Szerves kémiai praktikum

Szerző

Szerkesztő

Budapest

'Csámpai Antal: Szerves kémiai praktikum ' összes példány

Kiadó:	Nemzeti Tankönyvkiadó Rt.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1998
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	466 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	29 cm x 21 cm
ISBN:	963-188-408-2
Megjegyzés:	Fekete-fehér ábrákkal illusztrálva. Tankönyvi száma: 42519. Első kiadás.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A könyv az alapfokú preparatív szerves kémiai laboratóriumi ismereteket foglalja össze.
Az első rész a laboratóriumi eszközök és az alapvető laboratóriumi műveletek alapszintű bemutatásával foglalkozik. Napjainkra a modern preparatív munkába szervesen beleépült a preparátumok egységességének vizsgálata és a szerkezet azonosítása is, ezért fontosságának megfelelően külön fejezet tárgyalja a tisztításra, az egységesség vizsgálatára alkalmazott kromatográfiás módszereket, beleértve a gázkromatográfiát és a nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiát (HPLC) is. Ezután következik a szerves kémiai gyakorlatban leggyakrabban használt spektroszkópiai módszerek, az infravörös és ultraibolya-látható spektroszkópia, valamint a mindinkább meghatározó jelentőségű magmágneses rezonancia (NMR) spektroszkópia ismertetése olyan formában, hogy az ismereteket a hallgatók a gyakorlatok során közvetlenül alkalmazhassák. Az elvégzendő gyakorlatok összeállításakor arra törekedtünk, hogy a hallgató lehetőség... Tovább

Tartalom

Előszó	1
Bevezetés	1
A szerves kémiai gyakorlatok célja	1
Jegyzőkönyv	2
Munka-, tűz- és balesetvédelmi rendszabályok	2
Általános rendszabályok	2
A laboratóriumi munka rendje	5
A kísérletek tervezése, kivitelezése	5
Engedély nélküli kísérletek	5
Viselkedés	5
Dohányzás, étkezés	5
Ruházat	5
Szennyeződések	6
Berendezések használata	6
Laboratóriumi műveletekkel kapcsolatos óvórendszabályok	6
Üvegberendezések	6
Desztilláció	6
Műveletek csökkentett vagy megnövelt nyomáson	6
Olajfürdők	7
Vegyszerek	7
Oldószerek, reagensek megsemmisítése	8
Tűzveszélyes anyagok	8
Tűzoltóeszközök	8
Szerves oldószerek	8
Nyílt láng használata	9
Magatartás tűz esetén	9
Elsősegély	9
Szembe került vegyszerek	9
Bőrre került vegyszerek	10
Égések	10
Vágások, mechanikai sérülések	10
Kémiai anyagok lenyelése	10
Módszerek és készülékek	11
Üvegeszközök	11
Csiszolatos eszközök	11
Az üvegeszközök tisztítása	13
Megszorult csiszolatok	13
Fogók, állványok és használatuk	13
Melegítés, hevítés	15
Melegítés gázlánggal	16
Fürdők	17
Elektromos melegítő kráterek	18
Villamos fűtőlapok	18
Egyéb módszerek	18
Forralás	19
Hűtés	21
Keverési módszerek	21
Kézi keverés	22
Mágneses keverés	22
Mechanikus keverés	23
Szárítás	24
Oldalok szárítása	24
Szilárd anyagok szárítása	26
Szűrés	28
Gravitációs szűrés	28
Szűrés szívatással (nuccsolással)	30
Extrakció	31
Az extrakciók fajtái	31
A megoszlási hányados	32
Folyadék-folyadék extrakció	33
Folyadék-szilárd extrakció	36
Kristályosítás	37
Az oldószer kiválasztása	37
Az átkristályosítás	40
Átkristályosítás keverékoldószerből	42
Az olvadáspont meghatározása	43
Az olvadáspont jelentősége	43
Az olvadáspont meghatározás menete	44
Desztiláció	48
A desztilláció fizikai-kémiai alapjai	49
Egyszerű desztilláció	53
Frakcionált desztilláció	55
Vákuumdesztilláció	57
Vízgőz-desztilláció	61
Bepárlás	64
Elpárologtatáson alapuló módszerek	64
A Pasteur-pipetta kezelése	66
Kromatográfiás módszerek	67
Kromatográfiás alapfogalmak	67
A kromatográfia osztályozása	69
A mozgófázis fázisállapota szerint	69
Az alkalmazott technikai alapján	69
Az oszlopkromatográfia kifejlesztési módja szerinti osztályozás	71
Normál és fordított fázisú kromatográfia	71
Osztályozás az elválasztás mechanizmusa alapján	73
Ioncserés kromatográfia	74
Gélkromatográfia (gélpermeációs kromatográfia, GPC)	74
Affinitáskromatográfia	76
Vékonyréteg-kromatográfia	76
A vékonyréteg-kromatográfia állófázisai (réteganyagok)	78
A vékonyréteglapok előkészítése, kezelése, mintafelvitel	81
Az oldószer (eluens) kiválasztása	83
A kromatogram kifejlesztése ("futtatás")	84
Delektálási módok, előhívó reagensek	85
A vékonyréteg-kromatográfia dokumentálása	87
A vékonyréteg-kromatográfia felhasználása a szerves kémiában	87
Az oszlopkromatográfiás rendszerek felépítése	88
Az oszlopkromatográfiás rendszerek és az elválasztás jellemzése	88
Holttérfogat, holtidő	88
Retenciós térfogat, redukált retenciós térfogat	89
Kapacitásarány, redukált kapacitásarány	89
Lineáris áramlási sebesség	89
A kromatográfiás oszlop elválasztóképességének jellemzése	90
A kromatográfiás csúcs jellemzése	91
Két komponens elválasztását jellemző paraméterek	93
Az optimális áramlási sebesség	94
Klasszikus oszlopkromatográfia	95
Gyors ("flash") osztlopkromatográfia	98
Nagyhatékonyságú folyadékkromatográfia	99
A HPLC-készülék felépítése	99
A HPLC-ben használt oszlopok és töltetek	100
A folyadékkromatográfia detektorai	102
Gázkromatográfia	103
A gázkromatográf felépítése	104
A folyadékfázis	109
A származékképzés és jelentősége	109
Spektroszkópiai módszerek	111
Infravörös spektroszkópia	112
Alapvető összefüggések	112
A rezgések csoportosítása, frekvenciája	113
Felhangok, kombinációs rezgések, csatolások	115
A hidrogénhidak hatása	116
Az infravörös spektrumok felvétele	116
Az infravörös spektrumok értékelése	118
Korrelációs táblázatok és használatuk	119
Az infravörös sávok hozzárendelésének tipikus sorrendje	119
Jellegzetes funkciós csoportos abszorpciós tulajdonságainak áttekintése	122
Mágneses magrezonancia spektroszkópia	133
Az atommagok mágneses tulajdonságai	133
A kémiai eltolódás	135
A spektrumok skálabeosztása és a felbontás	136
Kémiai környezet és eltolódás a protonspektrumban	137
Spin-spin csatolás	144
Spinrendszerek csoportosítása	152
Lecsatolás	154
Disszociábilis protonok csatolása	154
Szénrezonancia spektroszkópia	157
Szénrezonancia-eltolódások	157
Szénatomok rendűségének meghatározása	163
A mágneses nívók közötti átmenet értelmezése	164
Ajánlott irodalom	166
Elektronspektroszkópia	167
Elektrongerjesztések típusai	168
Az elektronspektrum	169
Oldószerek, oldószerhatás	170
Minta előkészítése színkép felvételére	172
Az elektronspekroszkópia alkalmazása	172
Preparátumok	183
Acetanilid	183
Acetecetészter	185
Acetiol-klorid	188
Acet-p-toluidid	189
N-Acetil-szulfanilsav-amid	191
N-Acetil-szufanilsav-klorid	192
Acetofenon	193
Adipinsav	196
Anilin	197
Anilin-2-szulfonsav	200
Anizol	201
Aszpirin	204
Az aszpirin története	204
Aszpirin előállítása	205
Benzamid	207
Benzil	208
1. változat	208
2. változat	210
Benzil-alkohol és benzoesav	212
Benzil-bromid	214
Benzil-trietil-ammónium-klorid	216
Benzoesav	217
Benzoesavanhidrid	219
Benzofenon	220
Benzoil-klorid	224
Benzoin	226
1. változat	226
2. változat	228
Bisz (2,4 dinitro-fenil)oxalát	230
Bisz (2,4,6-triklór-fenil)oxalát	232
p-Bróm-acetanilid	233
p-Bróm-anilin	235
m-Bróm-benzoesav	237
2-Bróm-4-metil-acetanilid	238
p-Di-terc-butil-benzol	239
n-Butil-bromid	241
1. változat	241
2. változat	245
2,6-Di-terc-butil-4-metil-fenol	245
Butiraldehid	247
Ciklohexén	248
Diazo-metán	250
Difenil-diszulfid	252
Difénsav	253
3,5-Dinitro-benzoesav	254
m-Dinitro-benzol	256
Etil-benzoát	260
Etil-bromid	261
Etil-fenil-karbinol	263
Etil-jodid	265
Etil-3-merkapto-propionát	268
Fenetol	270
m-Feniltio-benzoesav	272
3-Feniltio-propionsav	273
Fenil-trimetil-ammónium-tribromid	275
Ftalil-glicin	276
Glicin-metil-észter-hidroklorid	278
3-Hidroxid-benzoesav	280
Illóolajok	281
Illóolajok izolálása fűszerekből	282
d-Limonén izolálása narancs vagy citrom héjából	283
2-Jód-anilin	284
2-Jód-benzoesav	286
Jód-benzol	287
Kamazulén	289
Kemilumineszcencia	291
Peroxi-oxalát kemilumineszcencia tanulmányozása	292
A luminol kemilumineszencia vizsgálata	294
p-kLór tuloul	295
Koffein izolálása teából	297
Likopin és B-karotin kimutatás paradicsompüréből	299
Lucigenin	300
N-Fenil-antranilsav	300
Akridon	302
N-Metil-akridon	303
Lucigenin	304
Luminol	306
4-Metil-acetofenon	307
Metil-benzoát	309
Metil-szalicilát	311
Naringin izolálása	313
Nikotin izolálása	315
m-Nitro-anilin	317
p-Nitro-anilin	318
m-Nitro-benzoesav	320
m-Nitro-benzoesav-metilészter	322
2-Nitro-benzolszulfoklorid	323
p-Nitro-fenil-acetát	325
1. változat	326
2. változat	327
N-Nitrozo-difenil-amin	328
N-Nitrozo-N-metil-karbamid	329
terc-Pentil-klorid	330
Piperin izolálása feketeborsból	331
Piridínium-klór-kromát	333
transz-Propenil-benzol	334
