Bevezetés | |
Reggelire, tízóraira, uzsonnára | 9 |
"Húspástétom | 12 |
Juhtúrós szójakrém | 9 |
"Májpástétom" | 12 |
Mustáros szójakrém | 8 |
Paradicsom túróspástétommal | 7 |
Pástétom kaporral | 7 |
Pástétom tehéntúróval | 7 |
Szalonnás szójakrém | 12 |
Szójapástétom | 9 |
Szójapástétom füstölt sajttal | 10 |
Szójapástétom sajttal | 10 |
Tejfölös szójapástétom | 12 |
Töltött tojás | 10 |
Töltött tojás paradicsompürével | 11 |
Tölött tojás szardellával | 11 |
Töltött tojás szardíniával | 11 |
Töltött tojás zöldségkrémmel | 11 |
Töpörtős szójakrém | 11 |
Zöldpaprika túrókrémmel töltve | 8 |
Levesek | |
Almaleves | 16 |
Aszaltszilva leves | 17 |
Cseresznyeleves | 17 |
Egresleves | 17 |
Kelvirágleves | 14 |
Meggyleves | 17 |
Sárgarépa krémleves | 16 |
Sóska krémleves | 15 |
Sütőtök krémleves | 16 |
Szójaleves májgaluskával | 13 |
Szójakrém leves | 13 |
Szójapüré leves | 13 |
Szójaragu leves | 14 |
Szójaleves Újházy módra | 13 |
Tejfölös burgonyaleves | 14 |
Vegyes gyümölcsleves | 17 |
Zellerleves | 15 |
Zöldbableves | 15 |
Zöldborsóleves | 15 |
Zöldségleves | 15 |
"Húsételek" | |
Becsináltak | |
Becsinált | 18 |
Becsinált kelvirággal | 18 |
Becsinált karalábéval | 18 |
Becsinált zöldborsóval | 18 |
Djuvets | 19 |
Húsfelfújt | 32 |
Húspuding | 32 |
Majorannás kocka | 19 |
Pörköltek - paprikás | |
Djuvets | 26 |
Ír pörkölt | 26 |
Paprikás | 21 |
Pörkölt | 20 |
Rakott főzelékek | |
Rakott burgonya | 27 |
Rakott burgonya francia | 27 |
Rakott burgonya svájci | 27 |
Rakott kelbimbó | 27 |
Rakott kelkáposzta | 28 |
Rakott kelvirág | 28 |
Rakott patiszon | 29 |
Rakott savanyúkáposzta | 29 |
Rakott sárgarépa | 30 |
Rakott törökparadicsom (padlizsán) | 30 |
Rakott zöldbab | 29 |
Rántott "csirkecomb" | 30 |
Rántott "csirkecomb" svájci módra | 31 |
"Csirkepörkölt" | 31 |
Rántott "sertésborda" | 32 |
Rántott "sertésborda" sonkás | 31 |
Töltött főzelékek | 31 |
Kelpástétom | 26 |
Töltött burgonya | 23 |
Töltött fejeskáposzta | 23 |
Töltött karalábé | 24 |
Töltött padlizsán | 25 |
Töltött paprika | 24 |
Töltött paradicsom és paprika | 24 |
Töltött savanyúkáposzta | 25 |
Töltött tök | 25 |
Vagdalt "húsok" | |
Szójakrokette | 22 |
Vagdalt gombóc, főtt | 23 |
Vagdalt pecsenye, gombás | 22 |
Vagdalt pecsenye, zöldséges | 22 |
Vagdalt, olcsó | 22 |
Vagdalt pogácsa | 22 |
Vagdalt pecsenye | 21 |
Vagdalt, kolbásszal töltött | 21 |
Vagdalt, tojással töltött | 21 |
Vagdalt szelet, kirántott | 22 |
Rizottók | |
Zöldborsós rizottó | 19 |
Zöldséges rizottó | 19 |
Főzelékek | |
Bimbós kel (kelbimbó) tejfölösen | 33 |
Brokkoli tejfölösen | 33 |
Burgonyafőzelék babérlevéllel | 33 |
Burgonyafőzelék majorannával | 33 |
Burgonyafőzelék paradicsommal | 34 |
Céklafőzelék | 34 |
Cukkini vöröshagymával | 34 |
Cukkini vöröshagymával és burgonyával | 34 |
Karalábéfőzelék | 35 |
Karfiol (kelvirág) | 35 |
