Szerves kémia I/1. (töredék)

Előszó

Szerves Kémia című könyvem I. kötetének 1952-ben megjelent első kiadását 1953-ban és 1954-ben egy-egy változatlan újabb kiadás követte. Röviddel ezután (1955) megjelent e könyv II. kötete, amelynek megírásánál már figyelembe vettem számos kartársam ama kérését, hogy fiatal vegyészeink továbbképzésének érdekét még nagyobb mértékben vegyem figyelembe, mint ahogyan ezt az I. kötetben tettem. Ezért az I. és II. kötet analóg jelentőségű fejezeteinek tárgyalásmódja esetenként erősen különbözött egymástól, s az I. kötetnek most átdolgozott kiadása éppen ezt a különbséget igyekszik kiküszöbölni.
Az új, átdolgozott kiadás főleg a következőkben tér el a régi kiadástól:
a) Sokkal nagyobb teret nyert az elméleti szerves kémia két alapvetően jelentős része: a szénvegyületek tulajdonságainak, reakciókészségének értelmezése az atomkapcsolat elektronelmélete alapján és - ami az előzőtől elválaszthatatlan - a stereokémiai szemlélet. b) Az előállításmódok és más kémiai reakciók ismertetésénél a kísérleti körülményeket is vázoltam, s ezzel könyvem érintkezése a gyakorlattal szorosabbá vált.
c) Lényegesen mélyebbre hatoltam az aminosavak, peptidek és fehérjék tárgyalásánál. A természetes szénvegyületek e hármas csoportjának kémiája az utóbbi tíz év folyamán igen erőteljesen fejlődött, és az új ismeretanyaghoz vezető út különösen alkalmas arra, hogy a régi és új kutatási módszerek együttes teljesítőképességét szemléltesse. Emellett e szoros egységet képező hármas vegyületcsoport nagy biológiai jelentősége is indokolttá tette bővebb tárgyalását. Ezzel e fejezet tárgyalásmódját illetően jobb összhangba jutott a szénhydratok fejezetével.
d) Több pontjában lényegesen módosult és némileg bővült a szénhydratok fejezete is.
e) Tágabb teret biztosítottam egyes biokémiai kérdések tárgyalásának, de itt elsősorban a szerves kémiai szempont érvényesült: a szénvegyületek in vivo reakciókészségének értelmezése szerkezetük alapján.
f) A szakirodalmi idézetek pótlásaként - a régebbi kiadáshoz viszonyítva - jóval több kutató nevét iktattam be (évszámmal együtt), ami sok eredeti közlemény gyors megtalálását teszi lehetővé. Vissza