239
Aramon X Rupestris G 1	240
Mourvédre X Ruperstrs 1202 C	241
Chasselas X Berlandieri 41 B M et de G	241
Táblázatos összeállítások	243
Szőlőfajtáink területi elterjedése	244
A borvidékeken és jó bortermő helyeken telepíthető fajták	249
A magyar nemesítők könyvünkben leírt fajtáinak áttekintése	249
Szőlőfajtáink termesztési értéke	257
A nagyüzemi ültetvények fajtaösszetételének jelenlegi helyzete és várható alakulása	261
A fajták megválasztása a házikertben	262
A minősített, illetve forgalomba hozatalra engedélyezett - a szaporításra, ideiglenesen engedélyezett - és az üzemi fajtakísérletre ajánlott fajták sorában 1976-ig bekövetkezett változások	264
Fehérbor-szőlőfajták	264
Vörösbor-szőlőfajták	264
Csemegeszőlőfajták	265
Kettős hasznosítású fajták	265
A harmadik kiadásban nem szereplő, minősített vagy minősítés alatt álló szőlőfajták	266
Fehérbor-szőlőfajták	266
Cserszegi fűszeres	266
Cs. F. 47	266
Cs. F. 259	266
Vörösbor-szőlőfajták	266
Bíborkadarka	266
Magyar frankos	267
Kurucvér	267
Cs. 2	267
Cs. 162	267
Kék Zweigelt	267
Csemegeszőlőfajták	267
Cs. É. 87	267
Judit	268
K. M. 156	268
K. M. 159	268
R. 10	268
R. 49	269
Irodalomjegyzék	269
Idegen származású fajták nevének kiejtése	271
A könyvben leírt szőlőfajták és társneveik névmutatója	272