1.067.309
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Sertésvágás, házi húsfeldolgozás
Kolozsvár
| Kiadó: | Alsand Kiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Kolozsvár |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Tűzött kötés |
| Oldalszám: | 84 oldal |
| Sorozatcím: | Gazdasszonykönyvtár |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 13 cm |
| ISBN: | 973-97058-5-5 |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér illusztrációkkal. |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Tovább
Fülszöveg
Ahány ház, annyi szokás. Régi közmondásunk a házi sertésvágásra illik talán a legjobban. Az apáról fiúra szálló családi ízek, húsfeldolgozási szokások egy-egy falun belül is lényegesen különböznek. A régi sertéstorok hangulata ha veszendőben is van, a disznóvágás mégis megmaradt családi eseménynek.
E nagy nap tucatnyi tudnivalóival, a családi hentesmesterséggel ismerkedhet az olvasó könyvünk lapjain. Tanácsait az otthoni húsfeldolgozásban, de egy kisvállalkozás szintjén is sikerrel hasznosíthatja.
Témakörök
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal