Szarvasmarhatenyésztés

Szerző

Schandl József

Lektor

Horn Artur

Németh Lajos

Budapest

'Schandl József: Szarvasmarhatenyésztés ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1953
Kötés típusa:	Félvászon
Oldalszám:	335 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 18 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Bevezetés
A szarvasmarha népgazdasági és mezőgazdasági jelentősége	3
Tervfeladatok szarvasmarhatenyésztésünk fejlesztése érdekében	4
A szarvasmarha háziasítása	8
Előismeretek a szarvasmarhatenyésztés gyakorlatához
A külső vizsgálatának fontossága	13
Méretek felvétele a szarvasmarhán	14
Fényképek készítése a szarvasmarhákról	17
A szarvasmarha súlya és súlyának meghatározása	20
A testtájak külső alakulásának ismertetése (Küllemtan)	20
Az általános benyomás	25
Bírálat értékszámozás alapján	25
A kültakaró	26
A bőr	27
A szőrözet	30
A kültakaró színe	30
A fej	31
A fejél	33
A szarvak	33
A fülkagylók	34
A homlok	34
A szemek	35
Az orr	35
A szutyak vagy fényszáj	35
A fej oldalai	35
A torokjárat	35
A nyelv	37
A fej egészében	37
A törzs	37
A tarkó	38
A nyak	39
A mar	41
A hát	42
Az ágyék	45
A far	45
A mellkas, szügy és az oldalak	47
A has	48
A nemzőszervek	49
A tőgy	52
A végtagok	52
A váll	52
A felkar	52
A könyök	53
Az alkar	53
A lábtő vagy mellső térd	53
A szár	54
A lábvég	54
A körmök vagy csülkök	54
A felcomb (konc)	55
Az alcomb (comb)	55
A csánk	55
A hátulsó szár	56
A hátulsó körmök (csülkök)	56
A lábállás (lábszerkezet)	56
A szarvasmarha mozgása	60
A belső szervek sajátosságainak és a gazdasági értéknek összefüggése	62
A szarvasmarha életkorának meghatározása	62
A szarvasmarha "rossz" szokásai	66
Az ivar és az ivartalanság	67
A szarvasmarha fajtái
A szarvasmarhafajták csoportosítása	70
A magyar szürke szarvasmarha	72
A szimmentáli marha	76
A magyartarka marha	82
Az alpesi borzderesek	87
A kárpáti borzderes	90
A kosztromai marha	94
A lapálymarhák	95
A feketetarka lapálymarhák	96
A vöröstarka lapálymarhák	99
A vörös lapálymarhák	99
Az angelni marha	100
A dán vörös marha	101
A hússhorthorn és a tejshorthorn	103
Egyéb fajták	103
A tenyészállatok kiválasztása
A tenyésztendő fajta meghatározása	116
A tenyészegyedek kiválasztásának jelentősége	118
A tehén kiválasztása	119
Termékenység	121
Egészség	122
Ellenállóképesség, szívósság, hosszú élettartam	123
A testnagyság (testtömeg)	126
Vérmérséklet, rossz szokások, igénytelenség	128
A termelőképesség és a külső testalkat	128
Tejtermelés	129
Hústermelés	130
Erőtermelés	131
Takarmányértékesítő-képesség és étkesség	132
Származás	133
Átörökítőképesség	134
A tenyészbika kiválasztása	136
Termelékenység	136
Egészséges szervezet	137
Az ellenállóképesség, szívósság, hosszú élettartam	137
A fejlettség	138
Vérmérséklet	139
A külső testalkat és a termelőképesség	139
Származás	139
Átörökítőképesség	141
A bika átörökítőképességének és tenyészértékének megállapítása	141
Az anyák kiválasztása	143
Az ivadékok (leányok) megválasztása	144
A belső feltételek és a külvilág hatásának mérlegelése	144
Anyák és leányok adatainak összehasonlítása	145
Öröklési rács és görbe	147
Az utódok testalakulásának ellenőrzése	148
Az ivadékvizsgálat központosítása	149
Javaslatok az ivadékvizsgálat megoldására hazai viszonyok közt	149
A szülő általános értékének megállapítása	151
Törzskönyvezés, tenyésztési és tejelési adatok gyűjtése	154
Tejtermelési adatok gyűjtése	154
Hústermelési adatok gyűjtése	160
A törzskönyvezésnek, a tenyésztési és termelési adatok gyűjtésének jelenlegi rendszere hazánkban	160
A törzskönyvezés alapvelvei és szervei	161
A törzskönyvezéshez szükséges feljegyzések	162
Állományvétel és megjelölés	165
Tenyésztési és termelési adatok gyűjtése	165
Küllemi bírálat	166
Törzskönyvi osztályok	166
A fejőstehenek és a tenyészbikák takarmányozása
A takarmányalap biztosítása	167
A szarvasmarha létfenntartó táplálóanyag-szükséglete	168
A fejőstehenek takarmányozása	172
A fejőstehenek táplálóanyag-szükséglete	172
A fejőstehenek bőséges vagy hiányos takarmányozásának hatása	176
A takarmányozás hatása a tejképződésre és a tej minőségére	180
A fejőstehenek legeltetése	182
A fejőstehenek nyári takarmányai	184
A fejőstehenek téli takarmányai	187
Szálas és silózott (erjesztett) takarmányok	192
A fejőstehenek takarmányozási rendje	196
A tenyészbikák takarmányozása	196
A szarvasmarhák tartása, elhelyezése és ápolása
A szarvasmarhaistállók és berendezésük	198
Általános irányelvek	198
Az istálló helyének kijelölése	199
Az istálló hossztengelyének iránya	199
Az istálló alapterülete	200
A határfalak	200
Az ajtók	201
Az ablakok	201
A mennyezet és a tető	202
A padozat	202
Szellőztetők	204
Jászlak, itatók	205
A felállítás módja	206
A gépesítés alkalmazása az istállókban az emberi munka megkönnyítésére	207
Az istállók felszerelési tárgyai	208
Ellető istállók	208
Borjúistállók	209
Beteg- és vesztegistállók	209
A nyitott istállók (fészerek, színek)	211
Az istállók felszerelési tárgyai	211
Gépek alkalmazása az istállóban az emberi munka megkönnyítésére	218
A kifutók (korlátok, karámok)	218
A fejőstehenek ápolása és mozgatása	218
Tenyészbikák ápolása és jártatása	218
A párosítás, pároztatás, vemhesség és szülés
A szarvasmarhatenyésztésben alkalmazott tenyésztési eljárások	220
A párosítás	222
A szarvasmarha ivarérettsége	223
Az üsző és a bika tenyészérettsége	224
A tehenek és a bikák tenyészképességének tartama és kiselejtezésük	227
Az ivarzás (folyatás, üzekedés) jelei, tartalma és ismétlődése	228
A folyatás kimaradásának és elmaradásának okai	230
A tehenek behágatásának évszaka	231
A bika nemi ereje és párzási ingere	232
A bika igénybevételének mérve	233
A hágatás (beüzetés, befolyatás, beugratás)	234
Mesterséges megtermékenyítés	236
A fogamzás elmaradásának okai	237
A vemhesség jelei	237
A vemhesség tartama	239
A vemhes tehén ápolása, szárazra állítása és előkészítése a következő tejelési idényre	240
Koraellés és elvetélés	242
Az ellés és a tehén ápolása az ellés után	244
Az ikrek	246
A szarvasmarha felnevelése
A korszerű felnevelés jelentősége	248
Az újszülött borjú ápolása	249
A borjú táplálóanyagszükséglete	251
A borjú elhelyezése	253
A szoptatásos és itatásos borjúnevelés előnyei, illetőleg hátrányai	256
A borjú táplálása és ápolása az elválasztásig	258
Táplálás föcstejjel	258
A mesterséges nevelés (itatás) végrehajtása	259
A természetes nevelés (szoptatás) végrehajtása	266
A tejtáplálást kiegészítő szilárd takarmányok	267
A borjú gondozása és mozgatása	270
A borjak elválasztása és súlygyarapodása	272
A borjú és növendékmarha takarmányozása és ápolása elválasztástól az első borjazásig	274
A választott (4-6 hónapos) borjú takarmányozása és ápolása	274
A félévnél idősebb üszők és tinók takarmányozása és ápolása	277
A bikaborjak nevelése	279
A szarvasmarha mint tejtermelő
A szarvasmarha mint tejtermelő	282
A termelt tej mennyiségére befolyást gyakorló tényezők	283
A tej zsírtartalmára befolyást gyakorló tényezők	288
A szarvasmarha mint hústermelő
A szarvasmarhahizlalás célja	291
A hizlalandó szarvasmarha kiválasztása	292
A hízók táplálása	294
A hízók ápolása	298
A hizlalás tartalma és a súlygyarapodás	299
Baby beef-ek hizlalása	300
Fejlődő bikák hizlalása	301
Hizlaló takarmányozás a lefejésre szánt teheneknél	301
Borjúhizlalás	302
A levágott szarvasmarhák húsának felosztása a mészárosiparban	302
A szarvasmarha mint erőtermelő
Az igásökör kiválasztása	305
Az igásökör takarmányozása	307
Az igásökör ápolása	310
A jármok	311
A fejőstehén igázása	311
A tenyészbika igázása	312
A szarvasmarha keresztezése rokonfajokkal	315
Függelék - A bivaly tenyésztése
A bivaly gazdasági jelentősége és domesztikációja	317
A bivaly tenyésztésének előismeretei	317
A bivaly tenyésztése és felnevelése	319
A bivaly mint tejtermelő	320
A bivaly mint hús- és erőtermelő	321

Témakörök

Schandl József

Schandl József műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Schandl József könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem