| I. kötet | |
| Előszó | 3 |
| Bevezetés: A szerves kémia tudománnyá válása, tárgyköre és alapjai | 7 |
| Izoméria, szerkezetelmélet | 11 |
| Térszerkezet | 12 |
| A kovalens kötés elektronelmélete | 13 |
| Szerves reakciók típusai | 25 |
| Szerves vegyületek izolálása, tisztítása, elemzése és szerkezetének meghatározása | 26 |
| A szerves kémia szisztematikája | 26 |
| Nyílt láncú és egyszerűbb aliciklusos vegyületek | 29 |
| Szénhidrogének | 29 |
| Paraffinok | 30 |
| Szerkezet, izoméria-viszonyok | 30 |
| Nomenklatura | 34 |
| Téralkat | 38 |
| Fizikai tulajdonságok | 42 |
| Általános előállítási módszerek | 43 |
| Kémiai reakciók | 48 |
| Fontosabb képviselők | 50 |
| A reakció-mechanizmus fogalma | 51 |
| Olefinek | 54 |
| Szerkezet, téralkat | 54 |
| Szerkezeti izoméria-viszonyok, nomenklatura | 57 |
| Előfordulás, előállítás | 60 |
| Fizikai tulajdonságok | 62 |
| Reakciókészség | 62 |
| Speciális képviselők | 79 |
| Cikloparaffinok | 83 |
| Előállítás | 85 |
| Kémiai tulajdonságok, téralkat | 86 |
| Sztereokémia | 88 |
| Diolefinek | 90 |
| Konjugált diének | 91 |
| Reakciókészség elektronelméleti értelmezése | 93 |
| Acetilének | 99 |
| Előállítás | 101 |
| Reakciókészség | 102 |
| Halogén származékok | 109 |
| Csoportosítás, nomenklatura | 109 |
| Előállítás | 111 |
| Fizikai tulajdonságok | 115 |
| Kémiai reakciók | 115 |
| Szubsztitúciós reakciók | 115 |
| Eliminációs reakciók | 123 |
| Reakció fémekkel | 124 |
| Reduktív dehalogénezés | 125 |
| Egyéb reakciók | 125 |
| Fontosabb képviselők | 125 |
| Alkoholok | 129 |
| Csoportosítás | 129 |
| Nomenklatura | 130 |
| Előfordulás, előállítás | 133 |
| Fizikai és fiziko-kémiai tulajdonságok | 140 |
| Kémiai tulajdonságok | 143 |
| Speciális képviselők | 149 |
| Éterek | 157 |
| Elnevezés | 158 |
| Előállítás | 158 |
| Fizikai sajátságok | 158 |
| Kémiai sajátságok | 159 |
| Speciális képviselők | 161 |
| Alifás szénhidrogének s-tartalmú származékai: merkaptánok és tioéterek | 165 |
| Nomenklatura | 165 |
| Előállítás | 166 |
| Fizikai sajátságok | 166 |
| Kémiai tulajdonságok | 167 |
| Speciális képviselők | 168 |
| Oxo-vegyületek | 171 |
| Csoportosítás | 172 |
| Nomenklatura | 172 |
| Aldehidek és ketonok közös általános előállításmódjai | 175 |
| Aldehidek speciális előállításmódjai | 179 |
| Ketonok speciális előállításmódjai | 180 |
| Fizikai tulajdonságok | 181 |
| Kémiai tulajdonságok | 181 |
| A karbonil-csoport addiciós reakciói | 182 |
| Az oxo-oxigén kicserélési reakciói | 190 |
| Kondenzációs reakciók | 192 |
| Oxidáció | 194 |
| Az alfa-H- atomok reakciói | 195 |
| Egyes képviselők | 200 |
| Nitro-vegyületek | 211 |
| Nomenklatura | 211 |
| Nitro-csoport szerkezete | 212 |
| Előállítás | 212 |
| Fizikai sajátságok | 214 |
| Kémiai sajátságok | 214 |
| Speciális képviselők | 217 |
| Az elektroneltolódások összefoglalása | 219 |
| Nem reagáló molekulák | 219 |
| Induktív típusú elektroneltolódás | 219 |
| Konjugativ típusú elektroneltolódás | 220 |
| Reagáló molekulák | 224 |
| Aminok és ammóniumbázisok | 229 |
| Nomenklatura | 231 |
| Bázicitás | 231 |
| Előállítás | 232 |
| Alkilezéses módszerek | 232 |
| Redukciós módszerek | 235 |
| Lebontásos módszerek | 236 |
| Fizikai tulajdonságok | 239 |
| Molekula-alkat | 239 |
| Kémiai tulajdonságok | 239 |
| Bázicitás, komplex-képzés | 239 |
| Alkilezés | 241 |
| Acilezés | 241 |
| Reakció salétromsavval | 243 |
| I. r. aminok kimutatása | 245 |
| Lebontási reakciók | 246 |
| Oxidáció | 247 |
| Mannich reakció | 248 |
| Fontosabb képviselők | 248 |
| Elemorganikus vegyületek | 253 |
| Si-organikus vegyületek | 253 |
| Szilikonok | 255 |
| Aluminium-trietil | 256 |
| Ólom-tetraetil | 257 |
| Karbonsavak | 259 |
| Nomenklatura | 260 |
| Előállítás | 265 |
| Fizikai tulajdonságok | 268 |
| Kémiai sajátságok | 271 |
| Szerkezet és aciditás | 171 |
| Ketonképzés, vízelvonás, dekarboxilezés | 175 |
| Redukció | 278 |
| Átalakítás savszármazékokká | 278 |
| Átalakítás helyettesített savakká | 278 |
| Savszármazékok | 279 |
| Nomenklatura | 280 |
| Előállítás | 284 |
