1.060.444

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Szarvasmarhatenyésztés

Szerző
Lektor
Budapest
Kiadó: Mezőgazdasági Kiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Félvászon
Oldalszám: 335 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 24 cm x 18 cm
ISBN:
Megjegyzés: Fekete-fehér fotókkal illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Bevezetés
A szarvasmarha népgazdasági és mezőgazdasági jelentősége3
Tervfeladatok szarvasmarhatenyésztésünk fejlesztése érdekében4
A szarvasmarha háziasítása8
Előismeretek a szarvasmarhatenyésztés gyakorlatához
A külső vizsgálatának fontossága13
Méretek felvétele a szarvasmarhán14
Fényképek készítése a szarvasmarhákról17
A szarvasmarha súlya és súlyának meghatározása20
A testtájak külső alakulásának ismertetése (Küllemtan)20
Az általános benyomás25
Bírálat értékszámozás alapján25
A kültakaró26
A bőr27
A szőrözet30
A kültakaró színe30
A fej31
A fejél33
A szarvak33
A fülkagylók34
A homlok34
A szemek35
Az orr35
A szutyak vagy fényszáj35
A fej oldalai35
A torokjárat35
A nyelv37
A fej egészében37
A törzs37
A tarkó38
A nyak39
A mar41
A hát42
Az ágyék45
A far45
A mellkas, szügy és az oldalak47
A has48
A nemzőszervek49
A tőgy52
A végtagok52
A váll52
A felkar52
A könyök53
Az alkar53
A lábtő vagy mellső térd53
A szár54
A lábvég54
A körmök vagy csülkök54
A felcomb (konc)55
Az alcomb (comb)55
A csánk55
A hátulsó szár56
A hátulsó körmök (csülkök)56
A lábállás (lábszerkezet)56
A szarvasmarha mozgása60
A belső szervek sajátosságainak és a gazdasági értéknek összefüggése62
A szarvasmarha életkorának meghatározása62
A szarvasmarha "rossz" szokásai66
Az ivar és az ivartalanság67
A szarvasmarha fajtái
A szarvasmarhafajták csoportosítása70
A magyar szürke szarvasmarha72
A szimmentáli marha76
A magyartarka marha82
Az alpesi borzderesek87
A kárpáti borzderes90
A kosztromai marha94
A lapálymarhák95
A feketetarka lapálymarhák96
A vöröstarka lapálymarhák99
A vörös lapálymarhák99
Az angelni marha100
A dán vörös marha101
A hússhorthorn és a tejshorthorn103
Egyéb fajták103
A tenyészállatok kiválasztása
A tenyésztendő fajta meghatározása116
A tenyészegyedek kiválasztásának jelentősége118
A tehén kiválasztása119
Termékenység121
Egészség122
Ellenállóképesség, szívósság, hosszú élettartam123
A testnagyság (testtömeg)126
Vérmérséklet, rossz szokások, igénytelenség128
A termelőképesség és a külső testalkat128
Tejtermelés129
Hústermelés130
Erőtermelés131
Takarmányértékesítő-képesség és étkesség132
Származás133
Átörökítőképesség134
A tenyészbika kiválasztása136
Termelékenység136
Egészséges szervezet137
Az ellenállóképesség, szívósság, hosszú élettartam137
A fejlettség138
Vérmérséklet139
A külső testalkat és a termelőképesség139
Származás139
Átörökítőképesség141
A bika átörökítőképességének és tenyészértékének megállapítása141
Az anyák kiválasztása143
Az ivadékok (leányok) megválasztása144
A belső feltételek és a külvilág hatásának mérlegelése144
Anyák és leányok adatainak összehasonlítása145
Öröklési rács és görbe147
Az utódok testalakulásának ellenőrzése148
Az ivadékvizsgálat központosítása149
Javaslatok az ivadékvizsgálat megoldására hazai viszonyok közt149
A szülő általános értékének megállapítása151
Törzskönyvezés, tenyésztési és tejelési adatok gyűjtése154
Tejtermelési adatok gyűjtése154
Hústermelési adatok gyűjtése160
A törzskönyvezésnek, a tenyésztési és termelési adatok gyűjtésének jelenlegi rendszere hazánkban160
A törzskönyvezés alapvelvei és szervei161
A törzskönyvezéshez szükséges feljegyzések162
Állományvétel és megjelölés165
Tenyésztési és termelési adatok gyűjtése165
Küllemi bírálat166
Törzskönyvi osztályok166
A fejőstehenek és a tenyészbikák takarmányozása
A takarmányalap biztosítása167
A szarvasmarha létfenntartó táplálóanyag-szükséglete168
A fejőstehenek takarmányozása172
A fejőstehenek táplálóanyag-szükséglete172
A fejőstehenek bőséges vagy hiányos takarmányozásának hatása176
A takarmányozás hatása a tejképződésre és a tej minőségére180
A fejőstehenek legeltetése182
A fejőstehenek nyári takarmányai184
A fejőstehenek téli takarmányai187
Szálas és silózott (erjesztett) takarmányok192
A fejőstehenek takarmányozási rendje196
A tenyészbikák takarmányozása196
A szarvasmarhák tartása, elhelyezése és ápolása
A szarvasmarhaistállók és berendezésük198
Általános irányelvek198
Az istálló helyének kijelölése199
Az istálló hossztengelyének iránya199
Az istálló alapterülete200
A határfalak200
Az ajtók201
Az ablakok201
A mennyezet és a tető202
A padozat202
Szellőztetők204
Jászlak, itatók205
A felállítás módja206
A gépesítés alkalmazása az istállókban az emberi munka megkönnyítésére207
Az istállók felszerelési tárgyai208
Ellető istállók208
Borjúistállók209
Beteg- és vesztegistállók209
A nyitott istállók (fészerek, színek)211
Az istállók felszerelési tárgyai211
Gépek alkalmazása az istállóban az emberi munka megkönnyítésére218
A kifutók (korlátok, karámok)218
A fejőstehenek ápolása és mozgatása218
Tenyészbikák ápolása és jártatása218
A párosítás, pároztatás, vemhesség és szülés
A szarvasmarhatenyésztésben alkalmazott tenyésztési eljárások220
A párosítás222
A szarvasmarha ivarérettsége223
Az üsző és a bika tenyészérettsége224
A tehenek és a bikák tenyészképességének tartama és kiselejtezésük227
Az ivarzás (folyatás, üzekedés) jelei, tartalma és ismétlődése228
A folyatás kimaradásának és elmaradásának okai230
A tehenek behágatásának évszaka231
A bika nemi ereje és párzási ingere232
A bika igénybevételének mérve233
A hágatás (beüzetés, befolyatás, beugratás)234
Mesterséges megtermékenyítés236
A fogamzás elmaradásának okai237
A vemhesség jelei237
A vemhesség tartama239
A vemhes tehén ápolása, szárazra állítása és előkészítése a következő tejelési idényre240
Koraellés és elvetélés242
Az ellés és a tehén ápolása az ellés után244
Az ikrek246
A szarvasmarha felnevelése
A korszerű felnevelés jelentősége248
Az újszülött borjú ápolása249
A borjú táplálóanyagszükséglete251
A borjú elhelyezése253
A szoptatásos és itatásos borjúnevelés előnyei, illetőleg hátrányai256
A borjú táplálása és ápolása az elválasztásig258
Táplálás föcstejjel258
A mesterséges nevelés (itatás) végrehajtása259
A természetes nevelés (szoptatás) végrehajtása266
A tejtáplálást kiegészítő szilárd takarmányok267
A borjú gondozása és mozgatása270
A borjak elválasztása és súlygyarapodása272
A borjú és növendékmarha takarmányozása és ápolása elválasztástól az első borjazásig274
A választott (4-6 hónapos) borjú takarmányozása és ápolása274
A félévnél idősebb üszők és tinók takarmányozása és ápolása277
A bikaborjak nevelése279
A szarvasmarha mint tejtermelő
A szarvasmarha mint tejtermelő282
A termelt tej mennyiségére befolyást gyakorló tényezők283
A tej zsírtartalmára befolyást gyakorló tényezők288
A szarvasmarha mint hústermelő
A szarvasmarhahizlalás célja291
A hizlalandó szarvasmarha kiválasztása292
A hízók táplálása294
A hízók ápolása298
A hizlalás tartalma és a súlygyarapodás299
Baby beef-ek hizlalása300
Fejlődő bikák hizlalása301
Hizlaló takarmányozás a lefejésre szánt teheneknél301
Borjúhizlalás302
A levágott szarvasmarhák húsának felosztása a mészárosiparban302
A szarvasmarha mint erőtermelő
Az igásökör kiválasztása305
Az igásökör takarmányozása307
Az igásökör ápolása310
A jármok311
A fejőstehén igázása311
A tenyészbika igázása312
A szarvasmarha keresztezése rokonfajokkal315
Függelék - A bivaly tenyésztése
A bivaly gazdasági jelentősége és domesztikációja317
A bivaly tenyésztésének előismeretei317
A bivaly tenyésztése és felnevelése319
A bivaly mint tejtermelő320
A bivaly mint hús- és erőtermelő321

Schandl József

Schandl József műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Schandl József könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem