1.059.290
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Szerves kémia III.
Felsőoktatási tankönyv
Budapest
| Kiadó: | Nemzeti Tankönyvkiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 135 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 23 cm x 17 cm |
| ISBN: | 963-19-5715-2 |
| Megjegyzés: | 1. kiadás. Tankönyvi szám: 42574/III. Fekete-fehér ábrákkal. |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Fülszöveg
Antus Sándor és Mátyus Péter munkája három kötetes egyetemi tankönyv, mely a szerzők sok éves oktatói tevékenységének tapasztalatai alapján íródott.A mű tizenhárom részből épül fel. Az első kötet (1. fejezet) a szerves kémia korszerű alapismereteit foglalja össze, ismerteti a szerves vegyületek összetételének és szerkezetének meghatározására alkalmas legfontosabb vizsgálati módszereket és nevezéktanuk általános szabályait. A második kötet (1-12. fejezet) a nyílt és gyűrűs szénláncú alkánoktól kezdve funkciós csoportok szerint rendszerezve tárgyalja a szerves vegyületek szerkezetét, előállítását, reakcióit és felépítésük alapján értelmezi fizikai és kémiai tulajdonságukat. A harmadik kötet (13. fejezet) a természetes vegyületek nyolc főbb csoportját részletezi, mégpedig: az aminosavakat (peptideket és fehérjéket), a szénhidrátokat, a nukleinsavakat, a flavonoidokat, az alkaloidokat, az antibiotikumokat és az izoprénvázas, valamint porfinvázas vegyületeket.
A mű mindenekelőtt... Tovább
Fülszöveg
Antus Sándor és Mátyus Péter munkája három kötetes egyetemi tankönyv, mely a szerzők sok éves oktatói tevékenységének tapasztalatai alapján íródott.A mű tizenhárom részből épül fel. Az első kötet (1. fejezet) a szerves kémia korszerű alapismereteit foglalja össze, ismerteti a szerves vegyületek összetételének és szerkezetének meghatározására alkalmas legfontosabb vizsgálati módszereket és nevezéktanuk általános szabályait. A második kötet (1-12. fejezet) a nyílt és gyűrűs szénláncú alkánoktól kezdve funkciós csoportok szerint rendszerezve tárgyalja a szerves vegyületek szerkezetét, előállítását, reakcióit és felépítésük alapján értelmezi fizikai és kémiai tulajdonságukat. A harmadik kötet (13. fejezet) a természetes vegyületek nyolc főbb csoportját részletezi, mégpedig: az aminosavakat (peptideket és fehérjéket), a szénhidrátokat, a nukleinsavakat, a flavonoidokat, az alkaloidokat, az antibiotikumokat és az izoprénvázas, valamint porfinvázas vegyületeket.
A mű mindenekelőtt gyógyszerész-, vegyészmérnök- és vegyész szakos hallgatók részére készült, de haszonnal forgathatják kémia szakos egyetemi és főiskolai tanárjelöltek, valamint a kémia tudományával foglalkozó más szakemberek is. Vissza
Tartalom
| Természetes vegyületek | 455 |
| Aminosavak, peptidek, fehérjék | 457 |
| Aminosavak fizikai tulajdonságai | 460 |
| Aminosavak előállítása | 463 |
| Aminosavak kémiai tulajdonságai | 466 |
| Peptidek és fehérjék szerkezete | 469 |
| Peptidek szintézise | 473 |
| Szénhidrátok | 477 |
| Szénhidrátok előfordulása és csoportosítása | 477 |
| Monoszacharidok | 478 |
| Monoszacharidok csoportosítása és fizikai tulajdonságai | 478 |
| Monoszacharidok szerkezete | 479 |
| Cukrok mutarotációja | 480 |
| Monoszacharidok kémiai tulajdonságai | 483 |
| Oligoszacharidok | 495 |
| Diszacharidok | 495 |
| Maltóz, cellobióz és laktóz | 496 |
| Ciklodextrinek | 497 |
| Poliszacharidok | 498 |
| Cellulóz, keményítő és glikogén | 498 |
| Nukleinsavak, nukleotidok, nukleozidok | 500 |
| Nukleinsavak építőkövei | 501 |
| Pentózok szerkezete | 501 |
| Bázisok szerkezete | 502 |
| Nukleozidok | 502 |
| Nukleozidok előállítása | 503 |
| Nukleozidok fizikai és kémiai tulajdonságai | 504 |
| Nukleotidok | 504 |
| Nukleotidok előállítása | 504 |
| Nukleotidok fizikai és kémiai tulajdonságai | 505 |
| Nukleinsavak elsődleges szerkezete | 506 |
| DNS másodlagos szerkezete | 507 |
| DNS harmadlagos szerkezete és biológiai funkciója | 509 |
| RNS térszerkezete és biológiai szerepe | 509 |
| Nukleotid koenzimek | 510 |
| Adenozin-5'-trifoszfát (ATP) és adenozin-5'-difoszfát (ADP) | 511 |
| Nikotinamid-adenin-dinukleotid (NAD+) | 511 |
| Koenzim-A (CoA) | 512 |
| Izoprénvázas vegyületek | 513 |
| Terpenoidok | 513 |
| Karotinoidok | 517 |
| Szteroidok | 518 |
| Szteroidok szerkezete | 518 |
| Szteroidok csoportosítása és fontosabb származékai | 519 |
| Flavonoidok | 522 |
| Flavonoidok előfordulása és szerkezete | 522 |
| Kumarin és származékai | 524 |
| Kromon és származékai | 525 |
| Flavonoidok biológiai jelentősége és fontosabb származékaik | 533 |
| Alkaloidok | 538 |
| Alkaloidok csoportosítása és legfontosabb képviselői | 539 |
| Antibiotikumok | 546 |
| Laktám antibiotikumok | 547 |
| Aminosav és peptid típusú antibiotikumok | 551 |
| Glikozid típusú antibiotikumok | 552 |
| Policiklusos antibiotikumok | 554 |
| Spirociklusos antibiotikumok | 554 |
| Porfinvázas vegyületek | 555 |
| Porfin | 556 |
| Hemoglobin | 556 |
| Epefestékek | 557 |
| Klorofill | 558 |
| B12-vitamin | 558 |
| Szakkifejezések magyarázata | 560 |
| Név- és tárgymutató | 567 |
Témakörök
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal