1.067.053

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Szakmai számítások

A kereskedelmi és vendéglátóipari szakmunkásképzés számára

Szerző
Lektor
Budapest
Kiadó: Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 402 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 24 cm x 17 cm
ISBN: 963-220-218-X
Megjegyzés: Tankönyvi szám: 21 652. Néhány fekete-fehér ábrával illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Részlet a könyvből:

A kereskedelemben és a vendéglátóiparban megszámláljuk a süteményeket, konzerveket, a pénzt stb. és megmérjük a szövetet, a tejet, a lisztet stb.
Számlálásunk és mérésünk... Tovább

Előszó

Részlet a könyvből:

A kereskedelemben és a vendéglátóiparban megszámláljuk a süteményeket, konzerveket, a pénzt stb. és megmérjük a szövetet, a tejet, a lisztet stb.
Számlálásunk és mérésünk eredményei ezek a mennyiségek lehetnek:
négy darab, öt kilogramm, három liter, nyolc forint stb.
A mennyiségek tehát mindig egy számból, az ún. mérőszámból (négy, öt, három, nyolc) és egy mértékegységből (darab, kilogramm, liter, forint) állnak. Vissza

Tartalom

Műveletek racionális számokkal
Számlálás és mérés
A természetes számok3
A számok írása3
Általános számok5
Fontosabb mértékegységek5
Kerekítés10
Feladatok11
Racionális számok
A törek értelmezése13
Tizedes törtek17
A százalékok21
A negatív szám22
Számok összehasonlítása23
Számok abszolút értéke28
A racionális számok29
Feladatok30
Racionális számok összeadása és kivonása
Egész számok összeadása és kivonása35
Törtek összeadása és kivonása41
Tizedes törtek összege és különbsége46
Nem tizedes beosztású mértékek összeadása és kivonása48
Előjeles számok összeadása és kivonása49
Feladatok53
Racionális számok szorzása
Egész számok szorzása59
Szorzás törttel63
Tizedes törtek szhorzása67
Számolási egyszerűsítések69
A százalékérték kiszámítása70
Nem tízes beosztású mértékek szorzása71
Előjeles számok szorzása71
Feladatok73
Racionális számok osztása
Egész számok osztása77
Törtek osztása80
Tizedes törtek osztálya83
Számolási egyszerűsítések84
Az alap meghatározása85
A százalékláb kiszámítása86
Nem tízes beosztású mértékek osztása87
Előjeles számok osztása87
Feladatok88
Racionális számok hatványozása
A hatványozás fogalma93
Előjeles számok hatványozása94
Összefüggés a műveletek között95
Feladatok96
Arányosságon alapuló számítások
Arányos mennyiségek
Egyenes arányosság97
Fordított arányosság99
Arányos következtetés101
Összetett feladatok104
Feladatok105
Arány és aránypár
Az arány fogalma107
Arányosságon alapuló számítások megoldása arányok segítségével108
Az aránypár110
Arányosságon alapuló feladatok megoldása aránypárral112
Feladatok113
A százalékszámítás
A százalékérték kiszámítása115
Az alap kiszámítása117
A százalékláb kiszámítása119
Összetett feladatok120
Ezrelékszámítás121
Feladatok122
Arányos osztás
Arányos osztás, egyenes arányosság esetén126
Arányos osztás fordított arányosság esetén128
Összetett feladatok130
Feladatok132
Mértani számítások
Kerület- és területszámítás
A síkidomok135
Síkidomok kerülete139
Síkidomok területe143
Feladatok149
Felszín- és térfogatszámítás
A téglatest felszíne és térfogata151
A hasáb és a henger felszíne és térfogata155
A gúla és kúp felszíne és térfogata157
A gömb felszíne és térfogata160
Feladatok161
Súlyszámítás
A fajsúly164
A testek súlya164
Feladatok167
Gyakorlati térfogatszámítások
A térfogat meghatározása súlyméréssel168
Egyes testek közelítő térfogatának képletei169
Feladatok172
Szakmai számítások
Az áru súlyával kapcsolatos számítások
Az áru súlya177
Normalizált hiány179
Nem tízes beosztású külföldi mértékegységek179
Kalóriaszámítás181
Feladatok183
Az áru árával kapcsolatos számítások
Az áru ára184
Az árrés186
Árrés számítás: alap az eladási ár188
Árrés számítás: alap a beszerzési ár193
Összefüggés a kétféle eljárással számított haszonkulcsok között194
Feladatok196
Átlagszámítás
Egyszerű és súlyozott számtani átlag200
Átlagszámítás csoportos beosztás esetén203
A kronologikus átlag204
Feladatok206
Keverésszámítás
Keverék átlagárának kiszámítása210
Keverési arányok megállapítása211
Feladatok215
Kalkuláció a vendéglátóiparban
A kalkulációról216
Vendéglátóipari készítmények kalkulációja219
Az anyaghányad számítás223
Feladatok224
Kalkuláció a kereskedelemben
A kalkulációról227
Az ár kiszámítása228
Feladatok231
Az árukészlettel kapcsolatos számítások
Az átlagos árukészlet232
A forgási sebesség232
Feladatok235
A viszonyszámok
A viszonyszámokról általában236
A fejlődési viszonyszámok237
A tervteljesítési viszonyszámok241
A megoszlási viszonyszámok243
Az intenzitási viszonyszámok245
Feladatok250
Grafikus ábrázolás
Ábrázolás vonaldiagrammal257
Ábrázolás négyszögdiagrammal259
Ábrázolás kördiagrammal260
Ábrázolás testdiagrammal261
Ábrázolás a koordináta-rendszerben262
Feladatok263
Jutalékszámítás
Jutalékszámítás a kereskedelemben265
Jutalékszámítás a vendéglátóiparban289
Szakmunkástanulók jutalékbérezése304
Feladatok307
Kamatszámítás
Alapfogalmak316
A kamat kiszámítása317
A kölcsön kiszámítása318
A kamatláb meghatározása318
A kamatozási idő meghatározása319
Összetett példák319
Feladatok320
Algebrai ismeretek
Egyismeretlenes egyenletek megoldása
Az egyenletről321
Az egyszerűbb egyenletek megoldása322
Műveleti szabályok megfogalmazása azonosságok segítségével327
A megoldás technikája329
Szöveges feladatok megoldása egyenlettel334
Feladatok339
Kétismeretlenes egyenletek megoldása
Határozatlan egyenletek342
Kétismeretlenes egyenletrendszer megoldása342
Szöveges feladatok346
Feladatok348
Ismétlő feladatok351
Táblázatok379

Berend Miklós

Berend Miklós műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Berend Miklós könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem