1.059.290

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Szerves kémia

Tankönyv a hat osztályos gimnázium második osztálya számára

Szerző
Budapest
Kiadó: Móricz Zsigmond Gimnázium
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Tűzött kötés
Oldalszám: 192 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 23 cm x 16 cm
ISBN: 963-579-010-4
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Bevezető5
A tej vizsgálata7
Kémiai alapismeretek14
A víz14
Elemek és vegyületek19
Vegyjelek és képletek22
Szódavíz28
Szénhidrogének36
A legegyszerűbb szénhidrogének36
A szénhidrogének alkotóelemei41
A szénhidrogének térszerkezete46
A kőolaj51
A kőolaj keletkezése56
A kőolaj környezeti problémái56
Telítetlen szénhidrogének59
Aromás szénhidrogének64
Alkoholok és származékaik69
Az alkoholok69
A glicerin73
Éterek75
Aldehidek79
Ketonok84
Szénhidrátok88
A szőlőcukor88
A gyümölcscukor91
A répacukor92
A cukor: szénhidrát101
Keményítő106
Cellulóz112
A papír környezeti problémái116
Cukor-pótlók118
Karbonsavak és származékaik120
Ecetsav120
Hangyasav123
Palmitinsav és sztearinsav128
Olajsav132
Észterek135
Gyümölcs-észterek138
Zsíradékok141
Olajos oldatok144
Glicerin-észterek146
Szappan150
Lőgyapot153
Nitrogéntartalmú vegyületek155
Fehérjék155
A fehérjék kimutatása162
Nukleinsavak166
Mit tudtunk meg a tejről?171
Műanyagok175
A műanyagok környezeti problémái182
Függelék186
A várt válaszok186
A görög betűk192

Victor András

Victor András műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Victor András könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem