A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Szakácskönyv

Mesterfogások a Miele sütőivel

Szerkesztő
Fotózta

Kiadó: Miele Kft.
Kiadás helye:
Kiadás éve:
Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám: 264 oldal
Sorozatcím: Miele
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 22 cm x 15 cm
ISBN:
Megjegyzés: Színes fotókkal.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

A
Almatorta156
Almás felfújt142
Almás máktorta193
Almás pite171
Almás rétes210
Almás táska207
Amaretto mandulatorta189
Amerikai ananásztorta163
Ananász hósapkában140
Angyaltorta186
Anzak-keksz229
Aprósütemény leveles tésztából213
Articsóka-felfújt 32
Áfonyás lepény174
Áfonya-rolád192
B
Bagett friss sajttal18
Banános sütemény156
Barna cseresznyés sütemény162
Báránygerinc78
Bárányszelet107
Bárány-egytál káposztával35
Bárány-egytál80
Bárány-burgonya egytál81
Bázeli keksz223
Bécsi mákos gombóc146
Bélszíntekercs69
Borjúláb76
Borjútekercs fűszeres töltelékkel74
Borjú vesepecsenye73
Borsos báránycomb78
Borsos kagyló50
Borsos sült konyakmártásban68
Bögrés sütemény165
Brokkolis gombatál25
Burgonya egytál29
Burgonyakagyló133
Burgonyatekercs130
Búcsú-sütemény198
Búzazsemle251
C
Camembert pirítós112
Cikória sonka- és sajtburokban123
Cirmos torta192
Citromos jérce92
Citromos sütemény179
Citromtorta160
Cukkini fűszeres sapkában118
Cukkini paradicsommártásban117
Cukros kenyér250
Cukros sütemény197
Cs
Cseresznyefelfújt141
Csiga199
Csirke alla montanara92
Csirkepástétom94
Csirke paradicsommártásban90
Csokoládés aprósütemény225
Csokoládés keksz155
Csőben sült burgonya füstölt rénszarvashússal130
Csőben sült burgonya sajttal129
Csőben sült burgonya sörfőző módra129
Csőben sült cukkini32
Csőben sült körte szezámkéreggel144
Csőben sült makaróni29
Csőben sült narancs143
Csőben sült póréhagyma28
Csőben sült szardínia50
Csülök64
D
Darálós keksz220
Diós tekercs204
Diós-szelet226
Drezdai túrós szelet198
E
Ecetes sült hering52
Epres szelet185
Egybensült108
F
Fahéjas csillag233
Fahéjas tekercs199
Fahéjas-mandulás sütemény177
Fácánsült94
Fánk217
Fehér kenyér250
Feketeerdei meggyrolád186
Fekete-fehér sütemény222
Finn halfelfújt52
Firenzei szelet227
Flamand póréhagyma-torta238
Florida pirítós111
Fokhagymás garnéla13
Fóliában sült aranykeszeg51
Fóliában sült burgonya132
Fóliában sült halfilé43
Frankfurti koszorú164
Fríz karácsonyi torta172
Füles sütemény202
Fűszeres fasírozott72
Fűszeres golyók159
Fűszeres tonhal55
Fűszeres szelet232
G
Gesztenye torta193
Gombás falatok16
Gombás felfújt27
Gombás pisztráng41
Gombás serpenyő121
Gombás terrine14
Gombával töltött tőkehalfilé47
Graham kenyér246
Grillcsirke109
Grillezett makréla110
Gulyás70
Gy
Gyömbéres "nyelv"224
Gyömbérgolyók182
Gyümölcsös tortácska178
Gyümölcsös sütemény195
H
Hagymatorta243
Halfelfújt33
Halfilé bécsi módra45
Halfilé portóival54
Halpuding55
Haltekercs43
Hamis nyúl65
Hekk fűszeres tejfölmártásban42
Helgoland-i halfilé39
Holland meggyes szelet214
Homoksütemény219
Húsgombóc108
Húsos tál61
Hústekercs20
Húsvéti sütemény182
I
Ízletes tengeri keszeg53
J
Jérce "parasztosan"95
K
Kabinet felfújt148
Kacsasült gyümölcságyon88
Kacsasült87
Kagyló al forno33
Kaliforniai pulykatekercs86
Karajszeletek kalap alatt65
Karamell-puding147
Karácsonyi kalács200
Karéliai húsostál72
Káposztatekercs120
Kékáfonyás muffin169
Kék pisztráng40
Kék ponty46
Kelbimbó felfújt27
Kelttészta alaprecept195
Kenyértésztában sült sonka63
Kéregben sült sertéssült63
Kókuszkockák158
Körtetorta214
Körtés sütemény183
Kuglóf155
L
Lasagna26
Lazac47
Lazacos pirog244
Lepényhalfilé leveles tésztában44
Lepényhal trappista sörrel48
Lepénykenyér247
Libasült85
Linzi mandulatorta165
Lübecki kókuszcsók234
M
Magdalena háziasszony módra158
Magyar ponty46