| Karbonsavakból vagy sóikból | 284 |
| Más savszármazékokból | 288 |
| Egyéb alapanyagokból | 288 |
| Fizikai tulajdonságok | 289 |
| Reakciókészség | 291 |
| Acilezési reakciók | 291 |
| Redukció | 303 |
| Reakció Grignard vegyületekkel | 304 |
| Egyéb reakciók | 304 |
| Fontosabb karbonsavak és karbonsav-származékok | 306 |
| Ketén | 311 |
| Viaszok, zsírok, olajok, szappanok | 313 |
| Malonészter-szintézis | 317 |
| Maleinsav és fumársav: cisz-transz izoméria | 328 |
| Szénsav-származékok | 332 |
| Helyettesített savak | 357 |
| Halogénezett savak | 357 |
| Hidroxisavak | 363 |
| Hidroxisavak sztereokémiája | 369 |
| Tejsav és más egy-aszimmetria-centrumos vegyületek | 369 |
| Borkősav | 378 |
| Almasav és Walden-inverzió | 387 |
| Oxosavak | 389 |
| Acetecetészter-szintézisek | 392 |
| Acetecetészter tautomériája | 394 |
| Aminosavak | 399 |
| Tulajdonságok | 404 |
| Karboxil-reakciók | 405 |
| Amino-csoport reakciói | 406 |
| A karboxil- és amino-csoport együttes reakciói | 409 |
| Az alfa-aminosavak sztereokémiája | 410 |
| Fehérjék, peptidek | 416 |
| Aminosavak elválasztása | 417 |
| Aminosavak kapcsolódási módja a fehérjékben | 419 |
| Peptidek szintézise | 420 |
| Természetes peptidek szerkezetkutatása | 422 |
| Aminosavak, fehérjék és az élethez nélkülözhezetlen egyéb anyagok "abiogén" képződése; az élet keletkezése | 424 |
| II. kötet | |
| Aromás vegyületek | 3 |
| Monociklusos aromás szénhidrogének | 3 |
| A benzol szerkezete; aromás jelleg | 3 |
| Nomenklatura, izomériaviszonyok | 15 |
| A szubsztituensek viszonylagos helyzetének megállapítása | 17 |
| Monociklusos aromás szénhidrogének | 18 |
| Szubsztitúciós (irányítási vagy orientációs) szabályok | 25 |
| Néhány fontosabb képviselő | 42 |
| Aromás halogénszármazékok | 43 |
| Aromás szulfonsavak és származékaik | 48 |
| Aromás nitrovegyületek | 53 |
| Aromás aminok | 57 |
| "Valódi" aromás aminok | 58 |
| Előállítás | 58 |
| Fizikai tulajdonságok | 62 |
| Bázicitás | 62 |
| Aminocsoport reakciói | 64 |
| Aromás mag reakciói | 67 |
| Speciális képviselők | 70 |
| Aralkilaminok | 72 |
| Diazonium sók | 73 |
| Nitrogénfejlődés közben lejátszódó reakciók | 75 |
| Nitrogénfejlődés nélkül lejátszódó reakciók | 78 |
| Fenolok | 80 |
| OH-csoport reakciói | 82 |
| Gyűrű reakciói | 89 |
| Aromás alkoholok | 98 |
| Aromás aldehidek | 100 |
| Előállítás | 100 |
| Aldehidcsoport kialakítása már meglévő alfa-C-atomon | 100 |
| Aldehidcsoport bevezetése formilezéssel | 102 |
| Reakciók | 105 |
| Aromás ketonok | 109 |
| Aromás aldoximok és ketoximok sztereokémiája | 116 |
| Aromás karbonsavak | 119 |
| Valódi aromás karbonsavak | 119 |
| Oldalláncban arilezett alifás karbonsavak | 126 |
| Policiklusos aroma vegyületek | 128 |
| Izolált policiklusos vegyületek | 129 |
| Kondenzált policiklusos vegyületek | 141 |
| Heterociklusos vegyületek | 159 |
| Öttagú, egy heteroatomos gyűrűk | 160 |
| Közös szintézistípusok | 160 |
| Közös kémiai sajátságok, aromás jelleg | 162 |
| Furán és származékai | 167 |
| Tiofén és származékai | 170 |
| Pirrol és származékai | 172 |
| Indol és származékai | 174 |
| Karbazol | 179 |
| Azolok | 180 |
| Általános jellemzés | 180 |
| Néhány szintézistípus | 183 |
| Fontosabb képviselők | 187 |
| Pirán és származékai | 190 |
| Benzopiránok | 192 |
| Piridin és származékai | 195 |
| Kinolin, izokinolin | 202 |
| Akridin | 206 |
| Azinok | 206 |
| Piridazin, pirazin, p-tiazin | 207 |
| Pirimidain és származékai | 209 |
| Purinok | 214 |
| Pterinek | 217 |
| Szénhidrátok | 219 |
| Monoszaccharidok (monozók) | 221 |
| A glükóz szerkezete | 221 |
| A fruktóz szerkezete | 223 |
| Kémiai tulajdonságok | 224 |
| Sztereokémia | 228 |
| Laktol-gyűrűs alakok | 233 |
| Cukorszármazékok, észterek, glikozidok, éterek | 238 |
| A laktol-gyűrű tagszámának meghatározása | 242 |
| A glikozidos hidroxil térállásának meghatározása | 244 |
| Egyes képviselők | 246 |
| Dissazccharidok | 248 |
| Szerkezetfelderítés | 250 |
| Szintézis | 255 |
| Egyes képviselők | 256 |
| A keményítő és cellulóz szerkezeti elve | 258 |
Folytatás Microsoft-tal