Karfiol (kelvirág) sütőben sütve | 35 |
Karfiol (kelvirág) sütőben sütve, sajttal | 35 |
Karfiol (kelvirág) | 35 |
Karfiol (kelvirág) sütőben sütve | 35 |
Karfiol (kelvirág) sütőben sütve, sajttal | 35 |
Karfiol (kelvirág) tejmártással | 36 |
Káposzta, kaporral | 36 |
Káposzta, paradicsommal | 36 |
Kelkáposzta burgonyával | 36 |
Kelkáposzta kirántva | 37 |
Kelkáposzta tejfölösen | 37 |
Kínai kel burgonyával | 37 |
Kínai kel tejfölösen | 37 |
Padlizsán (törökparadicsom, tojásgyümölcs) kirántva | 37 |
Paradicsomos tökfőzelék | 39 |
Paraj | 38 |
Salátafőzelék | 38 |
Sárgarépa pörkölt | 38 |
Sárgarépa zöldpetrezselyemmel | 38 |
Sóska főzelék | 39 |
Sütőtök püré burgonyával | 39 |
Zöldbab pörkölt | 40 |
Zöldbab kaprosan tejfölösen | 40 |
Zöldbab paprikás | 40 |
Zöldbab tejföllel | 40 |
Zöldborsó vegyeszöldséggel | 41 |
Hideg mártások (szójából készült "húsételekhez") | |
Almás torma mártás | 43 |
Majonéz | 42 |
Kaviáros mártás | 42 |
Majonéz, uborkás | 42 |
Metélőhagyma mártás | 43 |
Mustármártás | 42 |
Tárkonyos mártás | 42 |
Tojásos zöldmártás | 43 |
Tojásos-tejfölös zöldmártás | 43 |
Meleg mártások (Szójából készült "húsételekhez") | |
Alma mártás | 46 |
Cékla mártás | 45 |
Cseresznye mártás | 46 |
Egres msártás | 46 |
Fokhagyma mártás | 45 |
Gomba mártás | 44 |
Hagyma mártás | 45 |
Kapor mártás | 44 |
Meggy mártás | 46 |
Ribizke mártás | 47 |
Tej mártás | 44 |
Tojásos tej mártás | 44 |
Torma mártás | 46 |
Zeller mártás | 45 |
Saláták | |
Bab saláta | 51 |
Burgonya saláta | 49 |
Burgonya saláta fejes salátával | 50 |
Burgonya saláta, finom | 50 |
Burgonya saláta gombával | 50 |
Burgonya saláta tejföllel | 50 |
Burgonya saláta zellerrel | 50 |
Cékla saláta | 49 |
Fejes salaáta | 48 |
Fejessaláta majonézzel | 48 |
Fejessaláta mustárral | 48 |
Fejessaláta tejföllel | 48 |
Karfiol (kelvirág) saláta | 51 |
Paprika saláta | 49 |
Paradicsom saláta | 50 |
Rizs saláta | 51 |
Vegyes zöldségsaláta | 51 |
Zeller saláta | 49 |
Zöldbab saláta | 52 |
Zöldbab saláta tejföllel | 52 |
Zöldborsó saláta | 52 |
Tészták, édességek | |
Alma krém | 57 |
Alma lepény | 55 |
Beigli (diós, Dejós, mákos) omlós tészta I. | 54 |
Burgonya lepény | 58 |
Burgonyás aprósütemény | 57 |
Burgonyás metélt, nudli | 59 |
Daragombóc | 58 |
Forgácsfánk | 60 |
Kalács I. | 53 |
Kalács II. | 53 |
Kalács III. | 53 |
Kalács diós, Dejós, mákos | 54 |
Kukorica torta | 56 |
Lángos | 59 |
Lángos sajttal | 59 |
Lángos tejföllel | 59 |
Lekváros bukta | 54 |
Lekváros puliszka | 56 |
Lepény, almás | 55 |
Lepény (cseresznyés, meggyes, barackos, szilvás) | 55 |
Lepény, túrós | 55 |
Mamaliga | 58 |
Omlós tészta II. | 54 |
Palacsinta | 56 |
Palacsinta, almás | 56 |
Puliszka I. | 57 |
Puliszka II. | 57 |
Puliszka, tojásos | 58 |
Tejbe főtt kukorica galuska | 55 |
Túrógombóc | 58 |
Vaníliás kifli | 57 |