Szárnyasokból készült ételek

Szerző

Budapest

'Szepessy Vilma: Szárnyasokból készült ételek ' összes példány

Kiadó:	Aquila Könyvkiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2006
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	76 oldal
Sorozatcím:	Ízek világa
Kötetszám:	5
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 15 cm
ISBN:	963-679-406-5

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A legtöbben stresszel teli életmódot élnek, ezáltal az étkezés sok egyéb dologgal együtt háttérbe szorul. Pedig korántsem mindegy, milyen étel kerül az asztalra nap mint nap. Vannak például, akik nehéz téríthetők el a bevált, megszokott ízektől, vagy vannak akik állandóan fogyókúráznak. Egy biztos, szokásaink a táplálkozás terén eléggé eltérőek. A legtöbben viszont imádunk sütni, főzni, érdekes ízeket, új recepteket kipróbálni, újabb és újabb, finomabbnál finomabb ételekkel elkápráztatni önmagunkat és környezetünket. Az ízek világa sorozatunkban mindenkinek szeretnénk ötletet adni, hogy szokásaihoz, ízléséhez mérten megtalálja a legmegfelelőbb fogásokat.

Tartalom

Afrikai csirke	39
Almás csirkefasírt	64
Almás-hagymás töltött liba	35
Aprópecsenye	55
Articsókás csirke	39
Aszalt gyümölccsel töltött pulykacomb	22
Avokádós csirkesaláta	42
Barackkal, sajttal töltött csirkemell	56
Boros csirke	37
Borot galambsült	33
Boros libamáj zselében	19
Borsós csirkemájragu	34
Brassói csirekzúza	59
Brokkolis-sajtos csirke	44
Bundázott csirke	36
Burgonyagombóc csirkével töltve	33
Chipsszel rakott csirke	4
Cukkinis vendégváró	30
Csípős csirke	43
Csirke citromos mártásban	46
Csirke dióval	46
Csirke fokhagymásboros mártásban	50
Csirke fokhagymás szószban	35
Csirke kókusztejben	47
Csirke köményes mártásban	21
Csirke mogyoróvajjal	48
Csirke sonkával	8
Csirke tojásban	66
Csirkemáj cukkinival és szegfűmobával	57
Csirkemáj- és zúzapörkölt	16
Csirkemell almáscitormos szószban	24
Csirkemell kekszben	44
Csirkemell pikáns töltelékkel	28
Csirkemell tejszínes szőlőmsártásal	14
Csirkepecsenye	15
Csirkés palacsinta	26
Csirketekercsek őszibarackkal	8
Diós pulykamellsaláta	65
Fokhagymás pulykaragu	31
Fóliában sült csirkecomb	53
Fóliában sült pulykamáj	16
Francia vidéki csirke	38
Gombás csirke	51
Gombás fasírt	13
Göngyölt csirkemell	37
Gyümölcsös-gombás kacsa	28
Gyümölcsös libamell	68
Hagymás csirke	23
Húsos sörkorcsolya	11
Indiai csirke	48
Kakashúskrokett	63
Kapros csirke	41
Kapros csirkesaláta	57
Lekváros pikáns csirke	62
Lencsés csirke	67
Makarónival töltött csirke	55
Mandarinos csirkesaláta	24
Mandulás csirke kínai módra	52
Mazsolás csirke	43
Mustáros csirke	13
Mustáros-tejfölös csirke	27
Mustáros csirkemáj	21
Narancsos kacsa	18
Nyírségi csirke	41
Olaszos csirkecomb	27
Őszibarackos csirkemell	52
Palacsintás csirke	17
Paprikás csirke	6
Parasztcsirke fóliában	11
Pikáns csirke kapormártásban	12
Pulykamell jó asszony módra	30
Pulykamellrolád	49
Rakott csirkemell	29
Részeges kacsapörkölt	22
Rozmaringos sörös pulyka	61
Sáfrányos csirke uborkával	6
Sajtos-szalonnás csirkemell	5
Sajttal töltött pulykamell	7
Serpenyős libacomb	32
Sóban sült csirke	66
Sonkával töltött pulyka	18
Sörben sült csirkeszárnyak	15
Spanyolos csirke	25
Spárgával töltött csirkemell	62
Spenótos csirke	65
Sült csirke krémlevessel	32
Sült csirke padliszánnal és krumplival	54
Sült csirke sörben párolva	54
Sült galamb szíriai módra	60
Szárnyasaprólék-leves	59
Szójás szárnyfasírt	58
Tárkonyos csirke	50
Tavaszi csirke	7
Tavaszi csirke körtével	20
Tejszínes gombás csirke	10
Tepsis csirke gombával	25
Tojással töltött csirke	10
Tormás csirkecomb	40
Vajban sült csirke citrommal	9
Zöldbabos csirke	68
Zöldséges rakott csirkemell	9
Zózapörkölt	60