Előszó | |
Bevezetés. A szén vegyületeiről általában | |
A szénvegyületek összetételének és molekulaszerkezetének megállapítása | |
Az izoméria és sztereoizoméria | 2 |
A szerves kémiában szereplő reakciók fajai | 16 |
Nyílt szénláncú vegyületek (Zsírnemű vagy alifás vegyületek) | |
A paraffinsorozathoz tartozó szénhidrogének | 19 |
A paraffinsorozatbeli szénhidrogének egyszerű származékai | |
Telítetlen szénhidrogének | 30 |
Halogénszármazékok | 37 |
Alkoholok | 39 |
Aldehidek | 52 |
Ketonok | 59 |
Savak | 62 |
Az alkoholgyökök különféle vegyületei | 69 |
A paraffinsorozatbeli szénhidrogének vegyes származékai | |
Telítetlen halogénvegyületek, alkholok, aldehidek, ketonok, és savak | 74 |
Az alkoholok, aldehidek, ketonok, savak halogénszármazékai | 76 |
Aldehidalkoholok, ketonalkoholok, és oxisavak | 79 |
Aldehidsavak és ketonsavak | 101 |
Aminosavak és savamidok | 103 |
A paraffinsorozozatbeli szénhidrogének vegyes származékai | |
Éterek | 108 |
Észterek (összetett éterek) | 110 |
Savanhidridek | 118 |
Zártláncú (gyűrűs vagy ciklikus) vegyületek | |
Izociklikus (karbociklusos) vegyületek | |
Benzolszármazékok. Aromás vegyületek | |
A benzolról és a benzol származékairól általában | 120 |
Benzolszénhidrogének | 126 |
Halogénszármazások | 128 |
Nitrogénvegyületek | 129 |
Amino (amido-) vegyületek és származékaik | 130 |
Diazo-, azo-, hidrazo-, hidrazin- és hidroxilaminszármazékok | 132 |
Szulfodsavak, szulfonok, és szulfinsavak | 134 |
Fenolok | 136 |
Aromás alkoholok, aldelhidek, ketonok, és savak | 141 |
A difenil, difenilmetán, trifenilmetán és származékaik | 147 |
Naftalin és származékai | 149 |
Az antracén és származékai | 151 |
Hidroaromás (hidrociklusus) vegyületek. Terpének, kámforok, gyanták, szterinek | 152 |
Heterociklikus vegyületek | |
Ötatomos gyűrűk | 162 |
Hatatomos gyűrűk | 165 |
Kombinált gyűrűrendszerek | 166 |
Fehérjék | 176 |
Enzimek, (erjesztők, fermentumok) | 186 |