1.067.327

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Szerb konyha

240 recept

Szerb konyha
Szerb konyha
Szerző
Grafikus
Lektor
Budapest
'Sády Erzsébet: Szerb konyha ' összes példány
Kiadó: Etnikum Kiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 180 oldal
Sorozatcím: Etnikum szakácskönyvek
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 14 cm
ISBN: 963-90-1068-5
Megjegyzés: Fekete-fehér illusztrációkkal.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Őszintén reméljük, kedves Olvasó, hogy e szakácskönyv, mely Szerbia, Montenegró és Bosznia-Hercegovina szerbek lakta területeinek ételeiből nyújt ízelítőt, elnyeri tetszésedet. A szerb konyha, mely... Tovább

Előszó

Őszintén reméljük, kedves Olvasó, hogy e szakácskönyv, mely Szerbia, Montenegró és Bosznia-Hercegovina szerbek lakta területeinek ételeiből nyújt ízelítőt, elnyeri tetszésedet. A szerb konyha, mely sok tekintetben különbözik a magyartól, számos eredeti gasztronómiai ötlettel, új recepttel gazdagíthat, melyek segítségével nem csak magad és családod étrendjét teheted változatosabbá, hanem barátaidat, ismerőseidet is meglepheted. Az alábbiakban a szerb nemzeti konyha főbb jellegzetességeit foglaltuk össze.
A „szerb konyha" kifejezés nem egészen pontos: déli szomszédaink kedvelt ételei, étkezési szokásai tájegységenként nagy eltéréseket mutatnak. Többek között ennek is köszönhető a szerb ételek rendkívüli változatossága. Vissza

Tartalom

Előszó 3
Előételek 7
Levesek 25
Saláták 37
Zöldség alapú ételek 47
Húsételek 61
Borjú- és marhahúsból készült ételek 61
Sertéshúsból készült ételek 72
Bárány- és birkahúsból készült ételek 76
Szárnyasból készült ételek 81
Halból készült ételek 88
Egyéb húsételek 93
Roston- és nyársonsültek 101
Sós sütemények és piték 113
Édes sütemények és torták 131
Befőttek 157
Tárgymutató 165

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem