| Kiadó: | Endrényi Lajos |
|---|---|
| Kiadás helye: | Szeged |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Félvászon |
| Oldalszám: | 300 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 15 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Endrényi Lajos könyvnyomtató és könyvkötő műhelyéből. |
| Előszó az első kiadáshoz | 3 |
| Levesek | 5 |
| Előétkek | 27 |
| Levesben főtt marhahúsok | 44 |
| Mártások | 46 |
| Főzelékek | 53 |
| Paprikások | 67 |
| Marhahús különféleképp | 77 |
| Borjúhús különféleképp | 88 |
| Bárányhús különféleképp | 97 |
| Juhhús különféleképp | 101 |
| Sertéshús különféleképp | 105 |
| Szárnyasok különféleképp | 112 |
| Halak különféleképp | 120 |
| Vadak különféleképp | 133 |
| Pástétomok | 145 |
| Saláták és kompótok | 149 |
| Gyurott és főtt tészták | 157 |
| Rétesek, bélesek | 166 |
| Kelt és ledörzsölt tészták élesztővel | 177 |
| Zsírban sült tészták | 186 |
| Iróvajas és omlós tészták | 192 |
| Felfújtak és puddingok | 202 |
| Torták | 210 |
| Apró sütemények | 218 |
| Kenyérsütés | 227 |
| Kocsonyák | 229 |
| Krémek | 233 |
| Tejhabok | 236 |
| Meleg és hideg italok | 236 |
| Fagylaltok | 243 |
| Czukorba fölt gyümölcsök, ízek és levek | 248 |
| Étlapok | 282 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal