Százféleképpen tejtermékekből

'Százféleképpen tejtermékekből ' összes példány

Kiadó:	Tejipari Vállalatok Trösztje
Kiadás helye:
Kiadás éve:	1987
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	48 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 15 cm
ISBN:

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Reggeli - tízórai - uzsonna	3
Szendvicskrém
Túróval töltött paradicsom
Szendvics tormás krémsajttal
Gyümölcstúrós kifli
Sajtos-burgonyás kenyér
Mazsolás-túrós péksütemény
Ömlesztett sajtos krém
Petrezselymes krémtúró
Meleg egytálételek	7
Sajtos habart tojás
Gomás-tejfölös palacsinta
Töltött tojás tejfölös mártással
Levesek	8
Citromos cibere
Csokoládés tejleves
Egyszerű tejleves
Zöldborsóleves tejjel
Darás teljeves
Alma- és körteleves
Savanyú tojásleves
Sóskaleves
Spárga- és karfiolleves
Gyöngykásás tejleves
Halleves tejjel
Konyakos tejleves
Lisztes tejleves
Mandulás tejleves
Morzsás tejleves
Rizses tejleves
Rozslisztes tejleves
Savanyú tejleves
Savólevesek
Tejkonzommé levesbe
A második fogás	14
Provance-i sajtos burgonya
Joghurtos paraj
Tejben sült pecsenye
Sajtos rántott hús
Tejes sertésragu
Rizottó tejfölösen
Túrós burgonya
Köretek - feltétek	18
Sajtos újburgonya
Sajtfeltét
Belga tejes burgonya
Tejben párolt zeller
Currymártás
Sajtos pofézni
Svéd sajtos burgonya
Vajban párolt burgonya
Mártások és saláták	20
Hideg tejfölös majonéz
Mártás halhoz
Tartármártás tejszínhabbal
Almamártás
Tejfölmártás
Tejfölmártás másképpen
Tejfölmártás tésztára
Besamelmártás húsokhoz
Tejfölös paradicsomsaláta
Joghurtos erdélyi saláta
Tejfölös burgonyasaláta
Kochok és pudingok	24
Besamelkoch
Csokoládékoch
Datolyapuding
Dinnyepuding
Eperpuding
Darakoch
Kenyérpuding
Kiflipuding
Omlett tejföllel
Rizskoch
Tarhonyakoch
Tejfölkoch
Tejfölös puding
Tejes édességek	27
Hideg rizs gyümölccsel
Gesztenye tejjel
Hideg rizs
Tejben dara
Száraz fánk tejben
Tejben rizs
Tejben rizs habbal
Tejes puliszka
Diómártás
Gesztenyemártás
Meleg kávémártás tejszínhabbal
Konyakos tejsodó
Krémes béles töltelék
Madártej
Mandulakrém
Mandulamártás tejjel
Narancsmártás tejszínnel
Sárgakrém
Tejfölös töltelék
Tejmártás
Vaníliás krém
Vaníliás tejmártás
Sült tészták	38
Vajas-sós rúd
Sajtos rúd
Krumplis-sajtos rúd
Túrós zacskócskák
Sajtos kosár
Túrós fánk
Tejfölös fánk
Sajtos pogácsa
Túrós béles
Vajas édes pogácsa
Túrós pogácsa
Túrós kifli
Fagylaltok, parfék	41
Almafagylalt
Borfagylalt
Diófagylalt tejjel és tejszínnel
Gesztenyefagylalt
Csokoládéparfé
Gesztenyeparfé
Likőrparfé
Mogyoróparfé
Tej és tejitalok	43
Aludttej
Tejzselé
Ásványvíz tejjel
Citromos, édes zsendice
Csokoládé
Gyümölcsital íróval
Kávé
Mandulás tejital
Tea tejjel
Tejjel forrázott tea
Tejlimonádé
Tejsörbet
Szamócatej
Almatej
Őszibaracktej
Kókuszos tej
Csipkebogyótej