Szőlő a kertben

Tartalom

A szőlő - ősrégi kultúrnövény 7
A szőlő - ősrégi kultúrnövény 7
Hol terem meg a szőlő? 11
Házikertek szőlőfajtái 15
Korai fajták 17
'Csabagyöngye' - 'Auróra' - 'Osella' - ' Micsurinszkij' - 'Ganita' - 'Királyi Magdolnaszőlő' - 'Garant' - 'Siegerrebe' - 'Ortega' - 'Fanny' - 'Lilla' - 'Királyi Eszter' - 'Bristaler Muskotály' - 'Kék muskotály' - 'Palatina' - 'Jakobsberger' - 'Artemis' - 'Nero' - 'Galant' - 'Decora' - 'Rondo' - 'Flame Seedless' - 'Rosina' - 'Calastra'
Középkorai és középkésőn érő fajták 25
'Szőlőskertek királynője muskotály' - 'Bouvier' - 'Lakemont Seedless' - 'Fehér Chasselas' - 'Piros Chasselas' - 'Kékoportó' - 'Dornfelder' - 'Regent' - 'Phoenix' - 'Boskoop Glorie' - 'Zalagyöngye' - 'Hecker' - 'Angéla' - 'Bianca' - 'Rosetta'
További középkorai és középkésőn érő fajták 31
'Rizlingszilváni' - 'Regina' - 'Hamburgi Muskotály'
Középkései és későn érő fajták 31
'Trollingi' - Teréz' - 'Blauer Gänsfüsser'
További későn érő fajták 32
'Sárga muskotály' - 'Piros muskotály' - 'Chasselas Tompa'
Díszszőlők 33
Vitis coignetiae, rozsdásszőrű szőlő - Vitis riparia, parti/illatos szőlő
A szőlő telepítése, nevelése és gondozása 37
Telepítésre alkalmas növényanyag 37
A szőlő ültetése és kialakítása 40
Hogyan lehet a szőlőt a ház mellett nevelni? 44
A szőlő biológiája és fejlődése 51
A szőlő metszése és kötözése 56
Zöldmunkák 59
A helyes trágyázás 61
A talajt is gondozni kell 66
A szőlő növényvédelme 69
A gombabetegségek lefolyása, kórképe és az ellenük való védekezés 69
Az állati kártevők életmódja, kárképe és az ellenük való védekezés 75
Körültekintően bánjunk a növényvédő szerekkel 82
Biológiai védekezés a kártevők ellen 83
A szőlő betakarítása és feldolgozása 85
Mikor érnek be a szőlőfürtök? 85
A friss szőlő igazi élvezet 86
A szőlő feldolgozása 87
A szőlőben és a borban rejlő egészség 92
Mutató 94

Témakörök