Gombás ételek

Ízletes ételek kezdőknek és haladóknak

Szerző

Budapest

'Szabó Sándorné: Gombás ételek ' összes példány

Kiadó:	Aquila Könyvkiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2005
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	118 oldal
Sorozatcím:	Receptvarázs - ízletes ételek kezdőknek és haladóknak
Kötetszám:	25
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 15 cm
ISBN:	963-679-365-4

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Levesek	5
Zöldségleves	5
Gombaleves	6
Húsleves bambuszrüggyel	6
Gombás halászlé	7
Újházy-tyúkhúsleves	8
Spenótos csirkeleves	8
Kacsaleves	9
Csirkeleves vargányával	10
Rizstésztaleves	11
Tárkonyos őzraguleves	11
Pikáns vadraguleves	12
Legényfogó leves	13
Korhelyleves gombával	14
Gombás tyúkleves	14
Keleti húsgombócleves	15
Húsos ételek	17
Töltött borjúszegy	17
Farmerszelet	18
Bakonyi sertésszelet	19
Fóliában sült csirkecomb	19
Gazdagon töltött csirke	20
Mézzel-tejjel sült csirke	21
Vörösboros csirke	21
Gombás-kagylós tészta	22
Gombás marhaszív	23
Paradicsomos marhatokány	23
Tejszínes gombás csirke	24
Gombás-sajtos halfilé	25
Gombás malachús	25
Rizses hús ananásszal	26
Marsallbélszín	27
Göngyölt hús	27
Húsos gombóc	28
Mandulás-gombás pulykamell	29
Pikáns töltött paprika	30
Gombás tintahal	31
Gombás csirkemáj	32
Töltött pulykatekercsek	32
Gombás csirke	33
Gesztenyével töltött csirke 1.	34
Töltött csirke	35
Gombás-kapros rákragu	36
Bakonyi fogas	37
Töltött sertésdagadó	37
Kapros-gombás borjúfelsál	38
Fogas grillezett zöldségekkel	39
Afrikai harcsa fehérborban	40
Borókás húsfalatok	41
Szárnyasrizottó	41
Gombás tőkehal	42
Fokhagymás csuka	43
Csirke vadász módra	44
Gesztenyével töltött csirke 2.	45
Töltött csirke olaszosan	46
Gombás-húsos rolád	47
Sonkás borjúborda	47
Pityókás ponty	48
Tejfölös ponty	49
Horgászlakoma	49
Sertésborda hentes módra	50
Gombás sertésborda	51
Gombás csirkefasírt	52
Gombás sertésszelet	52
Töltött rostélyos	53
Marhafelsál-pecsenye	54
Részeges pecsenye	55
Bélszínlángos	56
Vadászpecsenye	56
Gombás rakott tészta	57
Gombás töltött fácán	58
Csirkeragu sajttésztában	59
Brassói sertéshússal	60
Fogasfilé bakonyi módra	60
Gombás-májas fasírt tepsiben	61
Töltött vadkacsa	62
Lepényhal a tenger gyümölcseivel	63
Serpenyős csirke gombával	63
Sertésborda gombával	64
Gombás szűzpecsenye	65
Lecsós karaj	66
Sonkás-gombás palacsinta	67
Mexikói gombás bab	68
Zöldséges sertésborda	68
Gombás tokány	69
Boros pulycomb	70
Hús nélkül készült ételek	73
Sült laskagomba babmártással	73
Gombás rizs	74
Gombával töltött tojás	74
Sült rizsgolyók gombás raguval	75
Almás töltött gomba	76
Gombafejek rántva	77
Gomba tejfölös-sajtos mártásban	77
Metélt konyakmártásban	78
Grillezett gomba pestóval	79
Omlett gombaszósszal	79
Gombás-cukkinis tészta	81
Paradicsomos-tejfölös vargánya	81
Zöldséges sült rizs	82
Gomba vadasan	83
Gombás pizza	84
Gombás lasagne	85
Kapros túróval töltött gombafej	86
Tejfölös-tejszínes gombamártás	86
Kelbimbófőzelék gombával	87
Joghurtos gombaegytál	88
Sajtos-tejfölös gomba	88
Gombafejek sörtésztában	89
Zöldséges rántotta	89
Gombakrokett	90
Gombafasírt	91
Gombás-répás tészta	91
Gmbás spagetti	92
Töltött zöldpaprika	92
Párolt gomba paprikával	93
Svájci rakott tojás	94
Gombapörkölt	94
Saláták	97
Vegyes gombasaláta	97
Olasz saláta	98
Sonkás gombasaláta	98
Kapros-joghurtos gombasaláta	99
Tésztasaláta	100
Pritaminos gombasaláta	100
Gombás virslisaláta	101
Laskagomba-saláta	101
Hagymás, ecetes gombasaláta	102
Gombasaláta 1.	103
Gombasaláta2.	103
Svéd gombasaláta	104
Gundel-saláta	104
Görög gombasaláta	105
Sütemények	107
Gombás pogácsa	107
Gombás tekercsek	108
Gombás batyu	109
Csirkegúsos pite	109
Diós-gombás kenyér	110