Propil-izobutirát	336
Szalicilsav-amid	338
Szappanfőzés	340
Színezékek	340
Metilnarancs (heliantin)	342
Jégszínezés paravörös színezék segítségével	344
Indigó	344
Szulfanilsav-amid	346
Szulfopropionsav-anhidrid	347
5,10,15,20-Tetrakiszt (4-metoxi-fenil)-21H,23H-porfin	349
Tiefenol	350
o-Toluidin	351
p-Toluol-szulfonsav-amid	353
Trifenil-karbinol	354
Trifenil-klór-metán	356
(Trifenil-metil)-etil-éter	358
Trigliceridek vizsgálata	359
Szappanosítás és észteresítés	360
Átészteresítés bázis jelenlétében	360
Kénsavval katalizált átészteresítés	360
Vékonyréteg-kromatográfiás vizsgálatok	361
Gázkromatográfiás vizsgálatok	361
Trimirisztin izolálása szerecsendióból	362
Verutrumsav	363
Kvalitatív szerves kémiai analitika	367
Elővizsgálatok	367
A fizikai tulajdonságok meghatározása	368
Olvadáspont	368
Forráspont	368
Törésmutató	368
Optikai forgatóképesség	368
Molekulatömeg-meghatározás	368
Égetési próba	368
Minőségi elemanalízis	369
Lassaigne-próba (Ömlesztés fémnátriummal)	369
Nitrogén kimutatása	370
Kén kimutatása	370
Halogének kimutatása	370
Oldékonysági osztályok	372
Az oldékonysági osztályok meghatározása	375
Funkcióscsoport-próbák	375
Baeyer-próba	376
Brómos-próba	377
Ferrox-próba	378
Füstölgőkénsavas-próba	379
Alumínium-klorid-próba	379
Alkoholos ezüst-nitrát-próba	380
Acetonos nátrium-jodid-próba	381
Savklorid-próba	383
Lucas-próba	384
Fémnátriumos-próba	385
Vas (III)-klorid-próba	386
Brómosvíz-próba	386
Fenil-hidrazin-próba	387
2,4-Dinitro-fenil-hidrazin-próba	388
Benedict-próba	389
Tollens (ezüsttükör)-próba	389
Fehling-próba	390
Schiff-próba	391
Nátrium-biszulfit-próba	392
Jodoform-próba	393
Hinsberg-próba	394
Salétromossav-próba	395
Cink-ammónium-klorid-próba	396
Ón-sósav-próba	396
Származékok készítése	397
Alkánok és cikloalkánok	397
Telítetlen alifás szénhidrogének	397
Aromás szénhidrogének	397
Alkoholok	398
Fenolok	399
Alifás halogénvegyületek	399
Aromás halogénvegyületek	399
Éterek	399
Aldehidek, ketonok és kinonok	399
Karbonsavak (53. és 54. táblázat)	400
Karbonsavkloridok és karbonsavanhidridek	400
Észterek (56- és 57. táblázat)	400
Amidok (58. táblázat)	401
Aminok	401
Nitrovegyületek (61. táblázat)	401
Szulfonsavak	402
Szerves vegyületek és származékaik fizikai állandói	402
Függelék	415
A szerves kémiai irodalmazás alapjai	415
Irodalmazás a "Beilstein" segítségével	416
Irodalmazás a Chemical Abstracts (C.A.) segítségével	418
A népjóléti miniszter 4/1987. (II.21.) NM rendelete	423
A veszélyes anyagokkal és veszélyes készítményekkel kapcsolatos eljárásról szóló 233/1996. (XII.26.) Korm. rendelet végrehajtásáról	423
1. számú melléklet a 4/1997. (II.21.) NM rendelethez	425
A veszélyes anyagok osztályba sorolása	425
Az anyagok veszélyesség szerinti osztályozásának szempontjai	425
Méregerősség szerinti osztályozás	426
Veszélyszimbólumok és -jelek	426
A veszélyes anyagok veszélyeire/kockázataira utaló R mondatok	427
A veszélyes anyagok biztonságos használatára utaló S mondatok	429
Az osztályba sorolás összegezése, bemutatása példákkal	431
Spektroszkópiai gyakorló feladatok	433
Javaslat szerves laborgyakorlatok beosztására	443
Forrásjegyzék	445
Reakciótípus-mutató	447
Név- és tárgymutató	449
Reagensmutató	465

Témakörök

Természettudomány > Kémia > Kísérletek, gyakorlatok > Általában
Természettudomány > Kémia > Szerves kémia
Természettudomány > Kémia > Tankönyvek > Felsőoktatási

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem