Előszó | |
Bevezetés. A szén vegyületeiről általában | 1 |
A szénvegyületek összetételének és molekulaszerkezetének megállapítása | |
Az izoméria és sztereoizoméria | 2 |
A szerves kémiában szereplő reakciók fajai | 15 |
Nyílt szénláncú vegyületek (Zsírnemű vagy alifás vegyületek) | |
A paraffinsorozathoz tartozó szénhidrogének | 18 |
A paraffinsorozatbeli szénhidrogének egyszerű származékai | 29 |
Telítetlen szénhidrogének | 29 |
Halogénszármazékok | 35 |
Alkoholok | 38 |
Aldehidek | 50 |
Ketonok | 57 |
Savak | 60 |
Az alkoholgyökök különféle vegyületei | 66 |
A paraffinsorozatbeli szénhidrogének vegyes származékai | |
Telítetlen halogénvegyületek, alkholok, aldehidek, ketonok, és savak | 72 |
Az alkoholok, aldehidek, ketonok, savak halogénszármazékai | 74 |
Aldehidalkoholok, ketonalkoholok, és oxisavak | 76 |
Aldehidsavak és ketonsavak | 97 |
Aminosavak és savamidok | 99 |
A paraffinsorozatbeli szénhidrogének vegyes származékai | |
Éterek | 104 |
Észterek (összetett éterek) | 106 |
Savanhidridek | 114 |
Zártláncú (gyűrűs vagy ciklikus) vegyületek | |
Izociklikus (karbociklusos) vegyületek | |
Benzolszármazékok. Aromás vegyületek | |
A benzolról és a benzol származékairól általában | 115 |
Benzolszénhidrogének | 120 |
Halogénszármazások | 122 |
Nitrogénvegyületek | 123 |
Amino (amido-) vegyületek és származékaik | 125 |
Diazo-, azo-, hidrazo-, hidrazin- és hidroxilaminszármazékok | 126 |
Szulfodsavak, szulfonok, és szulfinsavak | 128 |
Fenolok | 129 |
Aromás alkoholok, aldelhidek, ketonok, és savak | 134 |
A difenil, difenilmetán, trifenilmetán és származékaik | 141 |
Naftalin és származékai | 143 |
Az antracén és származékai | 144 |
Hidroaromás (hidrociklusus) vegyületek. Terpének, kámforok, gyanták, szterinek | 145 |
Heterociklikus vegyületek | |
Ötatomos gyűrűk | 155 |
Hatatomos gyűrűk | 158 |
Kombinált gyűrűrendszerek | 159 |
Fehérjék | 168 |
Enzimek, (erjesztők, fermentumok) | 177 |
Függelék | |
A szerves vegyületek elemzése | |
A szerves vegyületek minőségi elemzése | 180 |
A szerves vegyületek mennyiségi elemzése | 182 |
Néhány fontosabb szerves vegyület reakciói | 185 |
Táblázatok | |
A paraffinsorbeli szénhidrogének egyszerű, vegyes és összetett származékainak áttekintése | 192 |
Betűrendes tárgymutató | 198 |