Szeszipar 1972. január-április

A Szeszipari Vállalatok Trösztje és vállalatai valamint a Magyar Élelmezésipari Tudományos Egyesület Szeszipari Szakosztálya közleményei/20. évfolyam 1. szám

Szerző

Szabó Gyula

Dr. Mikófalvi Bertalan

Budapest

'Szabó Gyula: Szeszipar 1972. január-április ' összes példány

Kiadó:	Lapkiadó Vállalat
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1972
Kötés típusa:	Fűzött papírkötés
Oldalszám:	80 oldal
Sorozatcím:	Szeszipar
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	28 cm x 21 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér ábrákkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Szabó Gyula: A magyar szesz- és élesztőgyártás
Dr. Rados György: Biológiai módszerek alkalmazása egyes élesztőkkel végzett fermentációs folyamatok intenzitásának fokozására
Dr. Mikófalvi Bertalan: A jogtanácsos helye, szerepe és problémái a vállalaton belül
Pozsonyi Ferenc: A dietilpirokarbonát alkalmazásának előnyei az üdítőital gyártásban
Márkus Veronika - Baritz Piroska - Tölgyes Tiborné - Maróthy Juliánna - Homor Mária - Sághegyi József: Diplomamunkák nyilvános konzultációja az Élelmiszeripari Főiskolán
A külföld szakirodalma
Hírek az iparból
Egyesületi hírek
Az új gazdasági mechanizmus irodalmából
Szeszipari fejtörő

Témakörök

Folyóiratok, újságok > Műszaki
Folyóiratok, újságok > Mezőgazdaság
Műszaki > Ipar > Könnyűipar > Élelmiszeripar > Italgyártás
Mezőgazdaság > Termékfeldolgozás > Növény > Szesz
Mezőgazdaság > Folyóiratok, újságok
Műszaki
Műszaki > Folyóiratok, közlemények > Könnyűipar

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem