Szlávtól a mediterránig

Tartalom

TARTALOM
ÉTELÍZESÍTŐK 6
Ájvár, szerb paprikakrém (GM) 7
Vegeta (GM) 7
EGYTÁLÉTELEK 8
Töltött sült paprika (GM) 8
Macedón sültbab (GM) 8
Burgonyás lepény 9
Töltött padlizsán rizzsel (GM) 9
Töltött padlizsán burgonyával (GM) 10
Padlizsános muszaka (GM) 10
Fűszeres tepsis burgonya (GM) 11
Currys tepsis burgonya (GM) 11
Spenótos-burgonyás rétes 12
Burgonyás rétes másként 12
Tökös rétes tofuval 13
Zöldséges rétes 14
Prója, szerb kukoricalepény 15
FŐÉTELEK 16
Illatos bulgur 16
Zöldséges hajdina (GM) 16
Gombás búza 17
Kukoricadarás töltött savanyú káposzta (GM) 18
Paradicsomos töltött káposzta (GM) 18
Zöldséges curry 19
Paprikás krumpli zöldborsóval (GM) 20
Zöldséges rizs (GM) 20
Varenyiki 20
Varenyiki töltelékek 21
Burgonyás 21
Gombás 21
Káposztás-gombás (GM) 22
Burgonyás-babos püré (GM) 22
Szilvás gombóc 23
FASÍRTOK 24
Tofufasírt (GM) 25
Kremzli 25
Kukoricadarás fasírt (GM) 26
Hajdinás fasírt (GM) 26
Lencsefasírt (GM) 27
RAGUK 28
Zöldséges szójaragu (GM) 29
Zöldbabragu (GM) 29
Tofupörkölt (GM) 30
Sült paprika (GM) 30
Zöldséges ragu wokban (GM) 31
Lencsefőzelék (GM) 31
LEVESEK 32
Galuska 33
Borszcs, ukrán céklaleves (GM) 33
Paradicsomleves (GM) 34
Vargányaleves 34
Savanyú káposztás bableves 35
Kukoricaleves (GM) 35
Bableves galuskával 36
Póréhagymaleves galuskával (GM) 36
Lencseleves (GM) 37
PÁSTÉTOMOK 38
Pástétom alaprecept (GM) 39
Fokhagymás sárgarépakence (GM) 39
Padlizsánkrém 39
SALÁTÁK 40
Savanyú káposztás saláta (GM) 40
Babsaláta (GM) 40
Sült paprikás saláta (GM) 41
Padlizsánsaláta (GM) 41
Orosz shuba saláta (GM) 42
Vinnyigret (GM) 42
Karfiolsaláta (GM) 43
Avokádósaláta (GM) 43
Kárpátaljai káposztasaláta (GM) 44
Savanyú káposztás cékla (GM) 44
ÉDES ÉS SÓS SÜTEMÉNYEK 46
Sütőtökös finomság 48
Sült birsalma mézzel 48
Kókuszos rizsfelfújt erdei gyümölccsel 49
Bögrés süti 50
Kókuszgolyó 50
Kókuszos 50
Sült alma vaníliapudinggal (GM) 51
Meggyes-karobos torta 51
Edit bolondos sütije 52
Kókuszos-karobos kocka 52
Rétes 52
Almás, sütőtökös 52
Meggyes 53
Mákos 53
Kelt tészta alaprecept 54
Zöldséges kifli 54
Lekváros bukta 54
Lekváros kifli 55
Lekváros csiga 56
Karobos csiga 56
Almás pite 57
Zserbó 58
Gyümölcsös 58
Karácsonyi kenyér 59
Töltött batyu 60
Töltött batyu változatok 60
Spenótos 60
Gombás 61
Édes káposztás 61
Savanyú káposztás 61
Burgonyás 62
Burgonyás, gombás 62
Lekváros 62
Almás 62
Vegyes gyümölcsös 62
Mini pizza 62
Meggyes lepény 62
Muffin 63
KENYÉR 66
Burgonyás kenyér 67
Hajdinás kenyér 67
Kukoricás kenyér 68
Teljes kiőrlésű magos zsemle 68
ITALOK 70
Reggeli shake 70
Kókusztej alaprecept 70
Mandulaital 70
Gyümölcsös shake 70
Nyári hűsítő 70

Témakörök