Szerves kémia

Tanárképző Főiskolák/Kézirat

Szerző

Budapest

'Varga Zoltán: Szerves kémia ' összes példány

Kiadó:	Tankönyvkiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1989
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	525 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	23 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Tankönyvi száma: J 11- 380. Fekete-fehér illusztrációkat tartalmaz. Kézirat.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Részlet a könyvből:
"A szerves kémia kialakulásának kezdetét a 18. századtól számíthatjuk, amikor a kutatók érdeklődése az ásványi anyagok mellett a növényi és állati szervezetekből kinyert... Tovább

Tartalom

Bevezetés	3
A szerves vegyületek molekulas szerkezetének vizsgálata	7
A szerves vegyületek analízise	7
A molekulaszerkezet megállapítása	10
A szerves vegyületek szerkezetére vonatkozó elméletek	12
A szénatom és a szerves vegyületek szerkezetének elektronelméleti értelmezése	14
A szerves vegyületek átalakulásának főbb típusai	23
A szerves vegyületek rendszerezésének elvei	29
Funkciós csoportok	31
Szénhidrogének	35
Telített szénhidrogének	35
Telített nyiltláncú szénhidrogének	35
Telített gyűrűs szénhidrogének	58
Telítetlen szénhidrogének	69
Ofefin szénhidrogének	70
Diének és poliének	88
Aromás szénhidrogének	98
Acetilén szénhidrogének	133
A szénhidrogének halogénszármazékai	145
Monohalogénszármazékok	147
A monohalogénszármazékok kémiai tulajdonságai	150
GYakorlatilag fontosabb monohalogenidek	159
Több halogénatomot tartalmazó származékok	160
A szénhidrogének hidroxilszármazékai	165
Alkoholok	166
Egyértékű alkoholok	167
Kétértékű alkoholok	179
Három- és többértékű alkoholok	183
Enolok	186
Fenolok	187
A hidroxilszármazékok szevetlen sav-észterei	195
Éterek	197
Ptikai izoméria	201
az izoméria fajtái	209
Kéntartalmú szerves vegyületek	213
Tioalkoholok	214
Tioéterek	215
Szulfonsavak	217
Nitrogéntartalmú szerves vegyületek	221
Nitrovegyületek	221
Aminok	226
Az aminok előállítása	227
Az aminok tulajdonságai	231
Fontosabb aminok és származékaik	236
Azo- és diazovegyületek	244
Foszfor- és arzéntartalmú szerves vegyületek	251
Szerves sziliciumvegyületek	253
Fémorganikus vegyületek	255
Oxovegyületek	257
Monoxovegyületek	257
Az oxocsoport kialakításának néhány általános módja	259
Az oxovegyületek fizikai tulajdonságai	262
Az oxovegyületek kémiai tulajdonságai	263
Fontosabb aldehidek	272
Fontosabb ketonok	276
Dioxovegyületek	279
Telítetlen oxovegyületek	281
Ketének	281
Kínonok	282
Hidroxi-oxovegyületek	289
Karbonsavak	295
Monokarbonsavak	297
Telített monokarbonsavak	297
Telítetlen monokarbonsavak	304
Dikarbonsavak	307
Karbonsavaszármazékok	315
Karboxilcsoportban helyettesített karbonsavszármazékok	315
Karbonsavészterek	320
Szappanok és szintetikus mosószerek	328
Szénhidrogéncsoportan helyettesített karbonsavszármazékok	330
Fontosabb szénhidrogéncsoportban helyettesített karbonsavszármazékok	333
Amino-karbonsavak	345
Poiamid típusú műanyagok	350
Szénsavszármazékok	351
Heterociklusos vegyületek	357
A heterociklusos vegyületek előállítása	362
A heterociklusos vegyületek kémiai sajátságai	367
Fontosabb hererociklusos vegyületek	372
Egy heteroatomos öttegú gyűrűs rendszerek	373
Több heteroatomos öttagú gyűrűs rendszerek	378
Egy heteroatomos hattagú gyűrűs rendszerek	380
Töb heteroatomos hattagú gyűrűs rendszerek	383
Szénhidrátok	393
Monoszacharidok	394
A monoszacharidok fizikai tulajdonságai	399
A monoszacharidok szerkezeti kérdései	400
A monoszarcharidok kémiai tulajdonságai	406
A monoszacharidok fontosabb képviselői	411
Oligoszacharidok	415
Fontosabb diszacharidok	417
Poliszacharidok	418
A szénhidrátok biológiai szerepe	423
Fehérjék	431
A fehérjék összetétele	431
A fehérjék fizikai tulajdonságai	435
A fehérjék szerkezete	436
A fehérjék kimutatása	440
A fehérjék csoportosítása	440
Terpének	443
Monoterpének	444
Diterpének	450
Triterpének	450
Tetraterpnek (karotinoidok)	451
Politerpének	455
Szteroidok	459
Biokatalizátorok	467
Vitaminok	468
Vízoldékony vitaminok	469
Zsíroldékony vitaminok	477
Hormonok	480
Enzimek	485
Az enzimek elnevezése és rendszerezése	488
Alkaloidok	493
Gyógyhatású anyagok és gyógyszerek	499
Textilszinezékek és a festés	513