Mandulás csók220
Mandulás keksz220
Marcipánnégyszög223
Marhasült69
Marhasült "basato al barolo" módra66
Marhasült Albert herceg módra68
Marcipán-mascarpone felfújt141
Mannált sertéssült62
"Mantim" csirke91
Mazsolás teasütemény166
Mazsolás-írós kenyér251
Májpástétom21
Mákos tekercs203
Máktorta168
Málna desszert146
Márványsütemény157
Meggyes sütemény156
Megszórt gyümölcsdesszert148
Méhcsípés197
Mézesbáb232
Mézeskalács166
Mézes sütemény177
Mogyorógolyók234
Mogyoró-tekercs227
Mogyorós koszorú180
Mogyorós sarok228
Mogyorós sütemény160
Moyorós-mézes szelet233
Monsens mama süteménye161
Mont Vully tejszínes sütemény196
Morzsolt torta176
N
Narancsos kacsa89
Narancs-szelet226
Ny
Nyúlgerinc99
Nyúlcomb99
O
Oldalas mézes kéregben60
Osso buco76
Ólübecki szilvássütemény196
Ő
Őzgerinc162
Őzragu, vörösborral102
Őz/szarvascomb100
Őz/szarvasgerinc100
P
Padlizsán-musszaka30
Paella34
Paprika torta243
Paradicsomos fettucine134
Paradicsomos lepény240
Party kenyér248
Pazar burgonya131
Pástétom "saját módra"91
Pásztorserpenyő79
Pehelytorta217
Pikáns hústorta241
Pikáns zöldségek "Escalibada" módra123
Pirított fehérkáposzta125
Piros nyelvhal-csomagok45
Piskótatorta-alap185
Pisztrángkrém rozmaringgal14
Pisztráng mandulaágyon40
Pizza Margherita236
Pompás raclette18
Pulyka86
Puszta-egytál35
R
Rablóhús111
Rák-egytál40
Rebarbarás sütemény163
Reszelt sütemény173
Rénszarvassült kecskesajt-mártással102
Répatorta159
Rétegezett sütemény225
Ropogós meggyes sütemény180
Rokfortos lepény236
Roston sült lazac110
Rókagombával töltött paprika121
Rusztikus rozskenyér246
S
Sacher-torta190
Sajtfelfújt28
Sajtkrémmel töltött tészta20
Sajtos keksz231
Sajtos korong231
Sajtos lepény240
Sajtos paraj118
Santiago-torta157
"San Juan" gyümölcskenyér174
Savanyú sült67
Savoia torta190
Sáfrányos rizottó136
Sárgabarackos reszelt sütemény206
Sárgabarack-pástétom179
Sonkás kifli17
Sonkás terrine17
Sonkás-kukoricás lepény238
Skót teasütemény168
Spanyol szárnyas-pástétom242
Spárga117
Spenót torta244
Stammersdorfi borjútekercs74
Steak107
Sügér portugál módra54
Sült alma144
Sült bab122
Sült báránycomb79
Sült banán143
Sült burgonyapüré132
Sült csirke90
Sült paradicsom125
Sült zöldség122
Sült őszibarack112
Sz
Szaftos sertéssült60
Szalonnás-zsályás burgonya131
Szendvics-sütemény169
Szilvalekvár254
Szűzérme portugál módra64
T
Teasütemény183
Tejfölös pisztráng41
Tejfölös sütemény161
Tejszínes borjúsült73
Tejszínes csokoládétorta189
Tejszínes mandarin-koszorú218
Tejszínes marhasült66
Tejszínes túrótorta188
Tejszínes-zsályás tészta134
Tejszínmázas sárgabarack-torta178
Teljes kiőrlésű keksz230
Teljes kiőrlésű kenyér248
Tengeri süllő sós kéregben48
Tojás flamenco módra34
Tonhalas pizza235
Tortaalap155
Tőkehal tejszínnel53
Tőkehal mustármártással51
Töltött articsóka13
Töltött disznósült61
Töltött fogasszeletek42
Töltött gombafejek117
Töltött karalábé120
Töltött liba85
Töltött padlizsán124
Töltött paprika62
Töltött paradicsom21
Töltött pulykamell87
Túrófelfújt142
Túrós kalács208
Túrós rétes211
Túrós-mazsolás csiga207
Túrós-olajos tészta alaprecept205
Túrótorta173
Túrótorta sütőlapon171
Ü
Ürüsült "á lá Burgalesa"80
V
Vadkacsa89
Vaddisznócomb "erdészné" módra101
Vaddisznó-gerinc meggy mártással101
Vadpástétom16
Vajas omlós keksz176
Vaníliás kifli224
Vesztfáliai borsos fazék70
W
Wellington-bélszín67
Western-szelet109
Y
Yorkshire puding133
Z
Zabpehelycsók228
Zabpelyhes forgács230
Zabpelyhes sütemény229
Zöldhagyma-leves12
Zöldmagos zsemle247
Zöldséges rétes239
Zöldséges rizottó136
Zöldséges terrine124
Zöld tésztafelfújt25
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Szakácskönyv Szakácskönyv

Szép állapotú példány.

Állapot:
1.680,-Ft
13 pont kapható
Kosárba
3 antikvár könyvből 1 INGYEN!